Δημοσιεύτηκε στις 01 Νοεμβρίου 2017
Μία από τις πολυαναμενόμενες νέες αφίξεις της χρονιάς άνοιξε σήμερα και επίσημα τις πόρτες του στην καρδιά της Λευκωσίας, στην γκλαμουράτη οδό Στασικράτους. Το ολοκαίνουργιο εστιατόριο της Στασικράτους ονομάζεται Pralina Experience, ανήκει στον Όμιλο Εταιρειών Ζορπάς και όπως όλα δείχνουν θα αποτελέσει το νέο talk of the town της πρωτεύουσας.
Το Pralina Experience είναι αναμφίβολα μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα άφιξη για πολλούς λόγους. Αρχικά, πρόκειται για ένα εστιατόριο πραγματικό στολίδι, με υψηλής αισθητικής διακόσμηση, ακριβά έργα τέχνης, πίνακες και γλυπτά στους χώρους του που φέρουν την υπογραφή των Γιάννη Γαϊτη και Κώστή Γεωργίου. Ένα εστιατόριο στο οποίο σε κάθε γωνιά του θα ανακαλύπτεις κάτι διαφορετικό απολαμβάνοντας όλη την ημέρα το φαγητό, τον καφέ και το ποτό σου.
Παράλληλα, το μενού του εστιατορίου φέρει την υπογραφή ενός από τους πιο επιτυχημένους Έλληνες σεφ, βραβευμένου με αστέρι Michelin, του Λευτέρη Λαζάρου ενώ Executive chef του εστιατορίου είναι ο Κυριάκος Κολοκυθάς ο επί δέκα χρόνια σεφ του εστιατορίου Βαρούλκο στον Πειραιά που ανήκει στον Λευτέρη Λαζάρου. Διευθυντής του εστιατορίου είναι ο γνωστός και βραβευμένος με χρυσό στον Παγκύπριο Διαγωνισμό Οινοχόων, Βάσος Μανώλη.
Μενού από τον Λευτέρη Λαζάρου
Η ομάδα των συντελεστών του εστιατορίου μας υπόσχεται πολλά και ανεβάζει φυσικά τον πήχη των προσδοκιών μας. Το εστιατόριο ανοίγει από το πρωί σερβίροντας καφέ, γλυκό και πρόγευμα μέσα από μία μικρή κάρτα με είδη προγεύματος. Το εστιατόριο σε μερικές ημέρες θα είναι έτοιμο να σερβίρει και μεσημεριανό ενώ ήδη μπορείς να βρεθείς εκεί για δείπνο με πιάτα υψηλής γαστρονομίας από τη διεθνή γαστρονομίας. Μπορείς να δοκιμάσεις λαυράκι καρπάτσιο με φύκια wakame, τόνο σε φύλλο κρούστας, αυγό ποσέ, σε κρέμα πατάτας και καπνιστό χέλι. Ακόμη, ψαρόσουπα με κρόκο Κοζάνης, υπερτροφική σαλάτα με κινόα, απαλή μελιτζανοσαλάτα και μαρινάτο σολομό, ριζότο με τραγανές γαρίδες, ραβιόλες τρούφας και λαυράκι, με πουρέ σελινόριζας και τσορίθο.
Οι φίλοι του κρέατος σίγουρα θα απολαύσουν το τρυφερό κότσι αρνιού με πουρέ πατάτας, το μοσχαρίσιο φιλέτο σε κύβους, σε αφρό πατάτας, λαχανικά brunoise και κουλί μυρωδικών. Το μεγαλείο της ζαχαροπλαστικής τέχνης που χαρακτηρίζει το Pralina, θα ξεδιπλωθεί μπροστά σου ξανά, με τα μοναδικά επιδόρπια, όπως το απαλό παρφέ από πιστάτσιο, με επικάλυψη άσπρης σοκολάτας, συνοδευμένο από φρέσκα μούρα και σος από σμέουρα.
Ένας χώρος ιδανικός για καθημερινές συναντήσεις, επαγγελματικά ραντεβού, ρομαντικό γεύμα και δείπνο, για καφέ, γλυκό και ποτό.
Το Pralina Experience ανοίγει σήμερα επίσημα πραγματοποιώντας ένα βελούδινο άνοιγμα με λίγες κρατήσεις σταδιακά.
(22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00
Σχετικά
1+1 δωρεάν στα Starbucks (μόνο για σήμερα)
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας με τον πιο λαχταριστό τρόπο!
Το απόλυτο dinner guide: 10 κομψές επιλογές σε όλο το νησί
Επιλογές που συνδυάζουν ατμόσφαιρα, ποιότητα και εμπειρία, που σίγουρα αξίζει να ζήσεις
Το 1ο οινοποιείο στην Ελλάδα με Πιστοποίηση Αναγεννητικής Αμπελοκαλλιέργειας
Οι πρακτικές του οινοποιείου συμβάλλουν δημιουργία ενός πιο υπεύθυνου και βιώσιμου μέλλοντος για το ελληνικό κρασί.
Ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από το ψηλό δέντρο των Πλατρών
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Πήγαμε στο Spin, το νέο pizza spot της Λευκωσίας
Πήγαμε μια βόλτα μέχρι το κέντρο και μπήκαμε στο νέο pizza & vinyl spot, για το οποίο θα ακούσεις να μιλάνε όλοι στην πόλη
Lunch, Βrunch και Swings: Μια διαφορετική έξοδος στη Λεμεσό
Το νέο all-day σημείο συνάντησης της πόλης, βρίσκεται σε ένα ήρεμο περιβάλλον με θέα το πράσινο
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
