Δημοσιεύτηκε στις 21 Φεβρουαρίου 2019
Είναι φορές που δεν χορταίνεις βρε παιδί μου με ένα πιάτο ημέρας, ούτε με μια πίτα μιξ. Θέλεις κάτι που… να σου έρθει μπόλικο, πελώριο κι ‘αλύπητο’. Είναι φορές που θέλεις μια μπριζόλα χοιρινή σε διαστάσεις δεινοσαύρου!
Η χοιρινή μπριζόλα του Λάμπρου (22771515) στον Άγιο Ανδρέα, είναι από τις πιο φημισμένες της πόλης. Προτιμάται για το μέγεθος της όσο και για το ψήσιμο και τη νοστιμιά της. Άρα, δεν θα πας μόνο για το σουβλάκι του αλλά και για την κοτολετάρα του!
Στο Παντοπωλείο (22675151) απολαμβάνω την ζουμερή χοιρινή μπριζόλα του με συνοδευτικό τις φρεσκοτηγανισμένες κυπριακές πατατούλες πασπαλισμένες με ρίγανη. Ειδικά για το σωστό ψήσιμό της και τους χυμούς που εγκλωβίζονται μέσα της σε κάνουν να χαίρεσαι την κάθε της μπουκιά.
Και να μην πας να καθίσεις, σίγουρα αξίζει να παραγγείλεις την χοιρινή του μπριζόλα. Το Gourmet souvlaki (22665605) στην παλιά Λευκωσία άνοιξε και δεύτερο μαγαζί στην Αγλαντζιά. Από κει ζήτησα μια ‘σόζουμη’ και μου ήρθε στο χάρτινο μποξ πελώρια και νοστιμότατη.
Στην Πινακοθήκη (22668820), εκεί στη Λεβέντειο, η χοιρινή μπριζόλα λούζεται με την σάλτσα κρασιού ξυνιστέρι, έχει πέστο με λιαστές ντομάτες και πασπαλίζεται από λουίζα. Μια εναλλακτική, τρομερή σε γεύση κοτολέτα για χορτάτο μεσημεριανό.
Σχετικά
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
