Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2023
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Bar/Restaurant
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Vino Cultura Wine Bar & Cellar, Λευκωσία
Εδώ θα βρεις όλα εκείνα τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν ένα καλό bar-restaurant: μουσική, vibe, γεύσεις και κρασί. Το ατμοσφαιρικό Vino Cultura, ακόμα, σου προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσεις ένα ευφάνταστο wine pairing, που θα σε εκπλήξει και με το παραπάνω. Ξεχωρίζει για τον σεβασμό και την ιδιαίτερη προσοχή στα υλικά και στις ιδιαίτερες γεύσεις. Επίκεντρο της φιλοσοφίας του είναι η κουζίνα αλλά και το κρασί. Με το που πιάνει να βραδιάζει το Vino Cultura μπαίνει στην καλύτερη στιγμή του και μας συνεπαίρνει μαζί του. To rustic πράσινο κεραμικό, η πλειάδα των άρτια στοιχισμένων οίνων και καραφών της εισόδου, το εντυπωσιακά φωτισμένο bar και τα δερμάτινα ποικιλόχρωμα καθίσματα που θα κρατήσουν την πλάτη σου ξεκούραστη για ώρες πολλές, είναι μόνο μερικά από τα εντυπωσιακά χαρακτηριστικά του χώρου. Η prive κλιματιζόμενη κάβα-δωμάτιο, στην οποία πολιορκούν οι «τοίχοι» από κρασιά, η ευχέρεια να παρακολουθείς από το γυάλινο παραπέτασμα τους αεικίνητους chefs in action, αλλά και το ανεπανάληπτο, μοναστηριακού τύπου τραπέζι σού δίνουν μία «γεύση» για το τι θα ακολουθήσει. Το μενού περιλαμβάνει μια γκάμα επιλογών, όπως δημιουργικές σαλάτες, κρύα και ζεστά τάπας, ζυμαρικά και ριζότο, που συνθέτουν τη βάση του μενού, premium κρεατικά σχάρας και φρέσκα φιλέτα ψαριών. Φυσικά, μια πιο παρεΐστικη, με διαφορά, πρόταση του μαγαζιού, είναι τα cheese and charcuterie platters, η οποία παντρεύει με σεβασμό όλες τις οινογαστρονομικές ανησυχίες των θαμώνων, με μοναδικά τυριά και αλλαντικά. Η κάβα έχει μεγάλη γκάμα σε premium και deluxe ετικέτες που μπορείς να συνδυάσεις με το φαγητό και να διεγείρεις όλες σου τις αισθήσεις.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ: Κώστας Κωνσταντίνου, Ανδρέας Κυπριανού & Ανδρέας Γεωργίου
CHEF: Ανδρέας Γιαγκουλλάς
HEAD SOMMELIER: Ανδρέας Κυπριανού
HEAD MIXOLOGIST: Αλέξανδρος Τραγουδάς
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: Μαργαρίτα Κωνσταντινίδη
INFO: (22 676707) Κυριάκου Μάτση 20, Λευκωσία.
Σχετικά
Η καλύτερη ταβέρνα στην Κύπρο για παραδοσιακούς μεζέδες!
Αν είσαι λάτρης της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας, «οφείλεις» να την επισκεφτείς, ειδικά αυτήν την εποχή
Η κυρία Δεσπούλα φτιάχνει παστέλι στο χωριό εδώ και 50 χρόνια (βίντεο)
Το παστέλι Ανώγυρας από το Παστελλοποιείο «Το Παραδοσιακό», είναι το Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2023
Τρία (βραβευμένα) εστιατόρια ξενοδοχείων που αξίζει να επισκεφτείς
Φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα κυπριακά ξενοδοχεία
Αυτές είναι οι 4 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Ξεχώρισαν στα Cyprus Eating Awards 2023 και σου προτείνουμε να τις δοκιμάσεις
Cyprus Eating Awards 2023: Πέντε εξαίσια πιάτα διά χειρός Ανδρέα Μαυρομμάτη
Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Οι μεγάλοι νικητές
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης
Cyprus Eating Awards 2023: Η μεγάλη βραδιά της απονομής έφτασε
Απονέμονται απόψε τα Cyprus Eating Awards 2023 που παρουσιάζει η Nespresso!
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Νέα Άφιξη
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Fine Dining
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Διεθνής/Έθνικ Κουζίνα
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Best Concept
Και φέτος απονέμονται και τιμητικοί έπαινοι
Cyprus Eating Awards 2023: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Creative Cuisine
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης