Δημοσιεύτηκε στις 20 Ιανουαρίου 2022
Vegan. Μια λέξη που την ακούμε όλο και πιο συχνά στην καθημερινότητα μας και πολλοί είναι αυτοί που ακολουθούν την τάση αυτή!
Αν πριν από μερικά χρόνια αναζητούσες στα εστιατόρια για vegan φαγητό, σίγουρα θα δυσκολευόσουν να βρεις κάτι. Τώρα πλέον, οι επιλογές που έχεις είναι αρκετές, νόστιμες και πολύ προσεγμένες!
Άσε που πλέον, μπορείς να βρεις και μαειρκά που σερβίρουν αποκλειστικά vegan πιάτα! Όπως είναι για παράδειγμα η νέα άφιξη στη Λευκωσία, το Γιάλι άλι • μαειρκό.
Πρόκειται για ένα μαγειρείο στο οποίο θα εκτιμήσεις ιδιαίτερα τις vegan συνταγές που θα βρεις στο μενού του.
Το νέο μαγαζάκι της Σταυρού που λειτουργεί εδώ και λίγους μήνες με ιδιοκτήτρια την κυρία Άντρη, σου φτιάχνει σπιτικά, μαμαδίστικα μακαρόνια του φούρνου από τα χεράκια της, με κεϊμά σόγιας ή με κιμά από φακές, σπιτικά vegan burgers με λαχανικά από φασόλια, παντζάρι μέχρι και κολυκυθάκια και ξηρά όσπρια για πρωτεΐνη καθώς και τα διάσημα φαλάφελ στο φούρνο με ζεστή πιτούλα.
Στο μενού του Γιάλι άλι υπάρχουν ακόμα και τα πιάτα ημέρας όπως και αρκετές vegan friendly προτάσεις σε όσπρια όπως ρεβιθάδα, φασολάδα γιαχνί, γίγαντες στον φούρνο (που είναι το must της εποχής όπως μας ανέφερε χαρακτηριστικά η ιδιοκτήτρια) καθώς και οι ζεστές σούπες που φτιάχνει με μεράκι.
Προτείνουμε να δοκιμάσεις και τις σούπες της, την κολοκυθόσουπα, την μανιταρόσουπα και την σούπα με πράσο και βιολογική πατάτα.
(22 314235) Σταυρού 20Α, 2035, Στρόβολος, Λευκωσία. Τρ-Σ: 12:00-15:00.
Σχετικά
Πασχαλινό τριήμερο γλέντι, μουσικές και γιορτινά τραπεζώματα σε μία ιστορική ταβέρνα της Κύπρου
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιραζόμαστε ευχές σε μία εμβληματική ταβέρνα της ελ. επ. Αμμοχώστου
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin Σεφ Anton Gschwendtner μαγειρεύει στην Κύπρο
Επιστρέφει στο Cap St Georges Hotel & Resort τον Απρίλιο
Γνωστό εστιατόριο της Κύπρου ανάμεσα στα κορυφαία bar-restaurants της Ευρώπης
Στα περίφημα Spirited Awards 2025 του οργανισμού Tales of the Cocktail
Το νέο seaside spot της Αγίας Νάπας, τα σπάει
Μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη, σε ένα μέρος όπου η πολυτέλεια, η γαστρονομία και η διασκέδαση γίνονται ένα
Νέο μενού και όψη για τον γευστικό, καλοκαιρινό προορισμό του Πρωταρά
Επέστρεψε δυναμικά με νέο αέρα
All you can eat βραδιά με sushi και άλλα ασιάτικα πιάτα, μόνο με €27.50
Κάνε έγκαιρα την κράτησή σου
Πάσχα χωρίς τον φούρνο του Κύπρου... εν γίνεται!
Ο φούρνος που θα φτιάξει και φέτος τα πιο νόστιμα πασχαλινά γλυκά κι εδέσματα
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε και μας περιμένει στο Mall of Engomi
Αγαπημένες γεύσεις από Ασία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πόσο κοστίζουν και πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Το απόλυτο γευστικό tour: Τα καλύτερα πασχαλινά τσουρέκια στην Κύπρο από 30+1 καταστήματα
Από κλασικές συνταγές με μαχλέπι και μαστίχα μέχρι μοντέρνες εκδοχές με σοκολάτα και πραλίνα
Πάσχα σε 10 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Το Πάσχα στο βουνό έχει... άλλο αέρα
