Δημοσιεύτηκε στις 25 Νοεμβρίου 2013
Το Check In Κύπρου διοργανώνει για 9η χρονιά στο Royal Hall, στη Λευκωσία, τις κορυφαίες γαστρονομικές βραβεύσεις, με σκοπό να αναδείξει για ακόμα μια χρονιά τα κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου. Τα Check In Eating Awards 2013 στηρίζουν φέτος το φυσικό μεταλλικό νερό San Pellegrino με μέγα χορηγός τις υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ, που συμμετέχουν με τη σειρά τους στη συνεχή εξέλιξη του θεσμού στην Κύπρο.
Tα Check In Eating Awards είναι ένας διεθνής θεσμός και διοργανώνεται σχεδόν από όλα τα Check In που κυκλοφορούν στον κόσμο. Εξ ου και το περιοδικό Check In Cyprus, ο απόλυτος οδηγός διασκέδασης και ψυχαγωγίας του νησιού μας, διοργανώνει τα Check In Eating Awards κάθε χρόνο, με σκοπό να αναβαθμίσει την ποιότητα της εστίασης στην Κύπρο.
Οι βραβεύσεις αυτές είναι ο μοναδικός γαστρονομικός θεσμός που δίνει την ευκαιρία στους ανθρώπους που ασχολούνται με το χώρο της εστίασης στην Κύπρο να αναδειχθούν αλλά και να εξελιχθούν, τόσο οι ίδιοι όσο και οι υπηρεσίες τους. Γι’ αυτό και οι γευσιγνώστες του Check In σε συνεργασία με μια ευρύτερη ομάδα ειδικών, αξιολόγησαν τους χώρους εστίασης σε όλη την ελεύθερη Κύπρο και λαμβάνοντας υπόψη την ψηφοφορία των αναγνωστών, που στήριξαν και φέτος το θεσμό πανηγυρικά με 48.732 ψήφους, ανέδειξαν τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, τα οποία θα βραβεύσουμε σε μια λαμπερή απονομή.
Ευχή όλων μας είναι κάθε χρόνο να μπορούμε να απολαμβάνουμε όλο και υψηλότερη ποιότητα γεύσεων και συνταγών, είτε τρώμε σε παραδοσιακή ταβέρνα είτε σε bar-café/restaurant ή σε εστιατόριο ξενοδοχείου. Βέβαια, δεν φτάνει μόνο η ποιότητα της πρώτης ύλης, η μαεστρία της εκτέλεσης και το μεράκι του σεφ ή μάγειρα. Σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν και άλλες σημαντικές παράμετροι όπως η εξυπηρέτηση, η σχέση τιμής-ποιότητας, ο χώρος, η καθαριότητα και πολλά άλλα.
Φέτος οι κατηγορίες είναι οι ακόλουθες: Νέα Άφιξη (εστιατόρια που άνοιξαν τη χρονική περίοδο Απρίλιος 2012-Απρίλιος 2013), Ψάρι, Διεθνής Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Εστιατόριο Ξενοδοχείου (δηλαδή τα εστιατόρια που λειτουργούν εντός ξενοδοχειακής μονάδας και εξαιρούνται από άλλες κατηγορίες), Bar-Café/Restaurant, Ταβέρνα, Σουβλάκι και Nice Price. Φέτος, για ακόμα μια φορά δόθηκε και το βραβείο Παραδοσιακού Κυπριακού Προϊόντος, τονίζοντας έτσι τη σημασία της διατήρησης της κυπριακής γαστρονομικής ταυτότητας.
Και για να μην ξεχνάμε τη σημασία του καλού κρασιού ως απαραίτητο στοιχείο μιας ολοκληρωμένης οινογαστρονομικής εμπειρίας, θα απονεμηθεί το βραβείο για το εστιατόριο με την Καλύτερη Κάβα Κρασιών. Επιπλέον, φέτος θα δοθεί κι ένα νέο βραβείο, το Βραβείο Καινοτομίας, το οποίο αναφέρεται στο εστιατόριο που πρωτοπορεί στον τομέα του κρασιού και όχι μόνο. Ενώ, όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, υπάρχει η ξεχωριστή κατηγορία που αφορά στο Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών του Check In, το οποίο βραβεύεται ανεξάρτητα από την κατηγορία στην οποία ανήκει.
Τέλος, φέτος ήταν η τέταρτη χρονιά που θα βραβεύσουμε τον Καλύτερο Chef, αποδίδοντας έτσι την πρέπουσα τιμή στον άνθρωπο που με όρεξη, κόπο και φαντασία δημιουργεί συνταγές που ανάγουν τη μαγειρική σε μορφή τέχνης.
Σχετικά
Norris on the go: Ο Αλέξανδρος φτιάχνει εκλεκτά sandwiches στον δρόμο
Από την ταινία Chef στο χωράφι του πατέρα του: Η ιστορία πίσω από το Norris που βάζει το χωριό σε ένα sandwich
Πάμε για burger, steak, μπίρες και κοκτέιλ στο καλύτερο Grill Bar / Pub του νησιού
Σχεδόν τέσσερις δεκαετίες μετά το άνοιγμά του, το Knight’s Gastropub παραμένει σταθερή αξία στην Περνέρα
Ένα αρχοντικό 1940s σπίτι στη Λάρνακα μεταμορφώθηκε σε ένα από τα πιο όμορφα spots της πόλης
Ένα μικρό hidden gem στο κέντρο της Λάρνακας, που αξίζει να ανακαλύψεις
Επιστρέφει στη Λευκωσία ένα από τα πιο hot spots για ιαπωνικό φαγητό
Το Sumosan επιστρέφει και η Λευκωσία αποκτά ξανά ένα από τα πιο ξεχωριστά spots για ιαπωνική γαστρονομία
Τίτλοι τέλους για το «Δασούι» στο πάρκο
Η τελευταία εβδομάδα λειτουργίας του αγαπημένου χώρου στην Αραδίππου
Ο φούρνος που φτιάχνει παραδοσιακές Φανουρόπιτες για τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου
Η Καλαβασός θα μοσχομυρίσει φανουρόπιτες
Ένα από τα πιο παλιά σουβλατζίδικα της Λεμεσού αλλάζει στέγη
Μετά από 60 χρόνια, τα σουβλάκια Ορφανίδης αφήνουν τη Γλάστδωνος και μετακομίζουν, κρατώντας όμως αναλλοίωτη τη γεύση που μεγάλωσε γενιές Λεμεσιανών
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay-καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο Petit Paris "φεύγει" κι έρχεται το ΦΛΕΡΤ
Nέα εποχή για το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με τις πιο διάσημες σοκολατίνες του νησιού
Η νέα άφιξη λίγο έξω από τη Λευκωσία μάς καλεί για φαγητό, ποτό και μπλα μπλα
Η νέα άφιξη στην Αγία Βαρβάρα που μας καλεί για τσιμπήματα, dinner & drinks
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στο χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
