Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Το καινούργιο μεζεδοπωλείο στην Αραδίππου έχει στυλ! Του το χαρίζουν απλόχερα άλλωστε τα διάφορα αντικείμενα από άλλες εποχές που είναι κρεμασμένα στους τοίχους, η ψάθινη οροφή με τα βολίτζια και τα καρό τραπεζομάντιλα που ολοκληρώνουν αυτό το υπέροχο σκηνικό. Το επισκεφθήκαμε μια Παρασκευή βράδυ, οπότε επικρατούσε γενικά ένα νταβαντούρι, λόγω και της ζωντανής μουσικής. Όλα οδηγούσαν στο συμπέρασμα ότι τα live τα βράδια της Παρασκευής είναι πλέον καθιερωμένα στο ‘Καζάνι’, μια και δυσκολευτήκαμε πολύ να βρούμε άδεια θέση. Καθίσαμε τελικά σε ένα ωραίο σημείο, απέναντι από την μπάντα.
Ο χώρος αυτού του καινούργιου fun μεζεδοπωλείου είναι σχετικά λιτός, με νοσταλγικές νότες -θυμήθηκα τις γούφες (χώρος αποθήκευσης σιτηρών) που είχε η γιαγιά μου στο χωριό όταν ήμουν μικρός. Η γαστρονομική μου περιδιάβαση ξεκίνησε πολύ ‘δυναμικά’ με τα ορεκτικά και όλα έδειχναν ότι θα εντυπωσιαζόμουν και από τα κυρίως. Ξαφνικά εμφανίστηκε ένας πιτσιρικάς, ο Τάσσος Φώκου, γιος του ιδιοκτήτη, με μια κιθάρα στο χέρι και ξεκίνησε να παίζει το ‘Φύλακα Άγγελο’. Έμεινα άναυδος από το ταλέντο του μικρού, ο οποίος όπως έμαθα ακολούθως έφτασε μέχρι και τον τελικό τού ρεάλιτι ταλέντων ‘Ελλάδα έχεις ταλέντο’. Έτσι ακούγοντας μουσική, ξεκίνησα να γεύομαι τα πιάτα που έφταναν, από τα παϊδάκια μέχρι το κρασάτο χοιρινό και τα μανιτάρια της αναθρήκας. Όλα εύγευστα και ζουμερά, εκτός από το χοιρινό σουβλάκι, το οποίο θέλει περισσότερη δουλειά. Θα συνιστούσα, όταν το επισκεφθείτε, πριν φτάσεις στο… ‘ψητό’, να δοκίμασε σπιτική ζαλατίνα, πράσα με τα αβγά, ελιές οφτές, μυαλό ψητό στα κάρβουνα, χαλούμι αιγινό και άλλα διάφορα.
Δεν θα το υπεραναλύσω. Απλά κι ‘εύκολα’, τα καμιά δεκαπενταριά σε αριθμό πιατάκια κοστίζουν €27 το άτομο με μεζέδες και ζιβανία. Το σέρβις ‘φρεσκότατο’, με την εμπειρία να φαίνεται ξεκάθαρα στον τρόπο λειτουργίας του μαγαζιού, καθώς λειτουργεί εδώ και 4 χρόνια ενώ όλο το προσωπικό είναι τα έξι αδέλφια Φώκου. Η κάβα του επίσης minimal με ετικέτες από Κύπριους και Έλληνες παραγωγούς. Συμπερασματικά, το ‘Καζάνι’ προτείνει ανεπιφύλακτα καλό φαγητό σε ένα περιβάλλον που θυμίζει άλλες εποχές. Και αυτό το κάνει με απόλυτη εντιμότητα και κυρίως σε τιμές που, παρά το είδος της πρότασης, είναι απόλυτα βατές. Όσοι πιστοί γαστροτουρίστες, προσέλθετε.
Σχετικά
Η ταράτσα που παντρεύει το fine dining με το καλό κρασί, μόλις άνοιξε!
Ένας προορισμός για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του εκλεκτού κρέατος
Piadina στη Λεμεσό: Το ιταλικό street food που ξεχωρίζει
Από κλασικούς συνδυασμούς μέχρι gourmet επιλογές και aperitivo σε έναν σύγχρονο χώρο.
Mobile πιτσαρία στην Κύπρο φέρνει ναπολιτάνικη πίτσα με ξυλόφουρνο
Live pizza cooking σε events, συνεργασίες με wine bars και παρουσία σε φεστιβάλ σε όλο το νησί.
Η νέα mobile καντίνα που φέρνει μία άλλη street food εμπειρία στην Κύπρο
Η πιο «δυνατή» καντίνα της πόλης μόλις ανέβηκε επίπεδο
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το σαββατοκύριακο
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Σε ένα από τα ομορφότερα κτίρια του κέντρου υπάρχει πλέον ένα νέο fine dining εστιατόριο
Στο Reserva 52, ο σεφ Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αποτυπώνει τη δική του εκδοχή της κρητικής μεσογειακής κουζίνας
Ξέρουμε πού θα φας θεϊκά tacos και ζουμερά burritos
Αν δεν το έχεις κάνει ήδη, το Los Hermanos αξίζει μία δοκιμή!
Το rooftop που συνδυάζει λαχταριστά burgers και κοκτέιλ με φοβερή θέα!
Η πιο διάσημη ταράτσα των καλοκαιρινών μας διακοπών, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε για padel, specialty coffee από το Amber and Joe και ψωμί από το Honest Bread
Το opening party που δεν πρέπει να χάσεις
FOOD CONNECT | Επίσκεψη στα McDonald’s Κύπρου
Μια πρακτική προσέγγιση στη διαχείριση οργανικών αποβλήτων
Η Starbucks παρουσιάζει τη νέα σειρά Protein Beverages και το Protein Cold Foam add‑on
Για πριν ή μετά την προπόνηση… ή απλά για το everyday boost σου
