Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2020
Οι The Breakfast Lovers, η Σταύρη Καουράνη και η Δήμητρα Πέτρου, οι bloggers του , πάντα μας δίνουν ωραίες ιδέες για πρόγευμα και τώρα που μένουμε σπίτι είναι ευκαιρία να τις υλοποιήσουμε.
Για να έχεις έτοιμη λοιπόν μια έτοιμη επιλογή προγεύματος για τις επόμενες μέρες, βάλε τη ποδιά σου, συγκέντρωσε όλα τα υλικά στο πάγκο σου και ξεκίνα την διαδικασία για να φτιάξει μπισκότα Bρώμης με Mήλο, Kανέλα, και Καβουρδισμένα Φουντούκια
Υλικά
1 φλ. νιφάδες βρώμης (κατά προτίμηση λεπτές νιφάδες)
¾ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
1½ κ.γ. baking powder
1½ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
¼ κ.γ. αλάτι
1½ κ.σ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
1 ασπράδι απο μεγάλο αυγό
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ φλ. σιρόπι αγάυης ή maple syrup
75ml γάλα καρύδας (ή οποιοδήποτε άλλο χαμηλό σε λιπαρά)
¾ φλ. μήλα κόκκινα κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια
½ φλ. φουντούκια καβουρδισμένα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μέτριο μπολ αναμειγνύουμε τη βρώμη, το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε το βούτυρο, το ασπράδι αυγού και την βανίλια.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στα υγρά υλικά το maple syrup ή το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε στα στερεά υλικά τα υγρά, ανακατεύοντας απαλά, ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε το μήλο και τα φουντούκια.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά ενώ ετοιμάζουμε ένα μεγάλο ταψί στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Αφού περάσουν τα 30 λεπτά, βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με τα χέρια μας ξεκινάμε να σχηματίζουμε μικρές μπάλες, τις οποίες πατάμε ελαφρά.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 165-170 °C για 20 λεπτά.
Quick Note! Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, γίνονται ακόμη πιο απολαυστικά!
Σχετικά
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
Μόλις άνοιξε το πιο κομψό all-day spot της Λεμεσού
Το νέο all-day spot της μαρίνας φέρνει κομψή μεσογειακή αύρα στη Λεμεσό
