Δημοσιεύτηκε στις 02 Νοεμβρίου 2023
Το Taste Atlas, που είναι γνωστό για τις λίστες του σχετικά με το φαγητό, έφτιαξε την πιο γλυκιά και η χώρα μας δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από αυτή. Διεθνή διάκριση κέρδισαν δύο ελληνικά γλυκά, καθώς βρέθηκαν ανάμεσα στα καλύτερα σε μια παγκόσμια κατάταξη. Αν και τα γλυκά της Γαλλίας και της Τουρκίας έχουν τις περισσότερες «εκπροσωπήσεις» και βρίσκονται ψηλά, δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν και οι ελληνικές… γλυκές απολαύσεις.
Πιο αναλυτικά, στην θέση 37 βρίσκεται το γαλακτομπούρεκο με το διεθνές μέσο να αναφέρει :«Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό επιδόρπιο αποτελείται από πολυάριθμα φύλλα που πασπαλίζονται με λιωμένο βούτυρο και συνδυάζονται με μια ελαφριά κρέμα σιμιγδάλι. Αφού ψηθεί και παγώσει καλά, το γλυκό παραδοσιακά περιλούζεται με πορτοκάλι, ζαχαρούχο σιρόπι, επιτρέποντας στα στρώματα να απορροφήσουν τις γεύσεις και να μετατρέψουν το γαλακτομπούρεκο σε μια μαλακή, βελούδινη λιχουδιά. Αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό βρίσκεται συνήθως σε ζαχαροπλαστεία και παραδοσιακές ταβέρνες σε όλη τη χώρα» σημειώνουν για το ελληνικό και νοστιμότατο έδεσμα.
Ξεχωριστή θέση και μάλιστα λίγο πιο ψηλά από το γαλακτομπούρεκο, στη θέση 34 βρίσκονται τα μελομακάρονα. «Αν και πιστεύεται ότι προέρχονται από την αρχαία Φοινίκη, τα μελομακάρονα αποτελούν σήμερα ένα τυπικό ελληνικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα. Αυτά τα νόστιμα μπισκότα από σιμιγδάλι είναι παραδοσιακά αρωματισμένα με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, ελαιόλαδο και μερικές φορές κονιάκ. Αμέσως μετά το ψήσιμο, τα μελομακάρονα μπισκότα περιχύνονται με σιρόπι και στη συνέχεια πασπαλίζονται με αλεσμένα καρύδια. Αν και ορισμένοι υποστηρίζουν ότι ένα άλλο ελληνικό κέρασμα που ακούει στο όνομα φινίκια αναφέρεται σε ένα ελαφρώς διαφορετικό επιδόρπιο, που περιστασιακά τηγανίζεται και σερβίρεται χωρίς καρύδια, σήμερα και οι δύο ονομασίες χρησιμοποιούνται εναλλακτικά», γράφει το Taste Atlas
Σχετικά
Κυπριακή κουζίνα σε μία παραδοσιακή ταβέρνα που στεγάζεται σε ένα πανέμορφο πετρόκτιστο, αναπαλαιωμένο σπίτι
Εδώ το φαγητό είναι εμπειρία
Το Λιόδεντρο είναι η νέα ταβέρνα που άνοιξε πρόσφατα και πρέπει να επισκεφτείς
Ο χώρος ο οποίος στεγάζεται ανακαινίστηκε πλήρως ακολουθώντας μοντέρνα μεν γραμμή που ακολουθεί δε τα παραδοσιακά στοιχεία της Κύπρου
Νόστιμη κυπριακή κουζίνα, στο μικρό ταβερνάκι του παλιού Στροβόλου
Τι μπορεί να πει κάποιος για αυτό το ιστορικό πλέον ταβερνάκι της πρωτεύουσας
Η ταβέρνα-εμπειρία που πρέπει να επισκεφτείς
Βρίσκεται σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Κύπρου
Η ταβέρνα που σου προσφέρει all you can eat μεζέ δίπλα στο τζάκι
Μία ειδική προσφορά για καλοφαγάδες από ένα όμορφο ταβερνάκι
Μία ιδανική επιλογή στο χωριό για να βρεθείς πλάι στο τζάκι απολαμβάνοντας εξαιρετική κυπριακή κουζίνα
Ένα γωνιακό εστιατόριο στο χωριό Άρσος που στο εσωτερικό του κυριαρχούν η πέτρα και το ξύλο
Οι καλοφαγάδες κάνουμε... στροφή στη γεύση σε ένα χωριό στο βουνό
Με την επίσκεψη σου θα μπορέσεις να διαλέξεις από μια πληθώρα κρεατικών, για να γευτείς μια μερίδα της επιλογής σου
Το μεσημέρι μαγειρείο με μαμαδίστικα μαγειρευτά και το βράδυ ταβέρνα με πληθωρικό μεζέ
Μία ιδανική επιλογή για καλό φαγητό και νόστιμη κυπριακή κουζίνα πλάι στο τζάκι
Τίτλοι τέλους για τα πασίγνωστα σοκολατάκια Mozart
Η εταιρεία του Σάλτσμπουργκ που έφτιαχνε τα διεθνούς φήμης σοκολατάκια Mozart παρέδωσε την τελευταία παρτίδα και κατέβασε ρολά
1+1 προσφορά σε όλες τις επιλογές καφέ στο Confectionery by Columbia
Διαθεσιμότητα από Δευτέρα μέχρι Παρασκευή
Το εστιατόριο με τον υπέροχο βοτανόκηπο, επιστρέφει
Εδώ θα απολαύσεις παραλλαγές της κυπριακής κουζίνας
10 ταβέρνες στα χωριά με το ψηλότερο υψόμετρο στην Κύπρο
Τρώμε... αφ' υψηλού σε όμορφα ταβερνάκια στις βουνοκορφές του νησιού
