Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2022
Σαν τυπικός Κύπριος που χαζεύει στο Instagram λίγο παραπάνω από το κανονικό, ο δρόμος πάντα με οδηγεί εκεί που τα γλυκά είναι πιο φωτογραφίσιμα. Φυσικά, το πράγμα γίνεται ακόμα καλύτερο άμα η γεύση είναι εξίσου καλή.
Κοίτα να δεις πώς έχουν τα πράγματα στη συγκεκριμένη περίπτωση. Το Honest Bread είναι ένας φούρνος που ακούω και βλέπω συχνά τόσο από τους ανθρώπους γύρω μου όσο και από το Instagram. Για τα διάσημά του cruffins, για τα κρουασάν, για όλα.
Το αποκορύφωμα ήταν πρόσφατα, όταν το μάτι μου έπεσε στα κρουασάν - μελομακάρονο σε ένα Insta Story που αναδημοσιεύτηκε. Την περίοδο των Χριστουγέννων την αγαπώ, αλλά όπως και να το κάνουμε οι προτάσεις που συναντάς στα γλυκά κάθε χρόνο είναι πάνω - κάτω ίδιες, και το είχα αποδεχτεί. Άλλωστε, οι γιορτές όλες είναι ταυτισμένες με συγκεκριμένες γεύσεις κι αυτές είναι που πεθυμούμε. Αλλά ακούς ''κρουασάν - μελομακάρονο'' και ανάβουν λαμπάκια, θέλεις να το δοκιμάσεις.
Μπαίνεις στον χώρο του Honest Bread, βλέπεις τις βιτρίνες γεμάτες αφράτα σνακ και δεν ξέρεις τι να διαλέξεις. Πρώτα, στοχευμένα, στα κρουασάν.
Πασπαλισμένα με ζάχαρη, άχνη, γέμιση κρέμα namelaka, μελομακάρονο και ταχίνι και από πάνω κρέμα με κομμάτια από γλυκό πορτοκάλι. Αφράτο, ολόφρεσκο, με υλικά που δένουν αρμονικά χωρίς να επισκιάζει η μία την άλλη, κατατάσσεται σίγουρα και με ευκολία στις πιο ενδιαφέρουσες νέες γεύσεις που δοκίμασα τελευταία και αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσεις και εσύ. Με επίγευση που δεν σε αφήνει να σταματήσεις.
Κατά τα άλλα, εννοείται δεν σταμάτησα σ' αυτό, γιορτινές μέρες, ο κόσμος στο σπίτι πάει κι έρχεται, ας πάρουμε και κάτι παραπάνω. Πήρα μαζί ένα κρουασάν σοκολάτα, ταχινόπιτα και cruffins, προσεκτικές επιλογές ανάμεσα στα πολλά, ενδιαφέρονται και λαχταριστά που γέμιζαν τη βιτρίνα. Το κρουασάν σοκολάτας νόστιμο, με τον υπέροχο ήχο του φρέσκου όταν το κόβεις με το μαχαίρι (ξέρεις για ποιο ήχο μιλώ) και ταχινόπιτα, ίσως από τις πιο νόστιμες που δοκίμασα μέχρι τώρα, φτιαγμένη με φύλλο και όσο γλυκιά θα έπρεπε να είναι για να εκτιμήσεις αυτό που τρως.
Τα cruffins δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι ακριβώς αυτό που περιμένεις όταν ακους συνδυασμό κρουασάν και μάφιν, και ακόμα καλύτερα. Δική μου επιλογή αυτό με λευκή σοκολάτα και φυστίκια. Δικαίως έγιναν viral αφού, αν μη τι άλλο, είναι το signature σνακ του μαγαζιού.
(22 496697) Λεωφόρος Αθαλάσσας 146Β, Στρόβολος
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για νόστιμο μεσημεριανό
Εξόρμηση και καλό φαγητό
Ανακαλύψαμε ένα πανέμορφο rooftop bar για θεματικές βραδιές, live μουσική και υπέροχα ηλιοβασιλέματα
Μία πολύ καλή πρόταση για μία ξεχωριστή καλοκαιρινή έξοδο
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
