Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2023
Η πολιτιστική κληρονομιά, η θρεπτική αξία, η καινοτομία και η μοναδική γεύση του παστελιού ενώνονται αρμονικά στην Ανώγυρα, σε ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό φεστιβάλ, σε ένα πανέμορφο και πεντακάθαρο χωριό, που ανήκει στο Δίκτυο «Όμορφα Χωριά της Κύπρου».
Η παρασκευή παστελλιού από χαρούπια είναι μια διαδικασία με πολλά στάδια και μεγάλη διάρκεια. Η Ανώγυρα είναι το μοναδικό χωριό όπου συνεχίζει ακόμη να παρασκευάζει με τον παραδοσιακό τρόπο το χαρουπόμελο. Το παστέλλιν αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ανώγυρας, με τεράστια αξία, και πρόσφατα άρχισε να γίνεται γνωστό και ανά το παγκόσμιο, λόγω της μεγάλης του θρεπτικής αξίας, και της κατάταξής του σαν super food για όλες τις ηλικίες, και μπαίνει στην καθημερινή μας ζωή, σαν πολύτιμος θησαυρός γεμάτος βιταμίνες και ιχνοστοιχία με αμέτρητες χρήσεις.
Το Φεστιβάλ Παστελιού αναδεικνύει και προβάλλει την παράδοση, την πολιτιστική κληρονομιά, και την σημασία της χαρουπιάς και των προϊόντων της, προωθεί την παραδοσιακή και την καινοτόμο γαστρονομία, και προσφέρει δυνατότητες ψυχαγωγίας και μάθησης.
Τα διαδραστικά εργαστήρια χαρουπιού θα προσφέρουν γνώση και δεξιότητες για όλες τις ηλικίες, με την αξιοποίηση των κουκουτσιών του χαρουπιού σε εύχρηστα αντικείμενα. Θα υπάρχει αφήγηση παραμυθιού και ντοκυμαντέρ για το χωριό και το παστέλλι.
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα γίνεται επίδειξη παρασκευής παστελλιού, με τον παραδοσιακό τρόπο όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν όλα τα στάδια της μετατροπής του μαύρου χρυσού, με μοναδική δεξιοτεχνία σε παστέλι και θα αποκτήσει ξανθό χρώμα σαν το χρυσάφι.
Η μοναδική του θεματολογία, το περιεχόμενο, η πρωτοτυπία, και ο χώρος πραγματοποίησης (κεντρική πλατεία και δρομάκια που θα κλείσουν για το φεστιβάλ), δημιουργούν συνθήκες για μια πολύ επιτυχημένη εκδήλωση.
Το φεστιβάλ Παστελιού συμβάλει στην πολιτιστική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη της Ανώγυρας και γενικά της υπαίθρου μια και λαμβάνουν μέρος πέραν των 20 εκθετών, ενώ γίνεται τόνωση ολόκληρης της τουριστικής βιομηχανίας στην ύπαιθρο.
Το φεστιβάλ γίνεται κάτω απο την αιγίδα του Υφυπουργού Τουρισμού και του Υπουργού Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.
>> Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου, Ανώγυρα, επ. Λεμεσού, 10.00.
Διοργανωτές: Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας σε συνεργασία με τους Απόδημους της Ανώγυρας και τον Κυνηγετικό Σύλλογο Ανώγυρας.
Χορηγοί Υφυπουργείο Τουρισμού.
Σχετικά
Ο Κωνσταντίνος Χριστοφόρου και oι One σε μια χριστουγεννιάτικη συναυλία
Με ελεύθερη είσοδο
Ένα χριστουγεννιάτικο bazaar με εκπτώσεις μέχρι και 70%
Με υπέροχα ρούχα, αξεσουάρ, κοσμήματα, κεριά, χειροποίητα δώρα και πολλα άλλα
Στην πλατεία της Πλατανιστάσας θα πάμε για ζεστό κρασί και όχι μόνο
Μια ξεχωριστή γιορτινή εκδήλωση στο χωριό
20+1 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτή την εβδομάδα
Με την Ελένη Φουρέιρα, θεατρικές παραστάσεις και πολλά άλλα
35 χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις για αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Γιορτινές μέρες με μουσική και ζεστό κρασί
Σε αυτό το μάρκετ θα "ανακουτρέψουμε" και θα βρούμε μεταχερισμένα ρούχα και όχι μόνο
Με ρούχα, παππούτσια, κοσμήματα αλλά τζαι διακοσμητικά , βιβλία, επιτραπέζια, CDs τζαι άλλα τέθκια
80 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Βραδιές με μεγάλους καλλιτέχνες και χριστουγεννιάτικη διάθεση
Η μαγεία των Χριστουγέννων θα πλημμυρίσει το Χριστουγεννιάτικο Χωριό στο Πάρκο Ακρόπολης!
Έρχεται το διήμερο Χριστουγεννιάτικο Φεστιβάλ του Δήμου Στροβόλου
Ένα Χριστουγεννιάτικο Χωριό Αγάπης θα στηθεί στην Ξυλοφάγου
Περίπτερα με λιχουδιές, μουσική, χορός, γιορτινή ατμόσφαιρα και πολλές εκπλήξεις στην Πλατεία Αγίου Γεωργίου
Psimo Bells: Ετοιμάσου για Χριστουγεννιάτικο Street Party στο χωριό!
H νέα, μαγευτική χριστουγεννιάτικη παράδοση στον Ψιμολόφο!
