Δημοσιεύτηκε στις 04 Νοεμβρίου 2022
Σας έχoυμε συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για την πιο απολαυστική και σοκολατένια σοκολατόπιτα με μόνο 4 υλικά, χωρίς προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης και χωρίς αλεύρι, έτοιμη σε 10 λεπτά!
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Για τη σοκολατόπιτα
-600 γρ. σοκολάτα με στέβια
-250 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου
-8 αυγά, μεσαία
-200 γρ. μέλι
-κακάο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
-crumble
-παγωτό, της αρεσκείας μας
-φύλλα δυόσμου
Μέθοδος Εκτέλεσης
Καθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε τα βήματα που ολοκληρώνεις και ακολούθησε τη συνταγή χωρίς να χαθείς.
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.
-Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι με νερό σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση.
-Ρίχνουμε σε ένα μπολ τη σοκολάτα και το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη, και μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 2 ½ λεπτά στα 800 Watt μέχρι να λιώσουν.
-Αφαιρούμε το μπολ από τον φούρνο μικροκυμάτων, αφαιρούμε τη διάφανη μεμβράνη, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
-Ρίχνουμε σε ένα άλλο μπολ τα αυγά και το μέλι, και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα χειρός.
-Προσθέτουμε το μείγμα με τα αυγά στο μείγμα με τη σοκολάτα, και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο μια στρογγυλή αντικολλητική φόρμα διαμέτρου 28 εκ., μεταφέρουμε το μείγμα και σκεπάζουμε καλά με το αλουμινόχαρτο.
-Τοποθετούμε τη φόρμα μέσα σε ένα μεγαλύτερο ταψί και μεταφέρουμε στον φούρνο.
-Πριν κλείσουμε τον φούρνο, ρίχνουμε στο ταψί το καυτό νερό που βράσαμε μέχρι να καλύψει περίπου τα 2/3 του. Δημιουργούμε δηλαδή ένα μπεν μαρί μέσα στον φούρνο.
-Ψήνουμε στον φούρνο για 1 ώρα και 20 λεπτά.
-Αφαιρούμε το ταψί και τη φόρμα από τον φούρνο και αφήνουμε τη φόρμα στην άκρη να κρυώσει για 10 λεπτά.
-Ξεφορμάρουμε τη σοκολατόπιιτα και την κόβουμε σε κομμάτια.
-Σερβίρουμε με crumble, μια μπάλα παγωτό και φύλλα δυόσμου.
ΠΗΓΗ
Σχετικά
Καλοκαιρινές Βραδιές με τον Γιώργο Παπαδόπουλο στο Elysium
Τέσσερις αξέχαστες βραδιές γεμάτες μουσική, εκλεκτές γαστρονομικές εμπειρίες και τη μοναδική κομψότητα της Μεσογείου
Η Lidl Κύπρου διαχρονικά δίπλα στους νέους, μέσα από την Παγκύπρια Κατασκήνωση του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού
Με ουσιαστική προσφορά προς το Τμήμα Νέων του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού, η Lidl Κύπρου στήριξε, για ακόμα μια χρονιά, μια εβδομάδα εμπειριών, μάθησης και κοινωνικής ενδυνάμωσης για 50 μαθητές από όλη την Κύπρο
Αφιέρωμα: Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Κύπρο για αξέχαστες οικογενειακές διακοπές
5 κυπριακά ξενοδοχεία για διακοπές με παιδιά
Επαρχία Αμμοχώστου: Ένας προορισμός, χιλιάδες αναμνήσεις
Μια διαχρονικά αξιόπιστη επιλογή για στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς, ιδανική για κάθε επισκέπτη!
Ξέρουμε σε ποια πισίνα θα κάνεις τις βουτιές σου αυτό το καλοκαίρι στη Λευκωσία
Η καλοκαιρινή σου απόδραση δροσιάς στη Λευκωσία
Αίθριος σήμερα ο καιρός – Πότε και πού αναμένονται βροχές και καταιγίδες
Αναλυτικά το δελτίο καιρού
Voici La Mode: Νέα εποχή δυναμικής ανάπτυξης με CEO τον Μιχάλη Αντωνιάδη
Η κίνηση αυτή αποτυπώνει με τον πιο ουσιαστικό τρόπο τη φιλοσοφία του Ομίλου: μια ισχυρή οικογενειακή επιχείρηση τρίτης γενιάς που εξελίσσεται διαρκώς
Έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Σιακόλας, ιδρυτής του Ομίλου CTC
Σε ηλικία 98 ετών έφυγε από τη ζωή ο Κύπριος μεγαλοεπιχειρηματίας, Νίκος Σιακόλας, ο οποίος το τελευταίο διάστημα αντιμετώπιζε προβλήματα στην υγεία του
Πέθανε η ηθοποιός Τζένη Ζαχαροπούλου
Έχει παίξει σε σειρές που ήταν σταθμοί στην ελληνική τηλεόραση όπως «Γιούγκερμαν», «Πανθέοι», «Η γειτονιά μας», «Οι φρουροί της Αχαϊας»
