Δημοσιεύτηκε στις 21 Σεπτεμβρίου 2020
Η Nespresso δεσμεύεται ότι μέχρι το 2022 κάθε φλιτζάνι καφέ Nespresso, τόσο για τους οικιακούς όσο και για τους επαγγελματίες πελάτες της, θα είναι με ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα. Αυτή η νέα φιλοδοξία στηρίζεται σε πάνω από 10 χρόνια δουλειάς κατά τη διάρκεια των οποίων η Nespresso έχει μειώσει τις εκπομπές άνθρακα και έχει αντισταθμίσει τις υπόλοιπες μέσω της αγροδασοκομίας.
«Η κλιματική αλλαγή είναι μια πραγματικότητα και το μέλλον μας εξαρτάται από το επεκτείνουμε και να επιταχύνουμε τις δεσμεύσεις μας για βιωσιμότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επισπεύδουμε τις δεσμεύσεις μας για να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας έναν τρόπο να πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα έως το 2022. Ένας καφές, φτιαγμένος από τους καλύτερoυς και σπανιότερους κόκκους, παραγμένος από βιώσιμη πηγή. Πιστεύω πραγματικά ότι τόσο η επιχείρησή μας όσο και η βιομηχανία καφέ μπορούν να αποτελέσουν δύναμη για καλό στον κόσμο αντιμετωπίζοντας αυτό το άμεσο ζήτημα », δήλωσε ο Guillaume Le Cunff, Διευθύνων Σύμβουλος της Nespresso Global.
Έχοντας ήδη επιτύχει το μηδενικό ισοζύγιο άνθρακα στις επιχειρηματικές της δραστηριότητες από το 2017, η νέα δέσμευση της εταιρείας είναι να αντιμετωπίσει τις εκπομπές στην αλυσίδα εφοδιασμού και τον κύκλο ζωής των προϊόντων της.
Μέσω των ακόλουθων πρωτοβουλιών η Nespresso θα επιτύχει μηδενικό ισοζύγιο άνθρακα: τη μείωση των εκπομπών άνθρακα, τη φύτευση δέντρων μέσα και γύρω από τις φάρμες και μέσω της υποστήριξης και επένδυσης σε υψηλής ποιότητας αντισταθμιστικά έργα.
1. Μείωση εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα: Ένα κρίσιμο στοιχείο του οράματος της Nespresso είναι να εξισορροπήσει το ισοζύγιο άνθρακα στην αλυσίδα αξίας της. Αυτές οι άμεσες πρωτοβουλίες περιλαμβάνουν:
• Χρήση βιώσιμης ενέργειας στις λειτουργίες της Nespresso: Προσανατολισμός σε 100% χρήση ανανεώσιμης ενέργειας σε όλες τις Nespresso boutiques και αύξηση της χρήσης βιοαερίου στη διαδικασία βιομηχανικής παραγωγής.
• Διευρυμένη κυκλική διαχείριση προϊόντων και συσκευασιών Nespresso: Αύξηση της χρήσης ανακυκλωμένου πλαστικού στις μηχανές Nespresso, καθώς και αλουμίνιο με χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα στις κάψουλες καφέ.
2. Φύτευση δέντρων σε φάρμες καφέ και στο περιβάλλοντα χώρο: Τα δέντρα είναι η καλύτερη πηγή απορρόφησης άνθρακα από την ατμόσφαιρα. Με τον τρόπο αυτό επενδύουμε στη φύση και χτίζουμε ένα αναγεννητικό γεωργικό σύστημα. Η φύτευση δέντρων παρέχει τη σκιά που απαιτείται για τη βελτίωση της ποιότητας και της ποσότητας μιας συγκομιδής καφέ. Οι ρίζες βοηθούν επίσης στην προστασία από τη διάβρωση του εδάφους και τις κατολισθήσεις και προάγουν την αναγέννηση του εδάφους. Με τον συνεργάτη της, Pur Projet, η Nespresso θα τριπλασιάσει την ικανότητα φύτευσης δέντρων σε χώρες παραγωγής καφέ όπως η Κολομβία, η Γουατεμάλα, η Αιθιοπία και η Κόστα Ρίκα.
