Η αποθέωση της ιταλικής κουζίνας στη Λευκωσία

Δημοσιεύτηκε στις 22 Μαΐου 2018

Αγαπημένα πιάτα ζυμαρικών, πίτσες ιταλικής τεχνοτροπίας, νόστιμα antipasti και άλλα πιάτα της ιταλικής γαστρονομίας όπως τα συναντάμε σε 11 εστιατόρια της Λευκωσίας.

Bar Italia
The Original
Ένα αυθεντικό, ιταλικό εστιατόριο για καλό κρασί και φαγητό, που θα σε ταξιδέψει στα σοκάκια της Ρώμης χάρη στην ενδιαφέρουσα προσωπικότητά του. Σε αντίθεση με τα υπόλοιπα εστιατόρια, δεν θα το επισκεφθείς για πίτσα, καθώς δεν υπάρχει στο μενού, αλλά για εκλεκτά πιάτα ζυμαρικών.
Δοκίμασε: Φρέσκια pasta με εκλεκτά Frutti Di Mare (€18) και τη δροσερή, εξαιρετικής υφής και ποιότητας Panna Cotta (€7).
(22377033) Ζήνωνος Σώζου 1. Δ-Σ 12.00-15.00 & 18.00-22.00.

Bottega Amaro
New age
Μια βόλτα στην Πινδάρου αρκεί για να παρατηρήσει κανείς το new age εστιατόριο με το μοντέρνο design και το εντυπωσιακό κυκλικό μπαρ.
Δοκίμασε: Παρουσιάζοντας ένα gourmet menu ιταλικών γεύσεων το Bottega Amaro αποτελεί στέκι για χορταστική πίτσα με παραδοσιακό, ιταλικό ψήσιμο (€13-€18 ανάλογα με το topping), για χειροποίητα ζυμαρικά με highlight τις al dente παπαρδέλες με rib ragu και pecorino (€14), αλλά και για ένα από τα νοστιμότερα Beef Tartare της πόλης (€15).
(22777270) Πινδάρου 14. Δ-Κ 09.00-24.00.

Da Paolo
To ατμοσφαιρκό
Ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά, ιταλικά εστιατόρια, το Da Paolo κατέχει διαχρονική θέση ως αγαπημένο στέκι ποιοτικού, ιταλικού δείπνου. Wine list με εκλεκτές ετικέτες, μια ιδιαίτερη συλλογή ιταλικών τυριών και αλλαντικών παντρεύονται σ' ένα
ανάλαφρο μεσογειακό μενού.
Δοκίμασε: Οι εύγευστες πατατόφλουδες (€5.50) με ρίγανη και παρμεζάνα είναι μία πολλά υποσχόμενη αρχή, ενώ η προσθήκη της Insalata Caprese di Bufalla (€9.50) στο μενού ενθουσιάζει με την επιλογή της βουβαλίσιας μοτσαρέλας. Super νόστιμη η εκδοχή του tiramisu, που ακολουθεί πιστά τις ιταλικές προδιαγραφές (€6.50).
(22438538) Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 52. Δ-Κ 07.00-23.15.

Jamie's Italian
Family friendly
Ποιος Βρετανός έχει αγαπήσει περισσότερο την ιταλική κουζίνα από τον Jamie Oliver; Εδώ, διάσημες συνταγές ξετυλίγονται στο πιάτο σου, με το Jamie's Italian να διαθέτει μια από τις πιο εξαιρετικές ποικιλίες antipasti. Στα συν βάλε και το γεγονός ότι οι μικροί μας φίλοι θα περάσουν ευχάριστα και δημιουργικά την ώρα τους, ζωγραφίζοντας στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο!
Δοκίμασε: Τα ιταλικά nachos με γέμιση τυριού και την πικάντικη σάλτσα (€5.20) που είναι το πιο τραγανό starter που έχεις δοκιμάσει! Ποιοτική vegetarian επιλογή, η funky misty pizza με τα μανιτάρια, ενώ για τους κρεατοφάγους προτείνουμε Gennaro's Tagliatelle Bolognese με το 'μεθυσμένο' σε κόκκινο κρασί χοιρινό κρέας (€13.50). Τέλειο κλείσιμο το ανάλαφρο strawberry cheesecake με τηνεπικάλυψη ιταλικής μαρέγκας (€6.90).
(22028939) Ανδρέα Αβραμίδη 5. Δ-Πεμ & Κ 12.00-23.00 & Παρ-Σ 12.00-23.30.

