Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαρτίου 2019
Νέα άφιξη και νέα προσέγγιση σε αυτό που λέμε κυπριακή, δημιουργική κουζίνα.
Το Πινάκιο Γεύσεων φέρνει στο τραπέζι μας ένα μενού με ‘ψαγμένους’ μεζέδες, που αλλάζει συνεχώς αναλόγως εποχής, έμπνευσης και δημιουργικότητας του chef Χριστόδουλου Αβραάμ.
Βρίσκεται στην καρδιά του Αγίου Αθανασίου στην πλακόστρωτη πλατεία του χωριού και διαθέτει πιάτα που σέβονται την κυπριακή παράδοση και αναβιώνουν μέσα από την τέχνη της γαστρονομίας.
Τα γνήσια υλικά από την κυπριακή φύση μαγειρεύονται με σύγχρονες τεχνικές και τεχνοτροπίες πασπαλισμένα με αγάπη, πάθος και απόλυτη αφοσίωση στην ντόπια φιλοσοφία.
Αξίζει να δοκιμάσεις τον Πινακιομεζέ που αποτελείται από 16 δημιουργικά πιάτα, τα οποία αλλάζουν τακτικά.
Αυτή τη στιγμή ωστόσο στο μεζέ θα βρεις σούπα ημέρας, ντιπ-αλοιφές, σαλάτα, χαλούμι σε φύλλο και ραβιόλες με σος τραχανά και κόκκινη κολοκύθα.
Η συνέχεια δίνεται με συκώτι μαγειρευτό, μαραθόπιττα, σιταρώτο και αρνί κότσι κλέφτικο. Ακολούθως θα φτάσει κοντά σου κοντοσούβλι, κοτόπουλο στη σχάρα, μπιφτέκι γεμιστό με χαλούμι, πατάτες και ψητά λαχανικά.
Στο τέλος πορτοκαλόπιττα με παγωτό μαστίχα.
Ο μεζές διαφοροποιείται αναλόγως εποχής, πιάτων ημέρας και επίσης υπάρχει χορτοφαγικός μεζές.
Σχετικά
1+1 δωρεάν στα Starbucks (μόνο για σήμερα)
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας με τον πιο λαχταριστό τρόπο!
Το απόλυτο dinner guide: 10 κομψές επιλογές σε όλο το νησί
Επιλογές που συνδυάζουν ατμόσφαιρα, ποιότητα και εμπειρία, που σίγουρα αξίζει να ζήσεις
Το 1ο οινοποιείο στην Ελλάδα με Πιστοποίηση Αναγεννητικής Αμπελοκαλλιέργειας
Οι πρακτικές του οινοποιείου συμβάλλουν δημιουργία ενός πιο υπεύθυνου και βιώσιμου μέλλοντος για το ελληνικό κρασί.
Ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από το ψηλό δέντρο των Πλατρών
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Πήγαμε στο Spin, το νέο pizza spot της Λευκωσίας
Πήγαμε μια βόλτα μέχρι το κέντρο και μπήκαμε στο νέο pizza & vinyl spot, για το οποίο θα ακούσεις να μιλάνε όλοι στην πόλη
Lunch, Βrunch και Swings: Μια διαφορετική έξοδος στη Λεμεσό
Το νέο all-day σημείο συνάντησης της πόλης, βρίσκεται σε ένα ήρεμο περιβάλλον με θέα το πράσινο
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
