Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαΐου 2020
Ένα παλιό αρχοντικό στην παλιά πόλη της Λευκωσίας. Αδύνατον να μην το προσέξεις όταν βγεις βόλτα στην περιοχή της πλατείας Φανερωμένης. Το κτίριο δεν είναι πολύ μεγάλο ούτε πολύ ψηλό, με πράσινες τζαμαρίες που επιτρέπουν στο φως να εισβάλλει ανενόχλητο στο εσωτερικό. Στην τέντα διαβάζουμε: «Ζαχαροπλαστείο Λεμονάρης 1952».
Στα δεξιά σου, τα σκαλοπάτια σε οδηγούν στο Γυμνάσιο Φανερωμένης. Στα αριστερά θα δεις τον περίβολο της εκκλησίας της Παναγίας Φανερωμένης… Μια γειτονιά που μοσκοβολά από μόνη της παράδοση!
Έξω από το μικρό ζαχαροπλαστείο, τα τραπεζάκια ανέκαθεν τα τραπεζάκια είναι γεμάτα κόσμο. Κάθε επισκέπτης της περιοχής θα περάσει από εδώ για καφέ, αλμυρά και παραδοσιακά γλυκά, τα οποία ξεκίνησε να φτιάχνει το 1952 ο παππούς της οικογένειας Σάββας Λεμονάρης, προσφέροντάς τα στους πελάτες του. Τις συνταγές πήρε ακολούθως ο γιος του Αντρέας, ο οποίος, παρόλες τις δυσκολίες της εποχής και το κύμα εγκατάλειψης που μάστιζε την παλιά Λευκωσία, κατάφερε να διατηρήσει «ζωντανό» το ζαχαροπλαστείο που αντέχει ακόμα στο χρόνο. Σήμερα, βέβαια, στο τιμόνι βρίσκεται η τρίτη γενιά των ιδιοκτητών, μια και ο εγγονός Σάββας, συνεχίζει να λειτουργεί την επιχείρηση σαν παραδοσιακό καφεζαχαροπλαστείο, προσφέροντας ποικιλία εδεσμάτων και ροφημάτων.
Κι αυτυχώς για μας, μετά από απουσία 2 μηνών, τα Τρία Φανάρια, επιστρέφουν!
Κάθισε λοιπόν σε ένα από τα τραπεζάκια εκτός και διάλεξε από αλμυρά: τυρόπιτα, λουκανικόπιτα, μπουγάτσα, κουλούρι Θεσσαλονίκης, ακόμα και μεζέ και συνόδευσέ τα με κάθε είδους καφέ, φρέσκια λεμονάδα, τσάι (χαμομήλι, ζαμπούκο, του βουνού κ.ά.), αναψυκτικά, μπίρες και ζιβανία και ό,τι άλλο τραβά η όρεξή σου. Τα σπεσιαλιτέ ωστόσο του καταστήματος είναι όπως θα φαντάζεσαι τα παραδοσιακά σιροπιαστά (γαλακτομπούρεκο, μπακλαβάς, κανταΐφι, Κοπεγχάγη, σαραγλί) όπως επίσης και το καζάν τιπί, τρίγωνα πανοράματος και εκμέκ. Όμως θα φας και το ρυζόγαλό σου, τη σαρλότα σου, το μαχαλεπί και ό,τι άλλο παραδοσιακό σού έρχεται στο κεφάλι!
(22 664706)
Σχετικά
"Do it like Emily" στο Anemi Bistro
Ευφυέστατο, υγιεινό και πεντανόστιμο brunch και lunch και τέσσερις νέοι, απίθανοι και άκρως θρεπτικοί χυμοί... με χιούμορ και όλα τα θεραπευτικά superpowers
Ιαπωνική κουζίνα σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό, δίπλα στη θάλασσα
Το Notios at Almyra είναι μοντέρνο, κοσμοπολίτικο και με νέα, συναρπαστικά πιάτα
Αποσύρεται αλεσμένος δυόσμος από την κυπριακή αγορά (pics)
Αναφέρουν πως ενδέχεται κάποια ποσότητα της πιο πάνω παρτίδας του προϊόντος να βρίσκεται ήδη στην κατοχή καταναλωτών
Μάθαμε πότε ανοίγει η νέα, ντιζαϊνάτη ταβέρνα της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Ο γαστρονομικός χάρτης της πρωτεύουσας αποκτά Ιταλική καλοκαιρινή αύρα: Δοκιμάσαμε το νέο εντυπωσιακό μενού του Crosta Nostra!
Ανάλαφρες γεύσεις, εποχιακά υλικά σε ευφάνταστες δημιουργίες, συνθέτουν την καλοκαιρινή πρόταση του ιταλικού εστιατορίου, Crosta Nostra.
Οδηγός Πόλη Χρυσοχούς-Λατσί: Τα καλύτερα 18 στέκια για να κλείσεις τραπέζι
Από παραθαλάσσιες ψαροταβέρνες μέχρι κρυφές γαστρονομικές γωνιές — ο απόλυτος οδηγός για φαγητό με άποψη στην περιοχή
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό είναι ο παράδεισος των steak, της πίτσας και των μεζέδων
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό των 30 κατοίκων αποτελεί το απόλυτο φετίχ ενός ψαγμένου κρεατοφάγου
Pralina Experience: Γευστική απόδραση στο κέντρο της Λευκωσίας
Καλοκαίρι στην πόλη; Κι όμως, μπορεί να γίνει υπέροχο, αρκεί να ξέρεις πού να πας!
Οι Κυριακές γίνονται πιο όμορφες στο Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού
Γιατί κάθε Κυριακή αξίζει να είναι ξεχωριστή.
Inamo & Ahinos: Δύο πεντανόστιμα εστιατόρια στην ίδια μαγευτική βεράντα
Τα γευστικά ταξίδια που μπορείς να κάνεις μέσα από τα δύο εστιατόρια του Πρωταρά
Είναι ο Απόλλωνας (Καδής) ο θεός του omakase στην Κύπρο;
Σε ένα κρυμμένο διαμάντι στο κέντρο της πόλης θα απολαύσεις την απόλυτη εμπειρία omakase, με ιαπωνική αισθητική, τελετουργία και φινέτσα!
Royal Ris: 50 χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει με επιτυχία και αρμονία τη μεξικάνικη με τη μεσογειακή κουζίνα, σε έναν υπέροχο χώρο με θέα τη θάλασσα