Il Forno
Το διαχρονικό
Ένας αδιαμφισβήτητα 'έμπειρος' παίκτης ιταλικού, ποιοτικού φαγητού, το Il Forno αποτελεί ένα από
τα πρώτα εστιατόρια του είδους του στην Κύπρο.
Δοκίμασε: Η υπέροχη μυρωδιά της καλοψημένης πίτσας σε ξυλόφουρνο θα σε παρασύρεισε ένα γευστικό διάλειμμα απόλαυσης, με την πικάντικη γεύση της πίτσας Βεζούβιος
(€12.60) να αποτελεί εθισμό. Εξαιρετικά μαγειρεμένη και η all time classic pasta broccoli (€12.60) για εσένα που αναζητάς ιταλικές συνταγές σε προσιτές τιμές.
(22456454) Λήδρας 216-218. Δ-Κ 12.00-23.00.

Il Bàcaro
Το βενετσιάνικο
Ένας ατμοσφαιρικός χώρος με άρωμα και γεύση Ιταλίας, που μεταμορφώνεται κάτω από jazz ρυθμούς.
Δοκίμασε: Τα διάσημα ιταλικά σνακ cicchetti απευθείας από τα παραδοσιακά bàcari, τα snack bar της Βενετίας. Ακόμα, απόλαυσε χωρίς ενοχές τη ντελικάτη πίτσα του σε συνδυασμό με την επιμελημένη λίστα 75 ιταλικών ετικετών. Οι λάτρεις των θαλασσινών πρέπει να γευτούν και τα ψημένα μύδια Cozze alla Tarantina με τη φρέσκια ντομάτα, κρασί και σκόρδο και τον συνδυασμό του καπνιστού προσούτο με τυρί μπρι (€9.50) για μια ολοκληρωμένη εμπειρία α λα ιταλικά.
(22676969) Προδρόμου 131. Δ-Σ 18.00-02.00.

Isolani Pizza Bar

Οι ειδικοί
Αν ψάχνεις ιταλική pizza στην πιο υγιεινή εκδοχή της, εμπιστεύσου με κλειστά μάτια το Isolani Pizza Bar. Το ψήσιμο της πίτσας στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο προσδίδει μία εξαιρετική πινελιά νοστιμιάς.
Δοκίμασε: Από την πλούσια και γευστική λίστα των antipizza ορεκτικών, την Parmigiana di melanzane (€6) που ξεχωρίζει για την εξαιρετική μυρωδιά της φρέσκιας σως ντομάτας-βασιλικού. Δροσιστική και φρέσκια είναι και η Insalata di rucola με βάση τη baby ρόκα, τα καρύδια και το τυρί Grana Padano. Must το Trio di bruschetta με τυρί ρικότα, κολοκυθάκια και μέντα (€5.50) και οι original ταλιατέλες αβγού με σάλτσα μπλονέζ (€9).
(22766788) Διγενή Ακρίτα, Αγορά Αγ. Αντωνίου. Τρ-Κ 12.30-15.00 & 19.30-23.00.