3. Επιτάχυνση για άμεσο θετικό αντίκτυπο: Η Nespresso θα επενδύσει επίσης σε έργα για τη στήριξη της διατήρησης και της αποκατάστασης των δασών, καθώς και την εφαρμογή λύσεων καθαρής ενέργειας στις αγροτικές κοινότητες.
Αυτή η δέσμευση για μηδενικό ισοζύγιο άνθρακα αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης φιλοδοξίας για βιωσιμότητα που θα επικοινωνηθεί περαιτέρω σε επόμενη φάση φέτος: να διατηρήσει εξαιρετικούς καφέδες, να δημιουργήσει ένα ανθεκτικό και αναγεννητικό σύστημα γεωργίας καφέ, να δημιουργήσει βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους αγρότες και να οικοδομήσει μια κυκλική επιχείρηση.
ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΑΣ:
Το πλάνο του 2022 για την ουδετερότητα του άνθρακα έχει επιδοκιμαστεί από τα μέλη του the Nespresso Sustainability Advisory Board (NSAB) members.
GEORGE CLOONEY, NESPRESSO BRAND AMBASSADOR
«Η κλιματική αλλαγή συμβαίνει τώρα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει όλοι να αναλάβουμε ευθύνη και δράση γρήγορα», δήλωσε ο George Clooney, ηθοποιός, Brand Ambassador της Nespresso και μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής για τη βιωσιμότητα της Nespresso. «Είναι σαφές ότι η Nespresso κατανοεί αυτόν τον επείγοντα χαρακτήρα και βάζει τον πλανήτη και τους ανθρώπους μπροστά και στο κέντρο των επιλογών που κάνει. Αυτές οι φιλοδοξίες και το όραμα βασίζονται σε μια δέσμευση για βιωσιμότητα, στην οποία έχω εμπλακεί τα τελευταία επτά χρόνια. Έχω δει πόσο έχουμε προχωρήσει και είμαι ενθουσιασμένος που βλέπω το καλό που μπορεί να προσφέρει η Nespresso τα επόμενα 10 χρόνια».
TRISTAN LECOMTE, ΣΥΝΙΔΡΥΤΗΣ, PUR PROJET
«Η πίεση είναι σε όλες τις επιχειρήσεις να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και η Nespresso δείχνει σαφώς μια ισχυρή βούληση να αντιμετωπίσει τις δικές της εκπομπές άνθρακα μέσω αυτού του φιλόδοξου και ποιοτικού προγράμματος ουδετερότητας του άνθρακα. Ενώ όλοι αναζητούμε τις τεχνικές καινοτομίες που θα μειώσουν τον άνθρακα, είναι επείγον οι επιχειρήσεις να επενδύσουν επίσης στη δέσμευση των εκπομπών τους για να τις ισοσταθμίσουν το συντομότερο δυνατό», δήλωσε ο Tristan Lecomte, ιδρυτής, Pur Projet, μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής για τη βιωσιμότητα της Nespresso. «Είμαστε υπερήφανοι που υποστηρίζουμε τη Nespresso σε αυτό, φυτεύοντας εκατομμύρια δέντρα σε όλο τον κόσμο σε περιοχές με φάρμες καφέ στην Κολομβία, τη Γουατεμάλα και την Αιθιοπία για να αντισταθμίσουμε τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από τον αέρα, ήδη από το 2014. Θα συνεχίσουμε να συνεργαζόμαστε και να τριπλασιάζουμε την ικανότητα το πρόγραμμα αντιστάθμισης άνθρακα και την αναγέννηση των οικοσυστημάτων από τα οποία - όλοι βασιζόμαστε».
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
