Δημοσιεύτηκε στις 26 Σεπτεμβρίου 2018
Ο έρωτας, λένε, πως περνά από το στομάχι… Φαίνεται πως κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και με την τέχνη –τουλάχιστον στη Λεβέντειο Πινακοθήκη, στο νέο γαστρονομικό ‘must’ της Λευκωσίας.
Το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη επαναλειτουργεί, αυτή τη φορά με ευθύνη της Λεβεντείου Πινακοθήκης, με στόχο να αποτελέσει ένα νέο χώρο που υπόσχεται να γοητεύσει και τους πιο απαιτητικούς: με «ψαγμένες» γεύσεις που εντυπωσιάζουν, εμπνευσμένες από την τέχνη και την ιστορία.
Ένας κομψός χώρος, με διακόσμηση που παραπέμπει στο ύφος και το εκλεπτυσμένο στυλ της Πινακοθήκης, το νέο εστιατόριο αποπνέει έναν αέρα προσιτής πολυτέλειας και προσφέρεται ιδανικά για χαλάρωση μετά από μια επίσκεψη στις Συλλογές και μια περιήγηση ανάμεσα στους Μεγάλους Δασκάλους της Τέχνης, αλλά και σαν σταθμός μετά το γραφείο ή την βόλτα στην πόλη.
Το μενού, με πινελιές της ελληνικής κουζίνας, επιμελείται ο ταλαντούχος Σεφ από τη Χίο, Πέτρος Παπαβασιλείου, ο οποίος συνδυάζει τολμηρά τις γνώσεις και την εμπειρία του σε πιάτα εμπνευσμένα από τις Συλλογές της Πινακοθήκης, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που πετυχαίνει να αφυπνίσει τις αισθήσεις.
Με πολύ μεράκι ο Πέτρος Παπαβασιλείου συνθέτει γεύσεις με αφετηρία έργα τέχνης, ξεκινώντας από τα σαγηνευτικά τοπία των Γάλλων Ιμπρεσιονιστών, τις δροσερές θαλασσογραφίες της Ελληνικής Συλλογής και τα ζωηρόχρωμα έργα των πρωτοπόρων της Σύγχρονης Κυπριακής τέχνης. Διαλέγοντας προσεκτικά ολόφρεσκες πρώτες ύλες αλλά και βιολογικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, ο Σεφ και η ομάδα του, συνθέτουν εξαιρετικούς γευστικούς συνδυασμούς, προσαρμοσμένους στους ρυθμούς της σύγχρονης ζωής. Από ορεκτικά-πρόκληση και κυρίως πιάτα που αποτελούν ισορροπημένες προτάσεις για γεύμα ή δείπνο (υπέροχους συνδυασμούς από κρέατα, ψάρια και συνοδευτικά στο ύφος και την αισθητική της Πινακοθήκης) περνάμε σε πιάτα για την παρέα, που συνδυάζουν καλό κρασί με πιατέλες που ‘παντρεύουν’ απολαυστικά τυριά, αλλαντικά και σαλάτες. Για να μας γλυκάνει, ο Πέτρος Παπαβασιλείου προτείνει λαχταριστά επιδόρπια –κάποια μάλιστα που παραπέμπουν και στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την Χίο– ενώ για τους βιαστικούς, ‘έξυπνα’ σάντουιτς συνδυάζουν το γρήγορο με το ποιοτικό, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Μιλφέιγ με κρέμα μαστίχας
Για τους μικρούς φίλους της Πινακοθήκης, που αποτελούν ζωηρή παρουσία στα πολλά εκπαιδευτικά της προγράμματα, το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη δημιούργησε και το «Μενού του Leo», με πρωταγωνιστή την μασκότ της – το γελαστό μικρό αγόρι που συνδέεται με την πληθώρα των εκπαιδευτικών προγραμμάτων της Λεβεντείου Πινακοθήκης και του Coco_Κέντρου Δημιουργικής Απασχόλησης. Κάνοντας την διασκέδαση… ορεκτικό, οι λιχουδιές του Leo είναι εξαιρετικά αφιερωμένες στις γευστικές προτιμήσεις των παιδιών, αλλά και μια αφετηρία για να τα ταξιδέψουν και παραπέρα, στην τέχνη του καλού φαγητού.
Κάτι που έλειπε μέχρι τώρα από την πόλη, το εστιατόριο της Πινακοθήκης αποτελεί μοναδικό προορισμό για γευσιγνώστες, φιλότεχνους και όχι μόνο. Προσφέρεται για μια συνάντηση με φίλους ή συνεργάτες, για καφέ και μεσημεριανό ή για βραδινή έξοδο, αλλά και για ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις που συνδυάζουν, με τον μοναδικό τρόπο της Πινακοθήκης, ένα εξαιρετικό γεύμα με μια επίσκεψη στις πλούσιες συλλογές των 800 και πλέον έργων και αντικειμένων τέχνης.
Στον μόλις έναν μήνα λειτουργίας του υπό τη νέα διεύθυνση, το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη έχει ήδη κλέψει καρδιές και εντυπώσεις, αποτελώντας γαστρονομικό προορισμό για τους λάτρεις του καλού φαγητού που ψάχνουν κάτι κομψό και ξεχωριστό στο κέντρο της πρωτεύουσας – με πρόσθετο θετικό την εύκολη πρόσβαση και το ευρύχωρο δωρεάν parking.
Για πληροφορίες και κρατήσεις για το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη επικοινωνήστε στο τηλέφωνο 22668820.
Μελιτζανοσαλάτα σερβιρισμένη με λαχανικά στη σχάρα, ταχίνι και βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Πορτοκαλόπιτα με παγωτό καϊμάκι
Σχετικά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
