Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2013
Κουμανδαρία παράγουν 14 χωριά! Το μοναδικό αυτό κρασί αγαπήθηκε από τους μεσαιωνικούς άρχοντες της περιοχής, η οποία λόγω του υψομέτρου της (500-800 μέτρα) έχει ψυχρούς χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια. Τα γενικά χαρακτηριστικά τής συγκεκριμένης διαδρομής, στα χωριά της οποίας οι περισσότεροι αμπελώνες καλλιεργούνται όπως είναι αναμενόμενο με Μαύρο και Ξυνιστέρι, είναι η πλούσια χλωρίδα και πανίδα, τα πολλά ιστορικά-αρχαιολογικά μνημεία, αλλά και η ύπαρξη του μεγαλύτερου φράγματος του νησιού, αυτό του Κούρρη.
Sightseeing και δραστηριότητες Ξεκινώντας από κάτω χαμηλά συναντά κανείς το κάστρο στο Κολόσσι, η δημιουργία του οποίου ανάγεται στην εποχή των Σταυροφόρων. Απαραίτητη πρέπει, επίσης, να θεωρείται και μια στάση στη Λάνια, για βόλτα στα σοκάκια του χωριού ανάμεσα σε πολύχρωμα λουλούδια και γραφικά σπιτάκια. Και μια και μιλάμε για την κουμαδταρία, θα ’ταν φυσικά άκυρο αν δεν αναφερόμασταν στο Μουσείο Κουμανδαρίας στη Ζωοπηγή. Εκεί όπου μπορείς να πας για koumantaria tasting, σε ένα εντυπωσιακό κτίριο που πρωτολειτούργησε το ’35 ως οινοποιείο και το οποίο πρόσφατα αναπαλαιώθηκε και μετατράπηκε σε μουσείο! Φυσικά, τα καινούργια μηχανήματα που μπήκαν στο χώρο δίνουν την ευκαιρία στους οινοποιούς να φτιάχνουν ακόμα το ‘κρασί των βασιλιάδων’.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
ΣΠΕ Ορεινής Πιτσιλιάς (σύντομα θα αναλάβει την παραγωγή η ‘Ομάδα Παραγωγών Κουμανταρίας’)
Η συγκομιδή σε ξηρό σταφύλι (κυρίως από Ξυνιστέρι και Μαύρο) από τα χωριά Καλό Χωριό, Ζωοπηγή, Άγιος Κωνσταντίνος, Λουβαράς και Άγιος Παύλος ανέρχεται στους 120 τόνους ετησίως και από αυτά βγαίνει η περίφημη κουμανδαρία που παρασκευάζεται στα χωριά των τριών πρώτων προαναφερθέντων χωριών -περίπου 200 χιλιάδες μπουκάλια των 500ml.
Πρωταγωνιστής Την κουμανδαρία της ΣΠΕ Ορεινής Πιτσιλιάς (ή Ομάδας Παραγωγών Κουμανδαρίας’) θα τη βρεις με την ονομασία ‘Ανέσπερη’.
Φαγητό Οδηγώντας προς το χωριό Άγιος Θεόδωρος, σταμάτησε στην ταβέρνα ‘Παπούτσα’ για φαγητά της ώρας (τις καθημερινές) και για μεγάλη ποικιλία κυπριακών μεζέδων τα σαββατοκύριακα.
Wine tasting Μόνο με τηλεφωνικό ραντεβού.
ΣΠΕ Ορεινής Πιτσιλιάς (25542266, 99534060) Καλό Χωριό, Ζωοπηγή, Άγιος Κωνσταντίνος.
e-δρόμοι
Όπως μας πληροφόρησε η κυρία Λυγία Δερμάτη, Ανώτερη Τουριστική Λειτουργός τού ΚΟΤ και συντονίστρια του έργου ‘Κύπρος - Δρόμοι του Κρασιού’, όλες οι διαδρομές σύντομα θα χαρτογραφηθούν ηλεκτρονικά κι έτσι η πρόσβαση στα χωριά που τις απαρτίζουν αλλά και στα οινοποιεία θα γίνεται πολύ πιο εύκολα μέσω GPS. Πάντως, η καινούργια έντυπη έκδοση για τους ‘Δρόμους του Κρασιού’ αναμένεται να είναι έτοιμη μέσα στο 2013, οπότε μάλλον και το εν λόγω project θα είναι έτοιμο τότε, έτσι ώστε να περιληφθούν σε αυτό και όλα τα καινούργια οινοποιεία αλλά και η έβδομη διαδρομή που προέκυψε τώρα.
Μοναστηριακά ποτά
Εκτός από την παραγωγή τού πολύ γνωστού κρασιού της Μονής Χρυσορογιάτισσας (26942263, 99626642), στο παιχνίδι της παραγωγής αλκοολούχων από το σταφύλι βρίσκεται ως γνωστό και η Μονή Κύκκου (22942727), της οποίας η ζιβανία είναι πολύ καλή και αρκετά δημοφιλής. Το οινοποιείο του Κύκκου παρασκευάζει επίσης ένα παλιό brandy, λικέρ, κόκκινη ζιβανία, κουμανταρία, αλλά και κρασί, λευκό και κόκκινο.
Σχετικά