Just Italian
The elegant
Από το 2006 το εστιατόριο Just Italian σερβίρει αυθεντικές, ιταλικές συνταγές στη μοντέρνα τους εκδοχή, κατατάσσοντάς το στη λίστα με τα αγαπημένα μας.
Δοκίμασε: Τη homemade σούπα Minestrone με την ασύγκριτη γεύση παρμεζάνας (€4.75) που αποτελεί το τέλειο antipasti πριν το ριζότο με τις extra ζουμερές, βασιλικές γαρίδες και το πέστο βασιλικού (€15.95) σε μία χορταστική ποσότητα value for money. Ανάμεσα στα θετικά βρίσκεται το μενού από σπαγγέτι χωρίς γλουτένη, που χαρίζει απόλαυση χωρίς ενοχές -αγαπημένη μας συνταγή οι penne salmone που σβήνονται με βότκα (€15.20).
(22780600) Ανδρέα Χάλιου 1. Δ-Κ 12.00-24.00.

Marzano
All time Classic
Η αλυσίδα ιταλικών εστιατορίων Marzano, έχουν δείξει τον τρόπο σωστού ιταλικού μαγειρέματος. Οι έμπειροι σεφ κατέχοντας το know how υπόσχονται μία γευστική γαστριμαργική εμπειρία, που καλύπτει κάθε γούστο.
Δοκίμασε: Το αριστουργηματικά μαγειρεμένο στήθος πάπιας στην Duck Pizza (€12.10) που συνοδεύεται από μοτσαρέλα, κολοκύθι και κόκκινα κρεμμύδια, αλλά και το φρέσκο φιλέτο μόσχου Bistecca di Manzo (€26.75) γαρνιρισμένο με φρέσκια ρόκα, τυρί γκοργκοντζόλα και πατάτες αρωματισμένες με δενδρολίβανο (€26.75). Ένα ποτήρι Castello Banfi είναι αρκετό για ένα γευστικό ταξίδι στην Τοσκάνη (€5/ποτήρι, €18/φιάλη).
(22663240, 22663740) Διαγόρου 27, Λευκωσία. / (24657000, 24657020) Λεωφόρος Μακαρίου και Καλογρεών, Λάρνακα. Δ-Κ 12.00-24.00.

Rokoko Kitchen & Bar
Hip
Όταν το ιταλικό ταπεραμέντο 'παντρεύεται' με αισθητική Νέας Υόρκης, τότε το αποτέλεσμα είναι κάτι περισσότερο από ενδιαφέρον. Το Rokoko Kitchen & Bar, με το εξαιρετικά ευγενικό service κάνει τη διαφορά προσφέροντας ιταλικές νοστιμιές βασισμένες σε ποιοτικά εποχικά υλικά.
Δοκίμασε: Την προσεκτικά διαλεγμένη μοτσαρέλα στην Classic Italian σαλάτα (€7.50). Καλή επιλογή, αν αναζητάς την λεπτόφυλλη, ξυλοφουρνιστή, αυθεντική πίτσα, είναι η τραγανή Prosciutto (€11.50), ενώ μην φύγεις, εάν δεν δοκιμάσεις το βοδινό Genovese (€9.50) που αργοψήνεται και λιώνει στο στόμα. Το αντίο της επίσκεψή σου θα είναι 'γλυκό' χάρη στο διάσημο calzone με nutella και mascarpone. (€6.50).
(22254525) Χριστόδουλου Σώζου 21. Δ-Παρ 19.00-01.00 & Σ-Κ 12.30-15.30, 19.30-01.00.

Tavolino
Το Casual
Σ' ένα ευχάριστο περιβάλλον, στην παλιά πόλη της Λευκωσίας, το Tavolino σκορπά άρωμα Ιταλίας.
Δοκίμασε: Είναι διάσημο για τα ζουμερά calzone στον ξυλόφουρνο (€12.50) -προτείνουμε να επιλέξεις την εκδοχή με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν και μανιτάρι. Διαθέτει, επίσης, υπέροχα νιόκι με τέσσερα τυριά (€12.80), αλλά και φρέσκα ζυμαρικά με ανατρεπτικούς συνδυασμούς, όπως το Spaghetti al pesto (€13.50) με φρέσκο βασιλικό, κουκουνάρια, παρμεζάνα και extra παρθένο ελαιόλαδο!
(70007011) Ονασαγόρου 35. Δ-Κ 10.30-23.30.