Δημοσιεύτηκε στις 30 Μαΐου 2017
Κάθε μου επίσκεψη στο Elma & Fred είναι ένας συνδυασμός shopping, eating and drinking! Πουθενά αλλού δεν θα βρεις τόσο προσεγμένη κουζίνα και ένα τόσο chic ambiance και service. Πρόσφατα, ανακάλυψα το νέο του ‘Green Menu’ που λανσάρει από το πρωί μέχρι αργά το μεσημεράκι και οφείλω να παραδεχτώ ότι είναι εξαιρετικό σε γεύσεις και μία απολύτως υγιεινή πρόταση φαγητού.
Το δοκιμάσαμε και μας ενθουσίασε απ’ όλες τις απόψεις. Ξεκινήσαμε με ένα Power shot από παντζάρι (€2). Για φαγητό, παραγγείλαμε τα Poached eggs (€7) με φρυγανισμένο τοσκανικό ψωμί. Νοστιμότατα! Εντυπωσιακή και η Chicken Avocado Salad (€12) που χορταίνει κυριολεκτικά 2 άτομα, ενώ ο σολομός σχάρας του (€14) με τα γευστικά και guilt free συνοδευτικά ήταν ό,τι έπρεπε για τις 11.30 που μαζευτήκαμε χαλαρά και… πεινασμένα.
Στην παρέα μας ήταν και η εμπνευστής του μενού, η κλινική διαιτολόγος Χαρά Μαλιώτη, που θεωρεί ότι για τους εργαζόμενους και μη, μια μικρή ανάπαυλα για ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό γεύμα από το ‘Green Menu’ είναι άκρως αναζωογονητικό. Εξάλλου, ο καθένας από εμάς αναζητά νέες γεύσεις αλλά και πιο υγιεινές προτάσεις για φαγητό. Κι αυτό ακριβώς προσφέρει το Elma & Fred…
Ένα μενού με λίγες θερμίδες και συγκεκριμένες μερίδες, αλλά με ιδιαίτερα θρεπτικές και γευστικές επιλογές που θα μας χορτάσουν χωρίς ενοχές.
Σχετικά
Η viral λάβα φιστικιού του TikToker Steve Τούμπας ετοιμάζει το δεύτερό της κατάστημα στην Κύπρο
Μάθαμε πού και πότε ανοίγει το δεύτερο Gellissimo Biscoto στο νησί μας
Ο νέος all-day παραθαλάσσιος προορισμός της Λεμεσού - Πρώτες εικόνες
Ένας νέος προορισμός γαστρονομίας, χαλάρωσης και διασκέδασης άνοιξε τις πόρτες του στη Λεμεσό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops για φαγητό και cocktail με θέα στο νησί
Το 7Skies επέστρεψε στον Πρωταρά και φέρνει Asian fusion γεύσεις, sushi nights και δυνατά live πάνω από τη θάλασσα
Δοκιμάσαμε τα νέα σάντουιτς και wraps της Πράσινης Πάπιας και καταλάβαμε γιατί γίνεται χαμός
Νέες γευστικές προτάσεις, ποιοτικά υλικά και ένας από τους καλύτερους καφέδες της πρωτεύουσας κάνουν την Πράσινη Πάπια στο Δάλι προορισμό για κάθε ώρα της ημέρας
Η ιστορία της κουμανταρίας στο επίκεντρο εκδήλωσης στις Βρυξέλλες
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι είχαν την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, την Τετάρτη να γνωρίσουν την ιστορία της Κουμανταρίας, και τον Κυπριακό πολιτισμό σε εκδήλωση στις Βρυξέλλες
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
