Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιανουαρίου 2018
Η ιδέα μιας οικονομικά προσιτής, δημιουργικής-διηπειρωτικής κουζίνας, στα πρότυπα των ευρωπαϊκών brasserie, αλλά με την χαλαρή και άνετη διάθεση των αμερικανικών εστιατορίων ‘προσγειώθηκε’ πρόσφατα και στην καρδιά της Λευκωσίας. Ως γαλλικό- αμερικανικό εστιατόριο, η νέα αυτή άφιξη της πόλης, το Café Americain συνδυάζει, φαγητό, ατμόσφαιρα αλλά και νοσταλγία.
Η brasserie ορίζεται ως το εστιατόριο που σερβίρει απλά αλλά και σύνθετα πιάτα και ποτά, σε προσιτές τιμές. Ένα μέρος που φέρνει τους ανθρώπους μαζί σε μια ζωντανή, φιλική ατμόσφαιρα. Το μενού είναι ευρωπαϊκό και σε λογικές τιμές, ιδανικό για γρήγορα τσιμπήματα ή χαλαρά γεύματα.
Όσο η νύχτα πλησιάζει, η ατμόσφαιρα και το μενού του Café Americain γίνεται πιο σοφιστικέ, με βραδιές degustation αλλά και εμπνεύσεις που δημιουργούν γευστικά πιάτα με πρωτοποριακές παραλλαγές, υιοθετώντας σύγχρονες μεθόδους και τεχνικές που έχουν σαν σκοπό την διατήρηση της ακεραιότητας των υλικών και την ανακάλυψη νέων γευστικών οδών.
Η σεφ του Café Americain Κωνσταντίνα Ιωάννου και η ομάδα της, επανεξετάζει τα αμερικανικά κλασικά πιάτα με μια καινοτόμο συστροφή και εμπλουτίζει την κουζίνα της με φινετσάτες λεπτομέρειες από τη γαλλική κουζίνα.
Στόχος της είναι να ευχαριστήσει του πελάτες της προσφέροντας άψογη εξυπηρέτηση και να έχουν μια όμορφη εμπειρία στον χώρο, είτε απολαμβάνουν το μεσημεριανό τους, το brunch, το δείπνο, τα μικρά τσιμπήματα, το παγωτό και τα επιδόρπια, είτε ένα κοκτέιλ η άπλα τον καφέ τους.
Μόλις περάσεις την πόρτα του Café Americain θα βρεθείς στην εποχή των 30s-40s όπου όλα ήταν πιο αληθινά και πιο ρομαντικά.
(22320390) Θεμιστοκλή Δέρβη 6, Λευκωσία. Δ-Κ 11.00-24.00
Σχετικά
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Γεύσεις Παράδοσης: Το Ιστορικόν υποδέχεται τις γιορτές με χειμωνιάτικο μενού
Χειμωνιάτικες κυπριακές γεύσεις, αργομαγειρεμένα πιάτα και ζεστή φιλοξενία δίπλα στη ξυλόσομπα
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
