Δημοσιεύτηκε στις 18 Αυγούστου 2017
Το Θεοξένια είναι η νέα άφιξη στην κοινότητα του Καλοπαναγιώτη που ήρθε να προστεθεί ως η νέα επιλογή στη λίστα των εστιατορίων αυτού του πανέμορφου χωριού. Ο Καλοπαναγιώτης, κατάφερε τα τελευταία χρόνια να γίνει η κοινότητα-θαύμα και να μπει στην ελίτ των κοσμοπολίτικων ορεινών χωριών της χώρας. Επισκεφθήκαμε το χωριό και ανακαλύψαμε το Θεοξένια στον κεντρικό δρόμο του χωριού.
Το Θεοξένια, όμως, δεν είναι ακριβώς νέα άφιξη αλλά πρόκειται για ένα ξενώνα του 1937 ο οποίος αναπαλαιώθηκε, ανακαινίστηκε και διαμορφώθηκε ως σύγχρονο αγροτουριστικό κατάλυμα με πέντε πολυτελή δωμάτια για φιλοξενία μαζί με το εστιατόριο στον πάνω όροφο.
Ο χώρος του εστιατορίου είναι μικρός, με ξύλινα τραπεζάκια και καρέκλες ενώ εκείνο που εντυπωσιάζει είναι η βεράντα περιμετρικά του χώρου με υπέροχη θέα στο βουνό. Καθίσαμε στον εξωτερικό της μεγάλης βεράντας και πήραμε το μενού. Μικρό μενού, επιμελημένο από τον σεφ Κωνσταντίνο Χατζηγιάννη με 14 επιλογές από κυρίως πιάτα και ορεκτικά με έμφαση στη διεθνή και κυπριακή δημιουργική κουζίνα. Επιλέξαμε για αρχή τη σαλάτα με ρόκα και μαρούλια σε συνδυασμό με φρέσκα ντοματίνια, αποξηραμένα σύκα, παστέλι και ζεστό χαλούμι που σερβίρεται με βινενκρέτ κουμανδαρίας και σταφυλόμελου (€9.50).
Από τα ορεκτικά αμέσως το μάτι έπεσε στις γαρίδες με μέλι, πιπερόριζα, σκόρδο και σουσάμι (€7.00) που δεν μας απογοήτευσε και δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στο foie gras με καραμελωμένα αμύγδαλα σβησμένο με κουμανδαρία (€8.00) που το βρήκαμε πολύ ιδιαίτερο.
Από τις 8 κυρίως επιλογές πήραμε το Theoxenia Chicken, σωστά ψημένο φιλέτο κοτόπουλο, γεμιστό με κεφαλοτύρι, σάλτσα από δεντρολίβανο, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, κάρυ με πουρέ πατάτας και κολοκυθάκια (€12.00) και το Trout Fillet, με φιλέτο πέστροφας με κρούστα φρέσκων αρωματικών (€14.00). Το μαγαζί προσφέρει σπιτικά γλυκά με έμφαση στα σιροπιαστά γι’ αυτό και θελήσαμε να δοκιμάσουμε τον μπακλαβά (€3.50) και το γαλακτομπούρεκο (€3.50).
Σχετικά
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
