Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2018
Τιμητικός Έπαινος: Καλύτερο Σέρβις Εστιατορίου
Βραβευμένο: Pralina Experience, Λευκωσία
Εξυπηρέτηση, φιλοξενία, δημιουργία ευχάριστων στιγμών και άκρατος επαγγελματισμός. Αυτές είναι οι απαραίτητες σταθερές που διέπουν όλο το διευθυντικό team και την εξαιρετική ομάδα εξυπηρέτησης του Pralina Experience Λευκωσίας. Για τρεις μήνες, πριν από την έναρξη λειτουργίας του εστιατορίου τον Οκτώβριο του 2017, η ομάδα δέθηκε κάτω από τις ίδιες αξίες, ιδανικά, στόχους, οράματα και κανόνες εξυπηρέτησης. Προσηλωμένοι όλοι τους στην άριστη εξυπηρέτηση, γίνονται δέκτες καθημερινά ποικίλων, βασικών, αλλά και εξειδικευμένων πληροφοριών για τη φιλοσοφία, την ταυτότητα και τις εδεσματολογικές προτάσεις του εστιατορίου. Ταυτόχρονα έχουν προσεγγίσει το μενού γευσιγνωστικά, έτσι ώστε να είναι σε θέση να γνωρίζουν, μέσα από τη δική τους εμπειρία, τη σύσταση, τις υφές, τα πιθανά αλλεργιογόνα στοιχεία, αλλά και τα χρώματα κι αρώματα του κάθε προσφερόμενου φαγητού. Η ίδια έμφαση δόθηκε και στην οινική εκπαίδευση του προσωπικού. Η ομάδα εξυπηρέτησης πέρασε τις γνώσεις της από το θεωρητικό στάδιο στο πρακτικό αποδεικνύοντας την ικανότητά της να προτείνει τους συνδυασμούς, που θα ικανοποιήσουν κάθε πελάτη. Με την ορθή καθοδήγηση του διευθυντικού team του εστιατορίου, έχουν εκπαιδευτεί στην επαγγελματική προσέγγιση και εξυπηρέτηση, στους άγραφους κανόνες του savoir vivre, στον σεβασμό της ιδιωτικότητας και στην απόλυτη διακριτικότητα απέναντι στον κάθε πελάτη, γνωρίσματα που απαραίτητα πρέπει να διακατέχουν τον κάθε επαγγελματία στον χώρο της εστίασης.
Ιδιοκτήτης: Όμιλος εταιρειών Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ
Διευθυντικό team: Ευαγγελία Μακαβέλου Βάσος Μανώλη, Μαρίνος Ζορπάς & Χρύσω Ζορπά
NFO: (22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
Η καλύτερη ταβέρνα στην Κύπρο για παραδοσιακούς μεζέδες!
Αν είσαι λάτρης της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας, «οφείλεις» να την επισκεφτείς, ειδικά αυτήν την εποχή
Η κυρία Δεσπούλα φτιάχνει παστέλι στο χωριό εδώ και 50 χρόνια (βίντεο)
Το παστέλι Ανώγυρας από το Παστελλοποιείο «Το Παραδοσιακό», είναι το Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2023
Τρία (βραβευμένα) εστιατόρια ξενοδοχείων που αξίζει να επισκεφτείς
Φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα κυπριακά ξενοδοχεία
10 βραβευμένα εστιατόρια για έξοδο στη Λευκωσία
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, τα Cyprus Eating Awards, βράβευσαν και φέτος τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Αυτές είναι οι 4 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Ξεχώρισαν στα Cyprus Eating Awards 2023 και σου προτείνουμε να τις δοκιμάσεις
Cyprus Eating Awards 2023: Πέντε εξαίσια πιάτα διά χειρός Ανδρέα Μαυρομμάτη
Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Οι μεγάλοι νικητές
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης
Cyprus Eating Awards 2023: Η μεγάλη βραδιά της απονομής έφτασε
Απονέμονται απόψε τα Cyprus Eating Awards 2023 που παρουσιάζει η Nespresso!
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Νέα Άφιξη
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Fine Dining
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Διεθνής/Έθνικ Κουζίνα
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Best Concept
Και φέτος απονέμονται και τιμητικοί έπαινοι