Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουνίου 2019
Νέα άφιξη επί της γκλαμουράτης οδού Στασικράτους. Ο λόγος για το μεσογειακής γαστρονομικής κατεύθυνσης, Jolly Joker (εκεί που μέχρι πρότινος στεγαζόταν το Fogo e’ Brasa), του οποίου η πλημμυρισμένη από Κύπρο και Ελλάδα, δημιουργική του κάρτα, υπογράφεται από τον διακεκριμένο executive chef του εστιατορίου Sense (Michelin Plate στον οδηγό Michelin) του ξενοδοχείου Athens Was, Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου, και τον ταλαντούχο συνεργάτη του, Δημήτρη Δημητριάδη.
Το πηδάλιο της κουζίνας κρατά με τα έμπειρά του χέρια ο σεφ Αλέξανδρος Κάρλος πλαισιωμένος από μια αξιόλογη ομάδα μαγείρων, που έχει αποδείξει από τις πρώτες μέρες ότι αυτό που κάνει, το διεκπεραιώνει πρώτα με την καρδιά. Τα custom made τραπέζια και καρέκλες, οι διά χειρός ζωγραφισμένοι τοίχοι, τα τριών επιπέδων ταβάνια, οι γύψινες μπορντούρες, αλλά και το εμβληματικό και γεμάτο ζωντάνια κεντρικό μπαρ είναι μόνο ορισμένες από τις εικόνες που θα κλέψουν την προσοχή σου μόλις μπεις στο ανακαινισμένο εστιατόριο.
Ο sommelier, που μόλις έφτασε από το Nammos Courchevel 1850 στην Ελβετία -αδελφάκι του Nammos Μυκόνου- θα αναστατώσει και τον δικό σου ουρανίσκο, ίσως με ένα Μαγικό Βουνό Sauvignon Blanc του Νίκου Λαζαρίδη (€34), που θα απολαύσεις με τα άξια βράβευσης, ζυμωτά ψωμιά των σεφ, παρέα με την αέρινη ταραμοσαλάτα με μοριακές πέρλες λεμονιού και λάδι άνηθου (€4.50).
Το ταρτάρ λαχανικών με αφρό γεμιστών και βοτανικό λάδι (€11) θα επαληθεύσει μεγαλειωδώς την ονομασία του ‘Σαν….γεμιστά’. Με τον ίδιο τρόπο θα διεγερθούν οι γευστικές κάλυκες, όταν συναντήσουν τα φετο-χαλλουμοκεφτεδάκια με μαρμελάδα ντομάτας και αφρό μαστίχας (€12). Άριστα και στη σαλάτα Ρακόμελο με ζιβανία, κατσικίσιο τυρί και αχλάδι (€14) και φυσικά στα ονειρικά -με κάθε σημασία της λέξης- σουτζουκάκια χταποδιού σε στρώμα φάβας ενδυναμωμένης με chutney κάππαρης (€14). Λατρεμένα και τα χοιρινά μάγουλα με κρέμα λεμονάτης αγκινάρας (€17), αλλά και το λαβράκι με κριτσανιστό δέρμα και κουσκούς είναι υπέροχο σε υφές (€16).
Η μουσική θα σε ταξιδέψει χαρούμενα, το σέρβις είναι άριστο και μοναδικό, όπως και τα επιδόρπια του μαγαζιού, με κορυφαίους τζόκερ, το εκμέκ κανταΐφι με κρέμα φιστικιού, κόκκινα φρούτα και παγωτό καϊμάκι (€6) και το Chocolate Black Forest, με μους σοκολάτας γάλακτος και παγωτό φουντουκιού (€6). Έχε υπόψη ότι τα βινύλια, μετά τις 23.00, παίρνουνε φωτιά, με τον ορεξάτο dj του μαγαζιού, τα πολύχρωμα cocktail των επιδέξιων barmen και το κέφι να γίνονται ένα και καθαυτό.
Ένα εντυπωσιακό lounge bar restaurant που ναι μεν σερβίρει εκλεπτυσμένα πιάτα αλλά κυρίως ο χώρος προσφέρεται ως ένα πολύ κομψό μπαρ για ποτό, κοκτέιλ και τσιμπήματα μέχρι αργά το βράδυ που πρέπει να το δοκιμάσεις.
Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Ιούνιος 2019
Σχετικά
Το πασίγνωστο ιταλικό εστιατόριο της Πάφου Grazie, έχει πλέον προσθέσει ένα νέο κόσνεπτ, το "Dry&Raw" στο μενού του
Μετρώντας 23 χρόνια επιτυχημένης πορείας συνεχίζει σήμερα να μας προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το νέο Caffe Nero στην Πλατεία Ελευθερίας - Πρώτες εικόνες
Το νέο Caffè Nero φέρνει τον δικό του παλμό και μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας!
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
