Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2019
Τι συμβαίνει όταν κυπριακά κρασιά «παντρεύονται» με τις εξωτικές γεύσεις της Nikkei κουζίνας;
Η απάντηση θα δοθεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό δείπνο που διοργανώνεται στο Patio Cocktail Bar.
Το Patio Cocktail Bar, με αυτό το δείπνο, εγκαινιάζει ένα καινούριο γαστρονομικό κεφάλαιο στην ήδη πετυχημένη πορεία του, δίνοντας έμφαση στο καλό φαγητό και φυσικά το καλό κρασί.
Τη Τετάρτη 12 Ιουνίου, στις 8 το βράδι, τα βραβευμένα κρασιά του Οινοποιείου Ζαμπάρτα θα συνοδεύσουν πιάτα της κουζίνα Nikkei – κράμα γιαπωνέζικης και περουβιανής.
Ειδικά για αυτό το δείπνο, θα έρθει από την Ελλάδα, ο δημιουργός του νέου μενού του Patio, που είναι βασισμένο στην Nikkei κουζίνα, Θάνος Στασινός.
Ο Θάνος Στασινός, ανήκει στην νέα γενιά των σεφ στην Ελλάδα και είναι ο άνθρωπος πίσω από την διάδοση της Nikkei κουζίνας στην Ελλάδα και την Κύπρο. Μέχρι πρότινος ήταν ο head chef στο εστιατόριο Nikkei στην Αθήνα, αλλά από τον Μάρτη, κάνει consulting σε διάφορα εστιατόρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Κύπρο, συμπεριλαμβανομένου του Patio Cocktail Bar.
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτα, είναι ένα από τα κορυφαία οινοποιεία της Κύπρου. Βρίσκεται στον Άγιο Αμβρόσιο, στα Κρασοχώρια Λεμεσού, και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας, από κυπριακές αλλά και διεθνείς ποικιλίες.
Για αυτό το βράδυ, ο σεφ Στασινός έχει δημιουργήσει καινούρια πιάτα που δεν βρίσκεις στο υφιστάμενο μενού του Patio. Σκοπός είναι οι συγκεκριμένες γεύσεις να «παντρευτούν» αρμονικά με το αρωματικό και το γευστικό προφίλ των κρασιών του Οινοποιείο Ζαμπάρτα.
Στην μοναδική αυτή γαστρονομική βραδιά, τόσο ο σεφ Θάνος Στασινός όσο και ο οινοποιός Μάρκος Ζαμπάρτας θα μιλήσουν, για τα πιάτα και τα κρασιά τους, αντίστοιχα.
TO MENOY
Καλωσόρισμα με Edinburgh Gin Liqueurs
1ο πιάτο
Ασιατικά ψωμάκια ατμού με σκουμπρί, καπνιστά μύδια και μαρμελάδα τσίλι μήλο
Συνοδεύονται με Ξυνιστέρι Ζαμπάρτα 2018
2ο πιάτο
Gyoza με καπνιστό χέλι και κρέμα τσάι matcha
Συνοδεύονται με Ροζέ Ζαμπάρτα 2018
3ο πιάτο
Μοσχάρι nigiri “estofado”
Συνοδεύονται με Mataro – Γιαννούδι Ζαμπάρτα 2017
4ο πιάτο
Μια αλλιώτικη…σιεφταλιά
Συνοδεύεται με Shiraz Λευκάδα Ζαμπάρτα 2017
Επιδόρπιο
Κρέμα αβοκάντο με σορμπέ γκρέιπφρουτ και πράσινο μήλο
Συνοδεύεται με Κουκουβάγια Ζαμπάρτα Ροζέ 2018
Έναρξη δείπνου: 20.00
Τιμή ανά άτομο: 60 ευρώ
Για κρατήσεις στο 22 664488.
-
Patio Cocktail Bar
12 Ιουνίου 2019
Σχετικά
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
