Δημοσιεύτηκε στις 13 Δεκεμβρίου 2023
Το Taste Atlas ανέδειξε για άλλη μια χρονιά τις 100 καλύτερες κουζίνες και τα 100 καλύτερα φαγητά του πλανήτη και η Κύπρος και η Ελλάδα δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν.
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το Taste Atlas δημοσίευσε τα αποτελέσματα της παγκόσμιας ψηφοφορίας για τις 100 καλύτερες κουζίνες και τα 100 καλύτερα φαγητά του πλανήτη, για το 2023. Φυσικά από τις λίστες δεν θα μπορούσε να λείπει τόσο η Κύπρος, όσο και η Ελλάδα.
Όπως γνωστοποίησε το Taste Atlas, στην πλατφόρμα υπήρξαν συνολικά 395.205 αξιολογήσεις πιάτων και 115.660 αξιολογήσεις προϊόντων και πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των φαγητών. Με βάση αυτές τις αξιολογήσεις βγήκε ο μέσος όρος για τις κουζίνες με την καλύτερη βαθμολογία στον κόσμο.
Με «Άριστα» το 5, η κυπριακή κουζίνα έχοντας βαθμολογία 3.91 αναδείχθηκε 88η καλύτερη παγκοσμίως καθώς την πρώτη θέση μοιράστηκαν η Ιταλία και η Ιαπωνία με βαθμολογία 4,65. Η ελληνική κουζίνα βρέθηκε στη δεύτερη θέση της λίστας, με βαθμολογία 4,64. Την πρώτη πεντάδα συμπλήρωσαν η Πορτογαλία με 4,61 και η Κίνα με 4,59. Έτσι διαπιστώνεται ότι η Μεσογειακή και η Ασιατική κουζίνα ήταν οι αγαπημένες του κοινού και για αυτόν τον χρόνο.
Έντονο ελληνικό στοιχείο υπήρχε και στην λίστα των καλύτερων 100 πιάτων παγκοσμίως, όπου το βραζιλιάνικο κρέας Picanha, το μαλαισιανό ψωμί Roti Canai και τα ταϊλανδέζικα stir fry Phat Kaphrao συνέθεσαν την πρώτη τριάδα. Ο ντάκος είναι το ελληνικό πιάτο με την υψηλότερη βαθμολογία, καθώς βρίσκεται στην 17η θέση με 4,60 ενώ στην 26η θέση ανέβηκαν τα παϊδάκια. Τα υπόλοιπα ελληνικά πιάτα που μπήκαν στην πρώτη 100άδα είναι το γιουβέτσι (64 θέση), ο γύρος (69η θέση), το κοκορέτσι (79η θέση), το κλέφτικο (90η θέση) και το σουβλάκι (95η θέση).
Πιο κοντά στις ελληνικές γεύσεις είναι η Ναπολιτάνικη πίτσα που βρίσκεται στην τέταρτη θέση, το διάσημο ισλί κεμπάπ (37η θέση) αλλά και η κλασσική μακαρονάδα με κιμά η οποία κατέλαβε την 68η θέση.
*Κεντρική εικόνα: Ταβέρνα Ποταμός - Καμπί Φαρμακά
Σχετικά
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής
Γνωστό street food μαγαζί της Λεμεσού κλείνει και επιστρέφει αλλαγμένο
Ετοιμάζεται να μας φέρει μία ολοκαίνουργια γαστρονομική περιπέτεια που είναι φρέσκια, τολμηρή και εντελώς απροσδόκητη
Η δημοφιλής ελληνική αλυσίδα με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, προσγειώνεται στη Βυζαντίου
Νέο κατάστημα για το γευστικό franchise της Ελλάδας που κατακτά και την Κύπρο
Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες
