Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2021
Κατηγορία: Ταβέρνα
Βραβευμένο: Ταβέρνα Φόρσος, Λεμεσός
Ένα ζεστό εσωτερικό με τζάκι για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και μία ολόδροση και άκρως ατμοσφαιρική αυλή με ελαιόδεντρα για το καλοκαίρι. Αυτά θα αντικρίσεις με την είσοδό σου στην ταβέρνα ‘Φόρσος’, που με πρώτη έγνοια τις αυθεντικές γεύσεις της κυπριακής παράδοσης, ετοιμάζει, εδώ και 3 δεκαετίες, λαχταριστούς (εποχιακούς και όχι μόνο) κυπριακούς μεζέδες, που έχουν κλέψει τις εντυπώσεις με τη νοστιμιά τους.
Η ταβέρνα Φόρσος, που δεσπόζει στο κέντρο του χωριού Μουταγιάκκα, μόνο λίγα λεπτά έξω από τη Λεμεσό, δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, μίας και πρόκειται για μίαν από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για φαγητό, η οποία μάλιστα έχει αποκτήσει το κοινό της, τόσο στην πόλη όσο και σε ολόκληρο το νησί.
Εξάλλου, οι άνθρωποί της γνωρίζουν πολύ καλά τα μυστικά του μεζέ! Διατηρώντας έως και πριν από μερικά χρόνια το δικό τους κρεοπωλείο, τα μέλη της οικογένειας έμαθαν από πρώτο χέρι όλα τα μυστικά και την τέχνη του ψητού κρέατος, με αποτέλεσμα να ετοιμάζουν μεζεδάκια στα κάρβουνα που θεωρούνται πραγματικά ακαταμάχητα.
Παράλληλα, ένα μεγάλο περιβόλι λίγο πιο πέρα από την ταβέρνα, προμηθεύει στην κουζίνα της όλα τα φρέσκα υλικά που χρειάζεται κάθε μεζές για να δώσει γεύση και νοστιμιά στο πιάτο. Από τα ζαρζαβατικά μέχρι τις ελιές και το λάδι, όλα είναι προϊόντα σπιτικής παραγωγής, κάτι που όλοι απολαμβάνουν σε κάθε επίσκεψη.
Βάλε λοιπόν στα οπωσδήποτε τα σπιτικά λουκάνικα, την κρασάτη λούντζα αλλά και τις καλοψημένες σεφταλιές που μοσχομυρίζουν παράδοση. Όσο για το πιάτο που δεν μπορεί ποτέ να λείπει από το τραπέζι, φτιαγμένο με τη σπιτική συνταγή της μαμάς, είναι οι κεφτέδες που όλοι βάζουν ψηλά στη λίστα των προτιμήσεών τους. Το μενού του μεζέ ολοκληρώνεται με τους φημισμένους και τραγανούς λουκουμάδες του Φόρσου, που είναι πραγματικά ακαταμάχητοι.
Ιδιοκτήτης: Άγγελος Αγγελή
Chef /Ψήστης: Σέργιος Αγγελή
INFO: Αγίου Ελευθερίου, Μουταγιάκκα, Λεμεσός.
Τηλ.: 25329490.
Σχετικά
Αυτή η ανακοίνωση αφορά εστιάτορες και ιδιοκτήτες χώρων εστίασης
Ενημέρωση για τον θεσμό των Cyprus Eating Awards
Ολοκληρώνεται (την Τρίτη) η ψηφοφορία για τα πιο νόστιμα βραβεία της χρονιάς
Ψηφίζουμε τα αγαπημένα μας εστιατόρια στην Κύπρο! 89 εστιατόρια υποψήφια σε 17 κατηγορίες για τα Cyprus Eating Awards 2023
5 (πολύ καλές) προτάσεις για τους λάτρεις της διεθνούς κουζίνας
Τα κορυφαία εστιατόρια με πιάτα από την έθνικ/διεθνή κουζίνα για τη σεζόν 2022-2023 φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής/ Έθνικ Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2023.
5 μέρη για πολύ καλό γύρο και ελληνικό σουβλάκι
Παράγγειλε νόστιμο ελληνικό σουβλάκι στην πίτα, μέσω delivery!
Πέντε fine dining εστιατόρια που αξίζει να δοκιμάσεις!
Ποια είναι τα Fine Dining εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου;
Αυτές είναι οι καλύτερες μπιραρίες της Κύπρου!
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2022-2023 στην κατηγορία Grill Bar/Pub στα Cyprus Eating Awards 2023
Food & Drinking: Το weekend βγαίνουμε σε 5 υπέροχα μαγαζιά
Tα αγαπημένα Cocktail - Wine Bar/Restaurant του νησιού
5 εστιατόρια για να φας φθηνά και ποιοτικά
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2022-2023 για τη σχέση τιμής και ποιότητας και φιγουράρουν στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2023
Τα καλύτερα μεσογειακά πιάτα, σε 5 εστιατόρια του νησιού
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2022-2023 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2023
Πάμε για ψάρι στα 5 καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2023
5 εστιατόρια στην Κύπρο, που υμνούν την ιταλική κουζίνα
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2023
