Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2021
Το burger αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες μας street food επιλογές (αν όχι την πιο αγαπημένη μας). Από τότε που ήρθε στη ζωή μας, πριν από όχι πάρα πολλά χρόνια, μας την έκανε καλύτερη. Εξ ου κι εμείς σήμερα αποφασίσαμε να εξυμνήσουμε ένα μαγαζί που έχει καταφέρει να μας δίνει τις πιο νόστιμες επιλογές σε αυτά.
Ένα μικρό μεν αλλά πολύ προσεγμένο κατάστημα στην καρδιά της παλιάς πόλης της Λευκωσίας, το οποίο θα μπορούσαμε πολύ εύκολα να ονομάσουμε και ως το "ναό του burger".
Ο λόγος για το Burger Shop, το οποίο βρίσκεται στην οδό Αριστοτέλους 9 στην παλιά Λευκωσία. Εδώ λοιπόν οι άνθρωποί του έχουν ως κύριο μέλημά τους να μας προσφέρουν το πιο νόστιμο και υψηλής ποιότητας φαγητό. Γι' αυτό και φροντίζουν καθημερινά να προμηθεύονται τις πιο φρέσκες πρώτες ύλες από ντόπιες επιχειρήσεις (αγρότες και αρτοποιεία, με τα οποία συνεργάζονται στενά σε σταθερή βάση, εξασφαλίζοντας άριση ποιότητα).
Επιπλέον, τα πιάτα που θα φτάσουν στο τραπέζι σου είναι πάντα φρέσκα. Στόχος τους, άλλωστε, είναι να αποτελέσουν την πρώτη μας για comfort food ύστερα από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Το γεύμα της τέλειας ελεύθερης μέρας (cheat day).
Τα μυστικά του καλού burger
Στο Burger Shop της πρωτεύουσας έχουν κάνει την υπόθεση"burger' προσωπική και οι επιλογές τους είναι πάντα καθαρές, πρωτότυπες και πολύ διαφορετικές από όσες έχεις συνηθίσει να τρως αλλού.
Για να σε βάλουμε στο κλίμα αξίζει να μάθεις πως στο Burger Shop έχουν απλή προσέγγιση στο φαγητό. Εστιάζουν στην καθαρότητα κάθε πιάτου, εξ ου και κάθε μπιφτέκι είναι χειροποίητο, από 100% premium Βlack Αngus beef, το οποίο προσφέρεται σε 6 μεγέθη, 150γρ, 200γρ, 300γρ, 400 γρ, 500 γρ και 600 γρ...
Υποστηρίζουν, ταυτόχρονα, την απλότητα και τη διαφάνεια του μπέργκερ, ως εκ τούτου, κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα, σε κάθε μπιφτέκι προσθέτουν μόνο αλάτι και πιπέρι για να το διατηρήσουν υγρό και τρυφερό.
Θέλουν να πετύχουν την ξεχωριστή γεύση της υψηλής ποιότητας βοδινού κρέατος... όμως θέλουν να απογειώσουν και τη γεύση σου! Γι' αυτό και κρατούν κάθε μπιφτέκι καθαρό αλλά προσφέρουν μια σειρά από σπιτικές σάλτσες κάθε γούστου... από τις οποίες δεν θα μπορείς να ξεχωρίσεις καμία!
Και μπορεί να είναι αμετανόητοι λάτρεις της κρεατοφαγίας, αλλά τους αρέσουν και τα λαχανικά. Hola στους λαχανο-λάτρεις (veggie-heads), στο μενού τους μπορείς να βρεις μερικές χορτοφαγικές / vegan επιλογές και δροσερές σαλάτες.
Το καλύτερο όμως είναι ότι προσπαθούν να κάνουν τους πελάτες τους ευτυχισμένους καθημερινά, ομορφαίνοντας τη δική τους γωνιά του κόσμου, με ένα ξεχωριστό μπιφτέκι τη φορά.
Τα υλικά είναι πάντα φρέσκα, αγνά και χειροποίητα για να σου προσφέρουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία.
Τώρα ξέρεις πού θα πας την επόμενη φορά που θα λαχταρήσεις ένα ωραίο burger.
(22100499) Αριστοτέλους 9, Λευκωσία. Ωράριο λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή 18.00-22.45.
Facebook: Burger Shop
Ιnstagram: burgershop.nicosia
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
