Δημοσιεύτηκε στις 16 Απριλίου 2020
Παγωτό, κρόκοι αυγού και ζάχαρη. Αυτά είναι τα μόνα υλικά που χρειάζεσαι για να φτιάξεις αυτή τη γαλλική συνταγή στο σπίτι σου. Μαγειρεμένο από τον Chef Shaquille στο TikTok χρησιμοποιώντας μια νόστιμη συνταγή, αυτή η créme brulée έχει το παγωτό βανίλια ως βασικό συστατικό. Το παγωτό αποτελείται συνήθως από κρέμα, αλάτι, ζάχαρη και αυγά, δηλαδή τα βασικά συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή μιας κρέμας.
Υλικά: Για κάθε μερίδα crème brulée, θα χρειαστείς έναν κρόκο αυγού, 1/2 φλιτζάνι παγωτό βανίλια και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Εκτέλεση:
1. Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180 βαθμούς Celsius. Στη συνέχεια, ρίξε ζεστό νερό σε ένα ταψί και άφησε το ταψί στο φούρνο, ενώ προθερμαίνεται.
2. Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το λιωμένο παγωτό και τους κρόκους αυγών, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Ρίχνουμε το μείγμα σε δύο μπολάκια.
3. Βεβαιώσου ότι υπάρχει αρκετό ζεστό νερό στο ταψί, μετά βάλε τα μπολάκια μέσα στο νερό και ψήνουμε για 40 έως 50 λεπτά.
4. Μόλις τελειώσει το ψήσιμο της κρέμας, άφησε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν καλύψεις το καθένα με σελοφάν και ψύξε τα για τουλάχιστον δύο ώρες.
5. Όταν είναι έτοιμες οι κρέμες, βάλε σε ένα τηγάνι λίγη ζάχαρη για να καραμελώσει. Βάζεις τη ζάχαρη από πάνω και την αφήνεις να σκληρύνει για ένα λεπτό. Πιάσε ένα κουτάλι για να σπάσεις την πιο νόστιμη créme brulée.
Bon appétit!
Σχετικά
Ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο πήρε αστέρι Michelin
Vegan εστιατόριο στο Λονδίνο έγινε το πρώτο στο Ηνωμένο Βασίλειο, που απέκτησε αστέρι Michelin
Τεχνική Σχολή της Κύπρου, η καλύτερη Σχολή Μαγειρικής στη Μεσόγειο
Κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία “Mediterranean School of the Year”
Θρυλικό καραβάνι της Κύπρου με σάντουιτς-κόλαση ανοικτό και τα μεσημέρια
Ένα ιστορικό σαντουτσίδικο που έχει ταυτιστεί με τις βραδινές μας λιγούρες
10+1 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Έρχεται η «Βίγκαν Πέμπτη»: Η εναλλακτική Τσικνοπέμπτη με φυτικά σουβλάκια και σεφταλιές
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου
H πιτσαρία που ξυπνά όμορφες αναμνήσεις για πολλούς που μεγάλωσαν στις όμορφες γειτονιές του Καϊμακλίου
Ένα εστιατόριο συνυφασμένο με την σύγχρονη ιστορία της Λευκωσίας που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1985
Η πιτσαρία που έφερε στους Κυπρίους την αυθεντική ιταλική εμπειρία
Από την πρώτη ημέρα είχε ως στόχο να φέρει την αυθεντική γεύση της ιταλικής πίτσας στην Κύπρο
Pizza Express & Marzano: Οι απόλυτοι προορισμοί για αυθεντική ιταλική πίτσα από την Columbia Restaurants
Συνδυάζοντας 27 χρόνια εμπειρίας στην δημιουργία πίτσας και με σεβασμό στην παράδοση της ιταλικής γαστρονομίας
Το Wood N’ Fire Artisan Bakery θα σου ετοιμάσει το πιο νόστιμο Valentine’s Platter
Ένα Valentine’s Platter γεμάτο με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη που θα κάνουν την καρδιά να χτυπήσει δυνατά!
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2025 σύμφωνα με το TripAdvisor
Η Αθήνα στη δέκατη θέση της λίστας
Δύο ελληνικές σούπες στη λίστα του Taste Atlas με τις καλύτερες σούπες του κόσμου
Πουθενά ο τραχανάς με το χαλλούμι στη λίστα!
