Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2019
Φημισμένο και ξακουστό -χρόνια τώρα- το εστιατόριο Καλαμιές παραμένει σταθερή αξία ποιότητας και γεύσης. Η ανανεωμένη κάρτα μενού του τα έχει όλα! Ολόφρεσκες σαλάτες, καλοχτυπημένες αλοιφές, ντόπια, καλομαγειρεμένα ψάρια, κρεατικά και ζυμαρικά. Η Μαρία, η ψυχή του μαγαζιού, δεν αφήνει τίποτα να βγει από την κουζίνα της, αν δεν είναι ορθά ψημένο και με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Και το καθετί μπορείς να το συνδυάσεις με ένα παγωμένο κρασάκι ή μπιρίτσα, αλλά και με ένα δροσερό cocktail, που θα το απολαύσεις στην προνομιακή του βεράντα. Συνδυάζοντας το πετυχημένο τρίπτυχο: ήλιος, θάλασσα και καλό φαγητό, οι Καλαμιές καταφέρνουν να παραμένουν πρώτο εστιατόριο στις καλοκαιρινές εξορμήσεις μας.
Όλο γεύση
Στις Καλαμιές απολαμβάνεις όλων των ειδών τις γεύσεις μέσα από το ανανεωμένο μενού του, που περιλαμβάνει πρώτα και κυρίως πιάτα φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα και πάντοτε με την επίβλεψη της ιδιοκτήτριάς του Μαρίας. Φρέσκα μύδια και χτένια, ένα εξαιρετικό tuna tartare και σολομός carpaccio μαζί με ολόφρεσκο ψάρι και καλά επιλεγμένα, ντόπια κρεατικά, συνθέτουν την γκάμα του μενού του, που δεν αφήνει κανέναν ανικανοποίητο.
A place to be
Χαλάρωσε κι απόλαυσε τη μοναδική εμπειρία εστίασης που προσφέρει στον υπέροχο, πολυεπίπεδο χώρο του με την εξαιρετική θέα. Διάλεξε τη δική σου οπτική γωνία, κάθισε στο όμορφα στρωμένο τραπέζι, ρέμβασε το ειδυλλιακό σκηνικό που απλώνεται μπροστά σου και άφησε τις μυρωδιές από την κουζίνα και τη θάλασσα να σου ανοίξουν την όρεξη!
(23831145) Ελλήνων 40, Περνέρα, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου. Δ-Κ 11.00-23.00.
Σχετικά
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
