Δημοσιεύτηκε στις 26 Σεπτεμβρίου 2018
Ο έρωτας, λένε, πως περνά από το στομάχι… Φαίνεται πως κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και με την τέχνη –τουλάχιστον στη Λεβέντειο Πινακοθήκη, στο νέο γαστρονομικό ‘must’ της Λευκωσίας.
Το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη επαναλειτουργεί, αυτή τη φορά με ευθύνη της Λεβεντείου Πινακοθήκης, με στόχο να αποτελέσει ένα νέο χώρο που υπόσχεται να γοητεύσει και τους πιο απαιτητικούς: με «ψαγμένες» γεύσεις που εντυπωσιάζουν, εμπνευσμένες από την τέχνη και την ιστορία.
Ένας κομψός χώρος, με διακόσμηση που παραπέμπει στο ύφος και το εκλεπτυσμένο στυλ της Πινακοθήκης, το νέο εστιατόριο αποπνέει έναν αέρα προσιτής πολυτέλειας και προσφέρεται ιδανικά για χαλάρωση μετά από μια επίσκεψη στις Συλλογές και μια περιήγηση ανάμεσα στους Μεγάλους Δασκάλους της Τέχνης, αλλά και σαν σταθμός μετά το γραφείο ή την βόλτα στην πόλη.
Το μενού, με πινελιές της ελληνικής κουζίνας, επιμελείται ο ταλαντούχος Σεφ από τη Χίο, Πέτρος Παπαβασιλείου, ο οποίος συνδυάζει τολμηρά τις γνώσεις και την εμπειρία του σε πιάτα εμπνευσμένα από τις Συλλογές της Πινακοθήκης, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που πετυχαίνει να αφυπνίσει τις αισθήσεις.
Με πολύ μεράκι ο Πέτρος Παπαβασιλείου συνθέτει γεύσεις με αφετηρία έργα τέχνης, ξεκινώντας από τα σαγηνευτικά τοπία των Γάλλων Ιμπρεσιονιστών, τις δροσερές θαλασσογραφίες της Ελληνικής Συλλογής και τα ζωηρόχρωμα έργα των πρωτοπόρων της Σύγχρονης Κυπριακής τέχνης. Διαλέγοντας προσεκτικά ολόφρεσκες πρώτες ύλες αλλά και βιολογικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, ο Σεφ και η ομάδα του, συνθέτουν εξαιρετικούς γευστικούς συνδυασμούς, προσαρμοσμένους στους ρυθμούς της σύγχρονης ζωής. Από ορεκτικά-πρόκληση και κυρίως πιάτα που αποτελούν ισορροπημένες προτάσεις για γεύμα ή δείπνο (υπέροχους συνδυασμούς από κρέατα, ψάρια και συνοδευτικά στο ύφος και την αισθητική της Πινακοθήκης) περνάμε σε πιάτα για την παρέα, που συνδυάζουν καλό κρασί με πιατέλες που ‘παντρεύουν’ απολαυστικά τυριά, αλλαντικά και σαλάτες. Για να μας γλυκάνει, ο Πέτρος Παπαβασιλείου προτείνει λαχταριστά επιδόρπια –κάποια μάλιστα που παραπέμπουν και στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την Χίο– ενώ για τους βιαστικούς, ‘έξυπνα’ σάντουιτς συνδυάζουν το γρήγορο με το ποιοτικό, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Μιλφέιγ με κρέμα μαστίχας
Για τους μικρούς φίλους της Πινακοθήκης, που αποτελούν ζωηρή παρουσία στα πολλά εκπαιδευτικά της προγράμματα, το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη δημιούργησε και το «Μενού του Leo», με πρωταγωνιστή την μασκότ της – το γελαστό μικρό αγόρι που συνδέεται με την πληθώρα των εκπαιδευτικών προγραμμάτων της Λεβεντείου Πινακοθήκης και του Coco_Κέντρου Δημιουργικής Απασχόλησης. Κάνοντας την διασκέδαση… ορεκτικό, οι λιχουδιές του Leo είναι εξαιρετικά αφιερωμένες στις γευστικές προτιμήσεις των παιδιών, αλλά και μια αφετηρία για να τα ταξιδέψουν και παραπέρα, στην τέχνη του καλού φαγητού.
Κάτι που έλειπε μέχρι τώρα από την πόλη, το εστιατόριο της Πινακοθήκης αποτελεί μοναδικό προορισμό για γευσιγνώστες, φιλότεχνους και όχι μόνο. Προσφέρεται για μια συνάντηση με φίλους ή συνεργάτες, για καφέ και μεσημεριανό ή για βραδινή έξοδο, αλλά και για ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις που συνδυάζουν, με τον μοναδικό τρόπο της Πινακοθήκης, ένα εξαιρετικό γεύμα με μια επίσκεψη στις πλούσιες συλλογές των 800 και πλέον έργων και αντικειμένων τέχνης.
Στον μόλις έναν μήνα λειτουργίας του υπό τη νέα διεύθυνση, το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη έχει ήδη κλέψει καρδιές και εντυπώσεις, αποτελώντας γαστρονομικό προορισμό για τους λάτρεις του καλού φαγητού που ψάχνουν κάτι κομψό και ξεχωριστό στο κέντρο της πρωτεύουσας – με πρόσθετο θετικό την εύκολη πρόσβαση και το ευρύχωρο δωρεάν parking.
Για πληροφορίες και κρατήσεις για το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη επικοινωνήστε στο τηλέφωνο 22668820.
Μελιτζανοσαλάτα σερβιρισμένη με λαχανικά στη σχάρα, ταχίνι και βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Πορτοκαλόπιτα με παγωτό καϊμάκι
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
