Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2022
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διεθνής Κουζίνα
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Columbia Steak House, Λεμεσός
Ένα εστιατόριο που από την πρώτη κιόλας ημέρα λειτουργίας του προσφέρει μέσα από κάθε πιάτο του ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι με άριστη εξυπηρέτηση και εκλεκτές επιλογές, καταφέρνοντας πάντα να δημιουργεί γαστρονομικές εμπειρίες που αντικατοπτρίζουν το κύρος του ονόματός του. Ο λόγος για το Columbia Steak House, μέλος του ομίλου Columbia Restaurants, το οποίο βρίσκεται στην καρδιά της Λεμεσού, στο Columbia Plaza. Πρόκειται για ένα κλασάτο και στυλάτο εστιατόριο, με ένα κομψό μπαρ, ιδανικό για να απολαύσεις ένα ποτό μετά το δείπνο, ένα cocktail με φίλους ή απλά για να χαλαρώσεις, και ένα εντυπωσιακό τζάκι, που μαγνητίζει τα βλέμματα, αλλά και μία κάβα η οποία είναι εφοδιασμένη με αποκλειστικά ποτά, ουίσκι και κρασιά, από όλο τον κόσμο, όπου θα απολαύσεις ανώτερης κλάσης φαγητό. Η εκλεκτική γαστρονομική φιλοσοφία του εστιατορίου δημιουργεί μοναδικά πιάτα όπως φρέσκο σούσι και θαλασσινά, ορεκτικά όπως τηγανητή πολέντα, ceviche λαβράκι και USDA steak tartare, pasta και ριζότο, νόστιμες σαλάτες, εξαιρετικά επιδόρπια και φυσικά το καλύτερο στέικ της χώρας, για το οποίο χρησιμοποιούνται μόνο εξαιρετικής κοπής και υψηλής ποιότητας Black Angus Premium Beef από τις ΗΠΑ και την Αυστραλία, το οποίο θα φτάσει στο τραπέζι σου σωστά ψημένο και συνοδευμένo με το sauce της επιλογής σου, όπως πατάτες, μανιτάρια ή λαχανικά. Η εμπειρία σου εδώ θα απογειωθεί συνοδεύοντας το φαγητό σου με μερικά από τα καλύτερα κρασιά και επώνυμα κοκτέιλ στον κόσμο. Εδώ λοιπόν οι ποιοτικές πρώτες ύλες, οι εξαιρετικές κοπές κρέατος και τα δεξιοτεχνικά ψησίματα κάνουν τη διαφορά, χαρίζοντας απλόχερα μια μοναδική γευστική εμπειρία στους φανατικούς κρεατολάγνους. Στοιχεία που κάνουν για άλλη μία χρονιά το Columbia Steak House να ξεχωρίζει κατατάσσοντάς το και πάλι ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια του νησιού.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: Columbia Restaurants LTD
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: Στέφανος Καραγεωργίου
CHEF: Στάθης Κόκκαλης
SOMMELIER: Marco Roosve
INFO: (25278000) Αγίου Ανδρέου 223, Λεμεσός.
Σχετικά

Q&A με τον βραβευμένο chef Ηλία Αριστοτέλους
Ο Κύπριος σεφ που θα μαγειρέψει φέτος στα Cyprus Eating Awards, μαζί με τον μισελενάτο Παναγιώτη Γιακαλή

Βλέπουμε (και φέτος) ζωντανά τα Cyprus Eating Awards
Μάθε τι πρέπει να κάνεις για να ζήσεις κι εσύ την εμπειρία του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου

Cyprus Eating Awards: Θυμόμαστε όλα τα σουβλατζίδικα που βραβεύτηκαν στα 20 χρόνια του θεσμού
Ανατρέχουμε πίσω στις προηγούμενες βραβεύσεις για να μάθουμε ποια μαγαζιά πήραν το βραβείο για το καλύτερο σουβλάκι από το 2005 μέχρι και το 2023

Q&A με τον Michelin star chef Παναγιώτη Γιακαλή
Ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής ανεβάζει τον γαστρονομικό πήχη στα φετινά Cyprus Eating Awards

Cyprus Eating Awards: Οι άνθρωποι που πέρασαν από την παρουσίαση στα 20 χρόνια ζωής του θεσμού
Από αγαπημένους παρουσιαστές μέχρι καταξιωμένους σεφ, αυτοί είναι οι άνθρωποι που ανέλαβαν το τιμόνι της παρουσίασης στον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Κύπρου.

Cyprus Eating Awards: Τα κυπριακά προϊόντα που βραβεύτηκαν στα 19 χρόνια του θεσμού
19 χρόνια γεύσης της Κύπρου: Τα προϊόντα του τόπου μας που ξεχώρισε ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός του νησιού

Cyprus Eating Awards: Αυτοί είναι όλοι οι σεφ που βραβεύτηκαν
Ανατρέχουμε στην ιστορία του θεσμού και παρουσιάζουμε όλους τους βρβαευμένους σεφ

20 χρόνια Cyprus Eating Awards: Όλοι οι νικητές του θεσμού
Ανατρέχουμε στα 20 χρόνια ιστορίας του θεσμού και θυμόμαστε όλους εκείνους που αναδείχθηκαν ως οι καλύτεροι της κάθε χρονιάς

Cyprus Eating Awards 2024: Όλα όσα θα γίνουν φέτος στην λαμπερή τελετή βράβευσης
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου συμπληρώνει φέτος 20 χρόνια ζωής επιβραβεύοντας τους άριστους κάθε χρονιάς

Cyprus Eating Awards: Αυτές είναι οι 19 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι ταβέρνες που βραβεύτηκα στα 20 χρόνια του θεσμού

Αυτός είναι ο καλλιτέχνης που θα ανέβει στη σκηνή των Cyprus Eating Awards
Φέτος, ο θεσμός γιορτάζει τα 20χρονά του!

Αυτή θα είναι η φετινή παρουσιάστρια των Cyprus Eating Awards 2024
Γυναίκα και φέτος στο πηδάλιο της παρουσίασης της τελετής βράβευσης του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου