Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2022
Σαν τυπικός Κύπριος που χαζεύει στο Instagram λίγο παραπάνω από το κανονικό, ο δρόμος πάντα με οδηγεί εκεί που τα γλυκά είναι πιο φωτογραφίσιμα. Φυσικά, το πράγμα γίνεται ακόμα καλύτερο άμα η γεύση είναι εξίσου καλή.
Κοίτα να δεις πώς έχουν τα πράγματα στη συγκεκριμένη περίπτωση. Το Honest Bread είναι ένας φούρνος που ακούω και βλέπω συχνά τόσο από τους ανθρώπους γύρω μου όσο και από το Instagram. Για τα διάσημά του cruffins, για τα κρουασάν, για όλα.
Το αποκορύφωμα ήταν πρόσφατα, όταν το μάτι μου έπεσε στα κρουασάν - μελομακάρονο σε ένα Insta Story που αναδημοσιεύτηκε. Την περίοδο των Χριστουγέννων την αγαπώ, αλλά όπως και να το κάνουμε οι προτάσεις που συναντάς στα γλυκά κάθε χρόνο είναι πάνω - κάτω ίδιες, και το είχα αποδεχτεί. Άλλωστε, οι γιορτές όλες είναι ταυτισμένες με συγκεκριμένες γεύσεις κι αυτές είναι που πεθυμούμε. Αλλά ακούς ''κρουασάν - μελομακάρονο'' και ανάβουν λαμπάκια, θέλεις να το δοκιμάσεις.
Μπαίνεις στον χώρο του Honest Bread, βλέπεις τις βιτρίνες γεμάτες αφράτα σνακ και δεν ξέρεις τι να διαλέξεις. Πρώτα, στοχευμένα, στα κρουασάν.
Πασπαλισμένα με ζάχαρη, άχνη, γέμιση κρέμα namelaka, μελομακάρονο και ταχίνι και από πάνω κρέμα με κομμάτια από γλυκό πορτοκάλι. Αφράτο, ολόφρεσκο, με υλικά που δένουν αρμονικά χωρίς να επισκιάζει η μία την άλλη, κατατάσσεται σίγουρα και με ευκολία στις πιο ενδιαφέρουσες νέες γεύσεις που δοκίμασα τελευταία και αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσεις και εσύ. Με επίγευση που δεν σε αφήνει να σταματήσεις.
Κατά τα άλλα, εννοείται δεν σταμάτησα σ' αυτό, γιορτινές μέρες, ο κόσμος στο σπίτι πάει κι έρχεται, ας πάρουμε και κάτι παραπάνω. Πήρα μαζί ένα κρουασάν σοκολάτα, ταχινόπιτα και cruffins, προσεκτικές επιλογές ανάμεσα στα πολλά, ενδιαφέρονται και λαχταριστά που γέμιζαν τη βιτρίνα. Το κρουασάν σοκολάτας νόστιμο, με τον υπέροχο ήχο του φρέσκου όταν το κόβεις με το μαχαίρι (ξέρεις για ποιο ήχο μιλώ) και ταχινόπιτα, ίσως από τις πιο νόστιμες που δοκίμασα μέχρι τώρα, φτιαγμένη με φύλλο και όσο γλυκιά θα έπρεπε να είναι για να εκτιμήσεις αυτό που τρως.
Τα cruffins δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι ακριβώς αυτό που περιμένεις όταν ακους συνδυασμό κρουασάν και μάφιν, και ακόμα καλύτερα. Δική μου επιλογή αυτό με λευκή σοκολάτα και φυστίκια. Δικαίως έγιναν viral αφού, αν μη τι άλλο, είναι το signature σνακ του μαγαζιού.
(22 496697) Λεωφόρος Αθαλάσσας 146Β, Στρόβολος
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
