Δημοσιεύτηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2019
Μπορείς να το πεις νέα εποχή, αλλαγή φιλοσοφίας ή μάλλον καλύτερα μία νέα διαδρομή η οποία ακολουθεί τις καινούργιες και διεθνείς γαστρονομικές τάσεις της εποχής μας. Τα καινούργια γαστρονομικά ταξίδια αρχίζουν για το Patio Cocktail Bar ακολουθώντας αυτές ακριβώς τις νέες τάσεις, τα σύγχρονα trends που δημιουργούν παγκοσμίως νέα δεδομένα.
Από τις 14 Μαρτίου, λοιπόν, το Patio "σαλπάρει" για ένα νέο, γευστικό γαστρονομικό ταξίδι λανσάροντας ένα αλλιώτικο μενού σε σχέση με όλα όσα μας είχε συνηθίσει τα προηγούμενα χρόνια με καπετάνιο του ένα επιτυχημένο Έλληνα σεφ, τον Θάνο Στασινό. Το δημοφιλές εστιατόριο της παλιάς Λευκωσίας με σήμα κατατεθέν του τα χρωματιστά παραθυρόφυλλα στην εσωτερική αυλή του φέρνει ένα νέο γαστρονομικό αέρα στην εστίαση της πρωτεύουσας. Η Nikkei κουζίνα πειραγμένη και προσαρμοσμένη στις ανάγκες του αγαπημένου μας Patio.
Ο Θάνος Στασινός στο Patio
Πρόκειται για τον άνθρωπο που κρύβεται πίσω από τα επιτυχημένα εστιατόρια Nikkei της Αθήνας (Κολωνάκι) και Μυκόνου όπου εργάστηκε ως executive chef. O Θάνος Στασινός είναι ο σεφ που δημιούργησε τα μενού των δύο πολύ γνωστών ελληνικών εστιατορίων κάνοντας ακόμα πιο γνωστή στην Ελλάδα την Nikkei κουζίνα. Πρόκειται για το απόλυτο γαστρονομικό trend διεθνώς τα τελευταία χρόνια και συνδυάζει την περουβιανή με τη γιαπωνέζικη κουζίνα και δημιουργεί πιάτα και γεύσεις πρωτόγνωρες για εμάς εδώ στην Κύπρο.
Νέο μενού, νέα κουζίνα, ίδια φιλοσοφία από 14 Μαρίου
Ο Θάνος Στασινός ήρθε στην Κύπρο, γνώρισε τους ανθρώπους του Patio, άκουσε τις ανάγκες τους και προσάρμοσε στα δεδομένα του μαγαζιού πιάτα της δημοφιλούς σήμερα παγκοσμίως Nikkei κουζίνας. Το νέο μενού του Patio που κάνει επίσημη πρώτη εμφάνιση την Πέμπτη 14 Μαρτίου σηματοδοτεί μία νέα σελίδα για το Patio που φέρνει στη Λευκωσία κάτι εντελώς καινούργιο. Ο Θάνος Στασινός συνεργαζόμενος με την ομάδα του Patio έφτιαξε ένα φιλόδοξο μενού το οποίο διατηρώντας την φιλοσοφία to share που μάθαμε στο Patio μας προτείνει γεύσεις από τη λατινική κυρίως περουβιανή, αμερικανική και ισπανική κουζίνα με γιαπωνέζικες πινελιές.
Σχετικά
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
