Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουλίου 2018
Στο Elma & Fred στη Λευκωσία συνδυάζεις shopping, eating & drinking! Πουθενά αλλού δεν θα βρεις τόσο προσεγμένη κουζίνα και ένα τόσο chic ambiance & service. Ειδικά το Green menu που λανσάρει από το πρωί μέχρι αργά το μεσημεράκι, οφείλω να παραδεχτώ ότι είναι εξαιρετικό σε γεύσεις και επιλογές.
Εντυπωσιακή είναι η Chicken Avocado Salad (€12) που χορταίνει κυριολεκτικά 2 άτομα, ενώ ο σολομός σχάρας (€14) με τα γευστικά και guilt free συνοδευτικά του είναι εξίσου νόστιμος και υγιεινά μαγειρεμένος. Εξάλλου, το 'Green Menu' του συνδυάζει αρμονικά φρέσκα εποχικά προϊόντα με δημιουργικές συνταγές. Προτάσεις για πρωινό με αβγά, βρώμη, φρούτα και καπνιστό σολομό και σαλάτες με superfood, ξηρούς καρπούς, ρόδι, πράσινα χόρτα, κοτόπουλο και σολομό, ετοιμάζονται με αγάπη και πρώτης τάξεως υλικά για να ικανοποιήσουν κάθε γούστο.
Εμείς, βέβαια, δεν φάγαμε μόνο διαιτητικά! Στο Elma & Fred έχεις επιλογές εξίσου νόστιμες και προσεγμένες, όπως μια piadina pizza που ήταν μια καλή ιδέα to share. Προτιμήσαμε τη Vegeterian (€9) με αγκινάρες, μανιτάρια και ρόκα αλλά και την Prosciutto (€9.50) που μας έκλεισε το μάτι! Στα κυρίως, δοκιμάσαμε τα Bao beef burger (€12.50) που ήταν πολύ νόστιμα, αφράτα και πικάντικα και κλείσαμε με ένα ginger cheesecake (€6) που ήταν επίσης θεϊκό!
Σχετικά
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
