Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουνίου 2017
Το 2011, η Κωνσταντίνα Ιωάννου αναδείχθηκε ως η σεφ της χρονιάς στα Check In Eating Awards και έκτοτε συνεχίζει με επιτυχία το γαστρονομικό της ταξίδι στις κουζίνες.
Σήμερα, η Κωνσταντίνα κάνει ένα νέο επαγγελματικό ξεκίνημα με το άνοιγμα ενός ολοκαίνουργιου και πολύ ξεχωριστού εστιατορίου στο κέντρο της πρωτεύουσας.
Cafe Americain
Πρόκειται για κάτι πρωτότυπο για την Κύπρο το οποίο θα μας απασχολήσει ιδιαίτερα στις εξόδους μας. Η νέα άφιξη της Λευκωσίας με επικεφαλής την σεφ Κωνσταντίνα Ιωάννου είναι το Cafe Americain, μια αυθεντική αμερικανική brasserie με cosy και ρομαντικό περιβάλλον σε ύφος ρετρό, εμπνευσμένο από την δεκαετία των '30s.
Ένας all day χώρος στη Θεμιστοκλή Δέρβη, που ξεκινάει από τις 11 το πρωί για boozy brunch, κοκτέιλ και καφέ για να συνεχίσει το μεσημέρι με χαλαρά γεύματα, σπιτικά γλυκά έως το βραδύ όπου μπορείς να βρεθείς εκεί για ένα ποτό στο κέντρο της πόλης ή για ένα ρομαντικό και ακόμη επαγγελματικό δείπνο.
Το Cafe Americain αγαπάει την jazz, latin jazz, soul και swing μουσική προσφέροντας ένα ευφάνταστο μενού που αποτελείται από μικρά bistro πιάτα to share, ξεχωριστά burgers, σαλάτες, κρουασάν αλμυρά και γλυκά και κλασσικά πιάτα γαλλικής brasserie που θα αγαπήσεις.
To μπαρ του μαγαζιού διαθέτει μια σειρά από premium ουίσκι, old time classic αλλά και house cocktails, μπίρες εγχώριες και εισαγωγής αλλά και μία πολύ καλά ενημερωμένη λίστα κρασιών. Όλα αυτά δημιουργούν το ιδανικό downtown meeting point με τους φίλους σου.
Η Κωνσταντίνα Ιωάννου έχει προγραμματίσει συνεργασίες με τοπικούς παράγωγους και προμηθευτές τους οποίους εμπιστεύεται για να εξυπηρετεί, όπως μας είπε, με συνέπεια και ποιότητα τους θαμώνες του μαγαζιού της.
Σχετικά
Η viral λάβα φιστικιού του TikToker Steve Τούμπας ετοιμάζει το δεύτερό της κατάστημα στην Κύπρο
Μάθαμε πού και πότε ανοίγει το δεύτερο Gellissimo Biscoto στο νησί μας
Ο νέος all-day παραθαλάσσιος προορισμός της Λεμεσού - Πρώτες εικόνες
Ένας νέος προορισμός γαστρονομίας, χαλάρωσης και διασκέδασης άνοιξε τις πόρτες του στη Λεμεσό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops για φαγητό και cocktail με θέα στο νησί
Το 7Skies επέστρεψε στον Πρωταρά και φέρνει Asian fusion γεύσεις, sushi nights και δυνατά live πάνω από τη θάλασσα
Δοκιμάσαμε τα νέα σάντουιτς και wraps της Πράσινης Πάπιας και καταλάβαμε γιατί γίνεται χαμός
Νέες γευστικές προτάσεις, ποιοτικά υλικά και ένας από τους καλύτερους καφέδες της πρωτεύουσας κάνουν την Πράσινη Πάπια στο Δάλι προορισμό για κάθε ώρα της ημέρας
Η ιστορία της κουμανταρίας στο επίκεντρο εκδήλωσης στις Βρυξέλλες
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι είχαν την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, την Τετάρτη να γνωρίσουν την ιστορία της Κουμανταρίας, και τον Κυπριακό πολιτισμό σε εκδήλωση στις Βρυξέλλες
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
