Δημοσιεύτηκε στις 06 Σεπτεμβρίου 2023
Το τελευταίο νέο που μάθαμε συζητιέται πολύ και όχι τυχαία. Είναι ιντριγκαδόρικο, ακούγεται νόστιμο, συνδυάζει δύο κεφάλαια (φαγητό και γλυκό) κι έχει τρανταχτή υπογραφή.
Το bar-restaurant “La Caleta”, το ψηλότερο εστιατόριο του νησιού, που δεσπόζει στο Icon στη Λεμεσό, "περπατά" από την 1η Σεπτεμβρίου σε νέα, συναρπαστικά γαστρονομικά μονοπάτια, μέσω ενός ολοκαίνουριου μενού, που έχει δημιουργήσει ο εξαιρετικός σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς.
Ο βραβευμένος ως Σεφ της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2022, consultant chef έχει ετοιμάσει ένα μενού που έχει μοιρασιάρικη διάθεση, αγαπάει την καλή πρώτη ύλη και ταυτόχρονα ακολουθεί ένα διεθνές προσανατολισμό, χωρίς να λείπουν βέβαια και οι αναφορές σε κουζίνες όπως η μεσογειακή, η λάτιν, η αμερικάνικη και η Nikkei.
Το La Caleta σερβίρει brunch, lunch και δείπνο, στο οποίο, όπως μας ανέφερε ο σεφ, δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση. Εξ ου και μας προτείνει πιάτα όπως Chilean Sea Bass, Bluefin Tuna Tartare, Red Snapper Ceviche, Yellowtail Hamachi Crudo, Wild Mushroom Risotto, Vegan Shiitake Dumplings και άλλα πολλά.
Ούτε τα γλυκά, όμως, δεν θα σε απογοητεύσουν καθώς είναι και αυτά πολύ προσεγμένα!
Kαλοφτιαγμένα κοκτέιλ και μια προσεγμένη λίστα κρασιών, θα ολοκληρώσουν την εμπειρία σου!
(25 252404 / lacaletacy.com) The Icon, Γεωρ. Α' 89, Λεμεσός 4048.
Σχετικά
Μια γκουρμέ βόλτα σε ένα από πιο εκλεκτά εστιατόρια της πόλης
Ένα εστιατόριο όπου το dining γίνεται πραγματικά fine
Σε αυτήν την ταβέρνα θα απολαύσεις μερικά από τα καλύτερα παραδοσιακά πιάτα κυπριακής κουζίνας
Αν αναζητάς αφορμή για μια έξοδο το σαββατοκύριακο, αυτή η ταβέρνα σου την δίνει
Το Ιστορικόν τις Κυριακές στρώνει το τραπέζι με διαλεκτά πιάτα
Βολτάρουμε στην πρωτεύουσα και πιάνουμε θέση σε μία από τις πιο όμορφες αυλές της
Πάμε για μία βραδιά με ελληνικά μεζεδάκια στο Cookshop
Ένα theme night με λογής λογής νόστιμα μεζεδάκια
Rocas Experience: Μία κορυφαία προσθήκη στην κυπριακή γαστρονομία
Εκεί όπου η boho αισθητική συναντά τη γαστρονομία και τη διασκέδαση
Το "Το Παντοπωλείο - Καλή Όρεξη" έχει νέο chef, νέο μενού και νέα όνειρα!
Το δημοφιλές εστιατόριο ανανεώνεται και να προχωράει στο επόμενό του βήμα
Rokoko, η σταθερή αξία της Λευκωσίας
Πίτσες και μακαρονάδες... κόλαση, σε ένα ατμοσφαιρικό περιβάλλον!
Tα σεμινάρια γευσιγνωσίας κρασιού στη Λευκωσία, επιστρέφουν και φέτος
Μαθήματα Γευσιγνωσίας Κρασιού στο Πολυδύναμο Δημοτικό Κέντρο Λευκωσίας
Το brunch-άδικο του χωριού κερνάει παγωτό τον σκύλο σου
Πάρε τον σκύλο σου και έφυγες για χωριό
La Caleta, η αλλαγή που επαναπροσδιορίζει το «εξαιρετικό»
To εστιατόριο στο 10o όροφο του The Icon κρύβει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία
Στον κήπο του Jamie's Italian θα πιούμε καλό κρασί
Ένα αισθητηριακό ταξίδι στον εκπληκτικό κόσμο του κρασιού
