Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2018
Η Λάρνακα το γνωρίζει καλά, η Λευκωσία θα το μάθει ακόμη καλύτερα μέσα από το νέο του εστιατόριο στον Άγιο Δομέτιο. Το φημισμένο μαγειρείο-ταβερνείο της Λάρνακας Στου Ρουσιά πρόσφατα απέκτησε το δεύτερό του κατάστημα επεκτείνοντας τις δραστηριότητές του στην πρωτεύουσα. Ένα όμορφο, περιποιημένο μαγαζί που στεγάζεται σε ένα γωνιακό σπίτι, το οποίο ανακαινίστηκε και μετατράπηκε σε ένα αισθητικά ωραίο στέκι με νόστιμα πιάτα από την κυπριακή και ελληνική κουζίνα. Θα το βρεις στην οδό Δημοκρατίας και θα χαρείς ιδιαίτερα για τη μεγάλη του δροσερή βεράντα με θέα στη λεωφόρο.
Το ταβερνείο-μαγειρείο Στου Ρουσιά φέρνει μία επιλογή που ψάχναμε καιρό στη Λευκωσία και το υποδεχτήκαμε με ενθουσιασμό. Καθίσαμε αναπαυτικά στη βεράντα του. Η εξυπηρέτηση και τα χαμόγελα του μαγαζιού μάς δημιούργησαν πολύ θετική διάθεση. Αν και δεν σερβίρει μεζέ, σου προσφέρει μία μεγάλη γκάμα ορεκτικών, κρύων και ζεστών κρεατικών και άλλων επιλογών, ώστε να φτιάξεις εσύ το δικό σου. Ο κατάλογος ξεφεύγει λιγάκι από την κυπριακή κουζίνα και περιλαμβάνει πινελιές από την ελληνική γαστρονομία. Μην σε ανησυχεί η μεγάλη ποικιλία, αφού μπορείς να παραγγείλεις και μισές μερίδες, οι οποίες είναι πολύ γενναιόδωρες.
Για αρχή πήραμε μισή μερίδα από το πολύ νόστιμο σέλινο τηγανητό με κουρκούτι (€2.50), χωριάτικη σαλάτα ‘Στου Ρουσιά’ με παξιμάδι (€6), φέτα σαγανάκι (€5), μισή μερίδα χαλούμι σχάρας (€2) και μισή λουκάνικο-παστουρμά (€2) και κολοκυθοκεφτέδες (€4.50). Με έκπληξη είδαμε στο μενού τα παραδοσιακά μακαρόνια της επαρχίας Λάρνακας, τα καλοηρκά που μοιάζουν με ταλιατέλες, γεμιστά με κιμά και σπανάκι (€6).
Είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο που γευτήκαμε με ευχαρίστηση, όπως και το συκώτι κοτόπουλου με την ιδιαίτερη σάλτσα από ρόδι (€5/μισή μερίδα). Από τα κυρίως πιάτα του μαγαζιού δοκιμάσαμε το μαλακό χοιρινό του σουβλάκι με τη μυρωδάτη σεφταλιά σε μιξ μερίδα (€9) με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες.
Όλα τα πιάτα έρχονται στο τραπέζι ζεστά-ζεστά και στην ώρα τους. Τέλος, απολαύσαμε δροσερή αναρόκρεμα με μέλι και δώσαμε ξανά ραντεβού Στου Ρουσιά κάποιο βράδυ του καλοκαιριού.
(70088848) Δημοκρατίας 31 Α Άγιος Δομέτιος, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-23.00 & Κ 19.00-23.00 (καλοκαίρι) 12.00-23.00 (χειμώνας).
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
