Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Αν ψάχνεις να βρεις ένα όμορφο παραδοσιακό στέκι στο βουνό, μες στο δάσος, που να αναβλύζει την κουλτούρα του τόπου μας, τότε το Στέκι της Τσακκίστρας είναι μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Η κουζίνα του δεν σερβίρει μόνο τα γνωστά μαμμαδίστικα φαγητά του αλλά επαναφέρει περιποιητικά το λαχταριστό παραδοσιακό brunch του. Τα παιδιά του κυρίου Τάκη αναβιώνουν τις παλιές εποχές με εδέσματα που σίγουρα θα σε αιχμαλωτίσουν.
Αν ψάχνεις αυτά τα γνωστά brunch πιάτα με αυγά ποσέ και αβοκάντο ίσως αυτή να μην είναι η επιλογή που ζητάς. Διότι το brunch που σερβίρουν στο Στέκι της Τσακκίστρας, το δικό τους «μπούκωμα» όπως το αποκαλούν, είναι εμπνευσμένο από τις ρίζες και τις μνήμες των γωνιών τους, την ιστορία της μητέρας από τη Δρούσεια, του πατέρα τους από την Τσακκίστρα και τις στιγμές δίπλα στις γιαγιάδες και τους παππούδες τους. Συστατικά ψυχής, μοιρασιάς, νοστιμιάς και φροντίδας.
Αν θες λοιπόν να ευχαριστηθείς μυρωδιές με τηγανιές, φρέσκα σπιτικά ψωμιά, αρώματα βασιλικού και δυόσμου, τότε το λημέρι αυτό είναι το μέρος που σου ταιριάζει. Το τραπέζι σου θα γεμίσει με τρία είδη ψωμιού, βούτυρο και σπιτικές μαρμελάδες, κέικ της μαμάς, καρπουζοσαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες, τυρί κρέμα σε φωλιά, χωριάτικο λουκάνικο και χαλούμι, αυγό τηγανητό και πατατοσαλάτα. Τέλος την έκπληξη κάνει η πίτα με ζάχαρη όπως την έτρωγαν η μητέρα με τα αδέλφια της τότε, όταν ήταν ακόμα μικροί μαμά και θείοι στα βουνά του Ακάμα. Όλα αυτά στην τιμή των €20 συμπεριλαμβανομένων καφέ ή τσάι και λεμονάδα.
Ο χώρος είναι παραδοσιακός, pet friendly, και τοποθετημένος μέσα στην πρασινάδα και τον καθαρό αέρα. Όσο για το χωριό το οποίο βρίσκεται δίπλα στον Κάμπο έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα κυρίους στους λάτρεις της φύσης και του hiking. Όταν λοιπόν ο δρόμος σου σε βγάλει μέχρι το μοναστήρι του Κύκκου ή στα δάση της γύρω περιοχής, μην αμελήσεις να κάνεις μια στροφή για να βρεθείς σε 10 λεπτά σε αυτόν τον μικρό παράδεισο που αναβιώνει ξεχασμένες εποχές και σε ταξιδεύει κυριολεκτικά στα χρόνια εκείνα της αυθεντίας και γήινης ποιότητας.
Για όσους επιθυμούν να μείνουν στην περιοχή για να την εξερευνήσουν πιο πολύ με ένα κλικ (https://www.kambostsakkistra.com/, https://tsakkistra.org/) θα ανακαλύψουν μικρούς θησαυρούς από αξιοθέατα, χώρους διαμονής και εστίασης.
(97858446, 96117689) Κάθε Σάββατο και Κυριακή 08.00-13.00 για το brunch και καθημερινά κατόπιν συνεννόησης.
Συντάκτης: Ξένια Τσιαμαντά
Σχετικά
Εκλεπτυσμένη (μεσογειακή) κουζίνα σε φουλ καλοκαιρινό σκηνικό
Επισκεφθήκαμε το ολοκαίνουργιο Amor Beach Restaurant και δοκιμάσαμε το μενού του σε ένα από τα πιο όμορφα παραθαλάσσια σκηνικά της Λεμεσού.
Τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν νέα γεύση στο NEREA
Το NEREA προσφέρει μια εμπειρία γεύσης που συνδυάζει τη θάλασσα και την τέχνη της αυθεντικής φιλοξενίας
Clubhouse By Aris: Ο ιστορικός Άρης Λεμεσού επέστρεψε ανανεωμένος!
Άνοιξε και πάλι τις πόρτες του, ανακαινισμένο και άκρως ανανεωμένο, το θρυλικό σωματείο του Άρη Λεμεσού
12 παραθαλάσσια μαγαζιά της Πάφου που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Οι πιο ξεχωριστές παραθαλάσσιες στάσεις της Πάφου για φρέσκο ψάρι, δημιουργικές γεύσεις και αξέχαστα ηλιοβασιλέματα
Το εστιατόριο στην καρδιά του Πρωταρά που φέρνει την Ιταλία στο πιάτο σου
Εδώ θα απολαύσεις απλότητα, ποιότητα και γεύσεις που μαρτυρούν κάτι οικείο.
Erato Restaurant & Steakhouse: Μια γευστική στάση που αξίζει να κάνεις στον Πρωταρά
Εδώ θα απολαύσεις ένα ιδιαίτερα πλούσιο και συνδυάζει γεύσεις από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου
25 ταβέρνες στα βουνά της Κύπρου για φαγητό με δροσιά, φύση και μαγευτική θέα
Μια επιλογή από αγαπημένες ορεινές ταβέρνες που συνδυάζουν παραδοσιακή κουζίνα, πανέμορφα τοπία και την πιο ευχάριστη καλοκαιρινή ατμόσφαιρα
Το νέο εστιατόριο της Λάρνακας που ήδη συζητιέται για τη μεσογειακή κουζίνα και τον μοναδικό του χώρο
Συνδυάζει δημιουργική κυπριακή, μεσογειακή γαστρονομία, εκλεκτά κρασιά και έναν από τους πιο εντυπωσιακούς χώρους της πόλης.
12 ξεχωριστές ταβέρνες για φαγητό κάτω από τις συκαμινιές και τις κληματαριές
Κάνουμε check-in σε όμορφες ταβέρνες της Κύπρου κάτω από τη δροσιά της κληματαριάς και συκαμινιάς
Μια γεύση θάλασσας με ιστορία σχεδόν μισού αιώνα
Ολόφρεσκα ψάρια, παραδοσιακοί ψαρομεζέδες, οικογενειακή φιλοξενία και μια βεράντα με θέα το γαλάζιο
Αυτή είναι η νέα γευστική πρόταση στις δροσερές Πλάτρες
Σε μία από τις πιο όμορφες γωνιές του Τροόδους, το LEAF Café Bistro φέρνει εκλεκτό καφέ, φρέσκες γεύσεις και μια σύγχρονη all-day εμπειρία, ιδανική για κάθε εξόρμηση στο βουνό.
14 ταβέρνες που μυρίζουν παράδοση στην ελ. επ. Αμμοχώστου
Από τα γραφικά χωριά μέχρι τα παραλιακά , ανακαλύψτε ταβέρνες που σερβίρουν την παράδοση στο πιάτο
