Δημοσιεύτηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2023
H πιο μαγική εποχή του χρόνου έφτασε κι εμείς φοράμε τα καλά μας, ώστε να την υποδεχτούμε για άλλη μια φορά. Αυτήν τη φορά όμως θα την υποδεχθούμε όπως ακριβώς της αρμόζει, με φινέτσα, στυλ, διασκέδαση, λαμπερή ατμόσφαιρα, (πολύ) καλό φαγητό και τα πρώτα cocktails της νέας χρονιάς!
Όλα όσα δηλαδή ετοιμάζει το Bistrot Anemi στη Λεμεσό, το οποίο έχει ήδη μπει στο πνεύμα των ημερών, κι έχει ετοιμάσει ένα μοναδικό μενού για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, που θα προσφέρει σε εσένα και την παρέα σου μοναδικές γευστικές συγκινήσεις.
Εξάλλου, η προσμονή για το νέο έτος γίνεται πιο γλυκιά (και πιο εορταστικά επίσημη) όταν βρεθείς δίπλα στη θάλασσα, κυκλωμένος από αγαπημένους ανθρώπους και συγκλονιστικές γεύσεις. Για αυτό το ιδιαίτερο βράδυ, ο ταλαντούχος σεφ Χρήστος Ησαΐας και η ομάδα του δημιούργησαν ένα μενού, ειδικά για την ομορφότερη βραδιά της εορταστικής περιόδου, εμπνευσμένο από τη γαλλική κουζίνα, με πιάτα όμως που έχουν τον δικό τους ιδιαίτερο χαρακτήρα και ένα πιο ευρωπαϊκό touch!
Όπως ο ίδιος μάλιστα ανέφερε στο Check in Cyprus, πρόκειται για ένα μενού που θα προσφερθεί αποκλειστικά το βράδυ της Παραμονής Πρωτοχρονιάς σε όσους εκλεκτούς επιλέξουν το Bistrot Anemi. Ένα μενού καθόλα γιορτινό, εναρμονισμένο με την εποχή, που ακολουθεί τη γενικότερη φιλοσοφία του εστιατορίου, το οποίο βασίζεται στην καλύτερη πρώτη ύλη και στα εποχιακά προϊόντα που διατίθενται στην αγορά αλλά και στις γαλλικές αναφορές, χωρίς να λείπουν βέβαια οι πιο σύγχρονες νότες. Εξ ου και για την παρασκευή του θα χρησιμοποιηθούν εκλεκτές κοπές κρεάτων (γαλλική κοπή), εποχιακά φρούτα όπως το αχλάδι και τα πιο φρέσκα λαχανικά.
Σε μια μοναδική, λαμπερή και άκρως εορταστική ατμόσφαιρα λοιπόν, θα σερβιριστεί το φετινό Νew Year's Eve δείπνο στο Anemi Bistro στη Λεμεσό, με ένα μενού το οποίο θα απαρτίζεται από 4 πιάτα, δίνοντας στους καλεσμένους μάλιστα τη δυνατότητα να επιλέξουν μεταξύ δύο σαλάτων, δύο ταρτάρ και δύο main courses.
Το βράδυ θα ξεκινήσει με ένα welcome drink, με μία εκλεκτή σαμπάνια. Στη συνέχεια, την όρεξη ανοίγουν μια Waldorf Salad ή ένα Pear Warm Chevre Salad και, λίγο αργότερα, τη γεύση θα απογειώσουν το Tuna Tartare ή το Ora King Salmon Tartare!
Τα πιάτα αυτά θα δημιουργήσουν το καταλληλότερο έδαφος για τα κυρίως πιάτα που θα καταφθάσουν στο τραπέζι στη συνέχεια: το Lobster pie, μία γαλλική πίτα σε εστιατορική μορφή, με φρέσκο αστακό και φρέσκα λαχανικά, και τo US Chateaubriand, ένα εκλεκτό κομμάτι γαλλικού κρέατος.
Για επιδόρπιο, ο chef προτείνει τη διάσημη πλέον Emily's Pudding.
Το μενού θα κλείσει με ένα dessert wine, μία παλαιωμένη κουμανταρία, που παλαιώνει 23-25 χρόνια.
Ανακαλύψτε την premium εμπειρία στο fine dining, όπως μόνο το Maison Anemi μπορεί να σας την προσφέρει!
Στα decks για τους ανεβαστικούς ήχους της βραδιάς θα βρίσκεται ο DJ Θέμης Κωνσταντίνου!
Πληροφορίες και κρατήσεις 25812000.
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