Ο Γιάννης Κότσιρας και η Ελεωνόρα Ζουγανέλη έγιναν καρτούν
Συνεργάζονται για πρώτη φορά και τραγουδούν νησιώτικο

Η παραλία-θησαυρός της Κρήτης που μοιάζει με Καραϊβική
Ένα εξωτικό τοπίο με ποτάμι και φοινικόδασος που κόβει την ανάσα και δεν θυμίζει σε τίποτα Ελλάδα

Αίθριος καιρός με ψηλές θερμοκρασίες στο εσωτερικό
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας

Αλλαγή σκηνικού με δροσερότερες μέρες και αποχώρηση του καύσωνα
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας

Ο Στρόβολος ανοίγει το Δημοτικό Μέγαρο για το κοινό (λόγω ζέστης)
Ανοικτός για χρήση από το κοινό, κλιματιζόμενος χώρος στο Δημοτικό Μέγαρο Στροβόλου κατά την καλοκαιρινή περίοδο

Το νέο, ειδυλλιακό resort της Αγίας Νάπας είναι έτοιμο να ανοίξει τις πόρτες του
Ένα premium adults-only καταφύγιο, όπου η μυκονιάτικη αρχιτεκτονική συναντά τη φυσική ομορφιά της Αγίας Νάπας.

Ανακαλύψαμε το νέο glamping spot, ένα κρυμμένο μέρος, για ήρεμη διαμονή μέσα στη φύση, με φόντο τη θάλασσα
Το απόλυτο hideaway στην Κύπρο

Αν είσαι κάτοχος ιστορικού αυτοκινήτου, αυτό σε αφορά!
Κάλεσμα για δήλωση συμμετοχής στο 5ο Φεστιβάλ Μηχανοκίνητου Αυτοκινήτου και Μοτοσικλέτας Αγίας Νάπας

Παράταση της προθεσμίας υποβολής αιτήσεων για τη διεκδίκηση υποτροφιών από το ENAVSMA Foundation
Νέα ημερομηνία η 1η Αυγούστου

Travel + Leisure: Tο No 1 νησί στον κόσμο και στην Ευρώπη είναι ελληνικό
Με λευκά χωριά και απέραντες αμμουδιές


Η Wizz Air επιστρέφει Ισραήλ – Οι πτήσεις για Τελ Αβίβ ξεκινούν από 8 Αυγούστου και τιμές από €39.99
Η νούμερο ένα αερογραμμή χαμηλού κόστους του Ισραήλ, επιστρέφει ένα μήνα νωρίτερα από ότι ήταν προγραμματισμένο