Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Και φέτος για 13η χρονιά, το Check In Cyprus, o No1 οδηγός διασκέδασης της Κύπρου, βράβευσε τις γεύσεις που ξεχώρισαν κατά τη διάρκεια της χρονιάς που μας πέρασε.
Και φέτος για 13η χρονιά μας παρουσίασε τους καλύτερους της γαστρονομίας.
Kαι όπως άλλωστε είναι φυσικό, από ένα τέτοιο γαστρονομικό γεγονός, που βραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, δεν θα μπορούσε να λείπει το φαγητό.
Το μενού της βραδιάς για φέτος ανέλαβε να δημιουργήσει ο κορυφαίος Κύπριος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας, o οποίος κλήθηκε φέτος για τρίτη φορά, μαζί με την ομάδα του, να μαγειρέψει στο θεσμό των Check In Eating Awards.
Σύμφωνα με τον πολυβραβευμένο σεφ, φέτος, η ιδέα του μενού είναι να γίνει ένα γαστρονομικό μενού που θα θυμίζει διεθνή κουζίνα και ταυτόχρονα θα έχει πολλές αναφορές σε κυπριακά υλικά και γεύσεις που νιώθει πολύ κοντά του.
Οι προσκεκλημένοι λοιπόν της βραδιάς απόλαυσαν:
Καλωσόρισμα με Champagne Jacquart
ΨΩΜΙ Délifrance
Καπνιστή πέστροφα
με πουρέ παντζαριού και σάλτσα αϊράνι γαρνιρισμένη με αβγά χρυσής ρέγκας avruga
Συνοδεύεται από Cavalieri LAZARIDI
Λευκός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε. Αγορά, εσοδεία 2016
Βοδινός Σιδηρόδρομος
(αυστραλέζικο short rib) με πουρέ πορτοκολόκασου (αγκινάρες Ιερουσαλήμ), μαγειρευτά λάχανα και σάλτσα αφέλια
Συνοδεύεται από Cavalieri LAZARIDI
Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε. Δράμα, εσοδεία 2013
Ημισφαίριο σοκολάτας
με μους σοκολάτας και αλμυρή καραμέλα, σερβιρισμένο με μαριναρισμένες φράουλες και παγωτό Mövenpick
Συνοδεύεται από Επιδόρπιο Οίνο, ΜΕΛΙΣΣΟΥΡΓΟΣ
NICO LAZARIDI, Ερυθρός Λιαστός Οίνος, εσοδεία 2015
Καφές Nespresso
και συλλογή από macaron
Έκπληξη ωστόσο της βραδιάς αποτέλεσαν τα ντανοπιτάκια, τα οποία ο Γιώργος Αγγελόπουλος κέρασε στους παρευρισκόμενους.
Τα Check In Eating Awards πραγματοποιήθηκαν φέτος για 13η συνεχόμενη χρονιά την Τρίτη 28 Νοεμβρίου στο Royal Hall στη Λευκωσία. Τον θεσμό παρουσίασε και φέτος η Nespresso και στηρίζει δυναμικά η Τράπεζα Κύπρου.
Σχετικά
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Γεύσεις Παράδοσης: Το Ιστορικόν υποδέχεται τις γιορτές με χειμωνιάτικο μενού
Χειμωνιάτικες κυπριακές γεύσεις, αργομαγειρεμένα πιάτα και ζεστή φιλοξενία δίπλα στη ξυλόσομπα
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
