Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιουνίου 2017
Το Social House ανήκει στην κατηγορία των μαγαζιών που αγαπήθηκαν ιδιαίτερα από την αρχή της πορείας του πέρσι φιγουράροντας μάλιστα και στις υποψηφιότητες των Check In Eating Awards 2016. Ένας απόλυτα ατμοσφαιρικός χώρος για σικάτη έξοδο για κρασί και όχι μόνο.
Αναμφίβολα, λοιπόν, το Social House μας αποδεικνύει μέρα με τη μέρα ότι ήρθε για να αφήσει εποχή. Αυτή την περίοδο το Social House εγκαινιάζει μία νέα εποχή με ανανεωμένο μενού που φέρει την υπογραφή του καταξιωμένου Κύπριου σεφ Περικλή Ρουσουνίδη.
Στο Social House θα πιεις δημιουργικά cocktails των πρωτοπόρων baristas και θα γευτείς τα fusion πιατάκια του Περικλή Ρουσουνίδη, που θα μοιραστείς με την παρέα σου. Στο πλευρό σου θα έχεις καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας τον επώνυμο sommelier Σωκράτη Κουτσάκο, ο οποίος θα σου προτείνει ένα ποτηράκι Riesling, Sauvignon Blanc ή ένα καμπανίτη, για να συνοδεύσεις την εμπλουτισμένη με dressing σύκων, σαλάτα με κατσικίσιο τυρί ή την ομόλογή της με ταμπούλι κουνουπιδιού και βασιλικό κάβουρα Αλάσκας, ενυδατωμένο με yuzu.
Οι τυρολάτρεις θα στείλουν τα εύσημά τους στον chef για το κλεισμένο σε κρούστα, τυρί brie, που καπελώνεται με μαρμελάδα ντοματών San Marzano, ενώ οι έχοντες πάθος με τα tartar, δεν έχουν παρά να συνηγορήσουν στο ταρτάρ από τόνο Bluefin, απογειωμένο με ελαφριά κρέμα από wasabi.
H μουσική, το καλό κρασί και το εξαίρετο σερβίς από το duo των ιδιοκτητών, τον Φιλόκυπρο Ρουσουνίδη και τον Φιλόκυπρο Πολυκάρπου, δε θα αφήσουν κανένα από το τραπέζι σου να παραπονεθεί. Τα εύγε στο σεφ φυσικά θα τα στείλεις και όταν φτάσει κοντά σου το ριζότο με μαύρη τρούφα, το ψημένο στον ατμό κινέζικο ψωμί (steamed chinese bun για Vickers) με κοτόπουλο τεριγιάκι και lychees ή η μοιρασιάρικη πιτσέτα με φέτα και mango chutney.
Οι γλυκοαλχημικές σου προσδοκίες θα εκπληρωθούν στον έπακρον εφόσον ο κορυφαίος patissier Περικλής θα φροντίσει να γλυκάνει τον ουρανίσκο, μα και τη διάθεσή σου με το a la minute φτιαγμένο του μιλφέιγ ή με το chocolate caramel delight.
Σχετικά
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για νόστιμο μεσημεριανό
Εξόρμηση και καλό φαγητό
Ανακαλύψαμε ένα πανέμορφο rooftop bar για θεματικές βραδιές, live μουσική και υπέροχα ηλιοβασιλέματα
Μία πολύ καλή πρόταση για μία ξεχωριστή καλοκαιρινή έξοδο
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
