Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Η καθαρά Δευτέρα έφτασε και τα νηστίσιμα, παραδοσιακά αρτοποιήματα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του τραπεζιού μας. Η Λαγάνα όμως έχει την τιμητική της.
Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας. Με τη ξεχωριστή γεύση της χαρακτηρίζει τη μέρα, ενώ παράλληλα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Για την λαγάνα ανατρέχοντας στην ιστορία, υπάρχουν αναφορές με το αρχαίο ελληνικό "λάγανον"
Σαρακοστή λοιπόν κοντή γιορτή, και το νούμερο ένα Artisan Bakery της πόλης ετοίμασε πλούσια εδέσματα, βασισμένα στην παράδοση, στην υγιεινή διατροφή αλλά και κάποιες εναλλακτικές τάσεις όπως μας έχουν συνηθίσει άλλωστε.
Σας παρουσιάζουμε 3 λαγάνες που θα είναι διαθέσιμες ΜΟΝΟ την Καθαρά Δευτέρα.
• Λαγάνα παραδοσιακή, με φυσικό προζύμι, αρωματισμένη με μέχλεπι, μαστίχα Χίου, κανέλλα, και άλλα φυσικά μυρωδικά. χειροποίητη, πασπαλισμένη με αρωματισμένο με γλυκάνισο, σισάμι και μαυρόκοκκο .
• Λαγάνα παραδοσιακή με Φυσικό Παντζάρι. αρωματισμένη με φυσικά μυρωδικά. Χειροποίητη, πασπαλισμένη με σισάμι ή χωρίς.
• Λαγάνα Πολύσπορη με φρέσκο καρότο, προζύμι. Το φημισμένο και αγαπημένο πολύσπορο ψωμί Pick me up, για μια μέρα θα το βρείτε σε Λαγάνα, με υψηλό ποσοστό σπόρων, φυσικού προζυμιού, πασπαλισμένο με σισάμι.
Για τους λάτρεις των παραδοσιακών νηστίσιμων σνακ έχουνε ετοιμάσει:
- Ολικής Αλέσεως Ταχινόπιττες
- Ταχινόψωμα Ολικής αλέσεως με χαρουπόμελο, καρύδια και σταφίδες,
- ελαιόψωμα
- παραδοσιακές ελιόπιττες με φυσικό χυμό πορτοκαλιού και πολλά άλλα εδέσματα με ή χωρίς λάδι.
Τέλος, ο ξυλόφουρνος θα πυρωθεί όπως προβλέπεται από νωρίς έτσι ώστε να προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση για το τραπέζι της καθαράς Δευτέρας με λαγάνες και διάφορα νηστίσιμα εδέσματα να την συντροφέψουν. Στον ξυλόφουρνο επίσης θα ετοιμάζουνε πίτσες με ή χωρίς νηστίσιμο τυρί από νωρίς.
Το Wood N' Fire Artisan Bakery ετοιμάστηκε για την Σαρακοστή και σας περιμένει.
Καλή Σαρακοστή!
Υ.Γ. Θα τηρηθεί προτεραιότητα παραγγελιών.
Για παραγγελίες 7008 78 78.
Σχετικά
Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες
Cocktail και φαγητό με θέα ζηλευτή, σε ένα από τα ομορφότερα rooftop του νησιού
Τα απογεύματα φέτος στο Nubila θα είναι πιο γοητευτικά από ποτέ
Λίγο ιστορία, πολυτέλεια και γαστρονομία
Ένα event που είναι ό,τι πιο εκλεκτό μπορούμε να φανταστούμε
«Entertainment Under The Stars»: Μαγικές βραδιές κάτω από τ’ αστέρια στο Anaïs
Με μουσική, εκθαμβωτικά χορευτικά σόου, εντυπωσιακές επιδείξεις φωτιάς και πυροτεχνήματα!
Limanaki Seafood Restaurant: Μας υποδέχεται ξανά με γεύσεις που μιλούν τη γλώσσα της θάλασσας
Έξοδος κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με φόντο τον ήχο της θάλασσας και την υπογραφή της αυθεντικής γεύσης
Το M Fusion επιστρέφει και οι βραδιές μας αποκτούν ξανά χαρακτήρα, γεύση και ρυθμό
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο, ανοίγει ξανά την ειδυλλιακή του βεράντα
Την Κυριακή του Πάσχα στο Columbia Steak House θα στηθεί το πιο γιορτινό Carvery Buffet της πόλης
Το Πάσχα τρώμε… στο Columbia Steak House στη Λεμεσό, το οποίο μας στρώνει το τραπέζι
Πασχαλινό τραπέζι με ασφάλεια και υγεία: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Ετοιμαστείτε για μια ξεχωριστή γιορτή, προσέχοντας τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά!
To viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
Υπάρχει ένα γλυκό, για το οποίο οι άνθρωποι στήνονται στις ουρές και περιμένουν με τις ώρες, προκειμένου να το δοκιμάσουν...
42 από τα 75 καλύτερα ορεκτικά της Νότιας Ευρώπης είναι ελληνικά
8 ορεκτικά έχει η ελληνική κουζίνα στην πρώτη δεκάδα, όμως στην κορυφή βρίσκονται οι Σέρβοι
Κατάστημα αγαπημένης αλυσίδας παγωτού στην Αγία Νάπα έκλεισε
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
5+1 στέκια που επέστρεψαν για την καλοκαιρινή σεζόν στην Αγία Νάπα
Έκλεισε μία αγαπημένη παγωταρία
