Δημοσιεύτηκε στις 09 Απριλίου 2019
Η τοποθεσία του εστιατορίου του Parklane, Dafne, ανάμεσα στις πανέμορφες, εξωτικές πισίνες και τη γαλάζια θάλασσα της Λεμεσού είναι μοναδική.
Ο αποκλειστικής εισαγωγής οίνος Δύο Ποτάμια από το Κτήμα Σαμαρτζή (€7/ποτήρι/150 ml), που πρότεινε ο εμπνευστής της οινολίστας, οινοχόος Γιώργος Λουκάκης, συνδυάστηκε απόλυτα με τη ζεστή σαλάτα λαχανικών με κατσικίσιο τυρί και κρέμα παντζαριών (€16), αλλά και με το υπέροχο σε οξύτητα ταρτάρ γαρίδας από την Καβάλα με πουρέ κουνουπιδιού (€18).
Με ένα από τα καλύτερα Βιδιανά (Αμπελώνες Καρβιτάκη) (€7/ποτήρι) που έχουμε δοκιμάσει, συνεχίσαμε το ταξίδι μας για να υποδεχτούμε τις σουπιές σε στρώμα φάβας (€15), το χταπόδι με μαύρη φακή και κινόα (€19) και το μυλοκόπι με πράσα, κρεμμύδια και σέλινο (€23).
Εξαίρετα από κάθε άποψη τα αρνίσια παϊδάκια με δεντρολίβανο και σκόρδο, ειδικά όταν συνδυάστηκαν με τον επιλεγμένο ερυθρό οίνο Δαφνιό από το οινοποιείο Δουλουφάκη (€7), που πρότεινε ο οινοχόος του εστιατορίου, Σωτήρης Νεοφυτίδης. Οι λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και παγωτό βανίλια (€10.50) αποτέλεσαν τον καλύτερο επίλογο μαζί με ένα ποτήρι δροσερής, γλυκόπιοτης Κουμανδαρίας.
INFO (25862000) Γιάννου Κρανιδιώτη 11, 4534, Λεμεσός. Δ-Κ 12.30-22.30 (ώρες κουζίνας).
Για περαιτέρω πληροφορίες για μέρες, ώρες λειτουργίας και κρατήσεις, απευθυνθείτε στο ξενοδοχείο.
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
