Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2022
Σαν τυπικός Κύπριος που χαζεύει στο Instagram λίγο παραπάνω από το κανονικό, ο δρόμος πάντα με οδηγεί εκεί που τα γλυκά είναι πιο φωτογραφίσιμα. Φυσικά, το πράγμα γίνεται ακόμα καλύτερο άμα η γεύση είναι εξίσου καλή.
Κοίτα να δεις πώς έχουν τα πράγματα στη συγκεκριμένη περίπτωση. Το Honest Bread είναι ένας φούρνος που ακούω και βλέπω συχνά τόσο από τους ανθρώπους γύρω μου όσο και από το Instagram. Για τα διάσημά του cruffins, για τα κρουασάν, για όλα.
Το αποκορύφωμα ήταν πρόσφατα, όταν το μάτι μου έπεσε στα κρουασάν - μελομακάρονο σε ένα Insta Story που αναδημοσιεύτηκε. Την περίοδο των Χριστουγέννων την αγαπώ, αλλά όπως και να το κάνουμε οι προτάσεις που συναντάς στα γλυκά κάθε χρόνο είναι πάνω - κάτω ίδιες, και το είχα αποδεχτεί. Άλλωστε, οι γιορτές όλες είναι ταυτισμένες με συγκεκριμένες γεύσεις κι αυτές είναι που πεθυμούμε. Αλλά ακούς ''κρουασάν - μελομακάρονο'' και ανάβουν λαμπάκια, θέλεις να το δοκιμάσεις.
Μπαίνεις στον χώρο του Honest Bread, βλέπεις τις βιτρίνες γεμάτες αφράτα σνακ και δεν ξέρεις τι να διαλέξεις. Πρώτα, στοχευμένα, στα κρουασάν.
Πασπαλισμένα με ζάχαρη, άχνη, γέμιση κρέμα namelaka, μελομακάρονο και ταχίνι και από πάνω κρέμα με κομμάτια από γλυκό πορτοκάλι. Αφράτο, ολόφρεσκο, με υλικά που δένουν αρμονικά χωρίς να επισκιάζει η μία την άλλη, κατατάσσεται σίγουρα και με ευκολία στις πιο ενδιαφέρουσες νέες γεύσεις που δοκίμασα τελευταία και αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσεις και εσύ. Με επίγευση που δεν σε αφήνει να σταματήσεις.
Κατά τα άλλα, εννοείται δεν σταμάτησα σ' αυτό, γιορτινές μέρες, ο κόσμος στο σπίτι πάει κι έρχεται, ας πάρουμε και κάτι παραπάνω. Πήρα μαζί ένα κρουασάν σοκολάτα, ταχινόπιτα και cruffins, προσεκτικές επιλογές ανάμεσα στα πολλά, ενδιαφέρονται και λαχταριστά που γέμιζαν τη βιτρίνα. Το κρουασάν σοκολάτας νόστιμο, με τον υπέροχο ήχο του φρέσκου όταν το κόβεις με το μαχαίρι (ξέρεις για ποιο ήχο μιλώ) και ταχινόπιτα, ίσως από τις πιο νόστιμες που δοκίμασα μέχρι τώρα, φτιαγμένη με φύλλο και όσο γλυκιά θα έπρεπε να είναι για να εκτιμήσεις αυτό που τρως.
Τα cruffins δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι ακριβώς αυτό που περιμένεις όταν ακους συνδυασμό κρουασάν και μάφιν, και ακόμα καλύτερα. Δική μου επιλογή αυτό με λευκή σοκολάτα και φυστίκια. Δικαίως έγιναν viral αφού, αν μη τι άλλο, είναι το signature σνακ του μαγαζιού.
(22 496697) Λεωφόρος Αθαλάσσας 146Β, Στρόβολος
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
