Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Αν έχεις δει εικόνες τη νέα ταβέρνα της Λευκωσίας, η οποία ετοιμάζεται να ανοίξει σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους, στη γωνία των οδών Κλημέντος 1 και Ευγενίας και Αντωνίου Θεοδότου, τότε θα ξέρεις για ποιο πράγμα μιλάμε.
Πρόκειται για την ταβέρνα Μαμαλού, ιδιοκτήτες της οποίας είναι επίσης ιδιοκτήτες και ενός πολύ δημοφιλούς εστιατορίου στη Λευκωσία, του Vintage Wine bar & Bistro Nicosia, και η οποία ανοίγει σε ένα χώρο με δύο χαρακτηριστιά δέντρα ελιάς στο εξωτερικό πεζοδρόμιο.
Η διακόσμησή της και η αισθητική της παραπέμπουν σε ένα κομψό ελληνικό μεζεδοπωλείο νέας εποχής, με τα αρωματικά να έχουν την τιμητική τους, τα κατσαρολικά να εμφανίζονται σε περίποτη θέση, τις σκηνές από τα ψάρια να απεικονίζονται στους τοίχους, τις παραδοσιακές τόνενες καρέκλες και το ξύλο να κυριαρχούν.
H νέα ταβέρνα θα λειτουργεί μνο το μεσημέρι και θα σερβίρει απλό, κλασικό και αγαπημένο ελληνικό φαγητό (μαγειρευτά, βραστά κ.λπ.).
Όσον αφορά στο μενού και την ημερομηνία για το opening αλλά και η προσέγγισή της στο φαγητό αναμένουμε να τα μάθουμε σύντομα, καθώς οι ιδιοκτήτες δεν θέλησαν να αποκαλύψουν λεπτομέρειες ακόμα. Οπότε αναμένουμε!
Σχετικά
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
Μια μοναδική Four Hands Dinner εμπειρία στο Ristorante Bacco του Elysium
Για μία μόνο βραδιά, οι δύο chefs ενώνουν τη δημιουργικότητα και τη φιλοσοφία τους σε ένα μενού εμπνευσμένο από την εποχικότητα
