Δημοσιεύτηκε στις 23 Φεβρουαρίου 2024
Στο άκουσμα της φράσης “κυπριακή ταβέρνα” έρχονται στο μυαλό μας πατροπαράδοτες γεύσεις, ξεχωριστά αρώματα του τόπου μας και εικόνες ενός χώρου που χαρακτηρίζεται από την απλότητα, την φιλοξενία και την ζεστασιά.
Όλα αυτά τα στοιχεία θα τα συναντήσεις στον μέγιστο βαθμό σε μία ταβέρνα που ξεχωρίζει και συγκαταλέγεται ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού για πολλούς ακόμα λόγους. Αναφερόμαστε στη θρυλική πλέον ταβέρνα Γιαννακός η οποία δεν αποτελεί απλά ένα χώρο εστίασης για κυπριακή κουζίνα αλλά ένα ολόκληρο προορισμό.
Η παραδοσιακή ταβέρνα Γιαννακός βρίσκεται σε ένα από τα ομορφότερα και πιο γραφικά χωριά της Κύπρου, το Φικάρδου που αποτελεί ένα μεγάλο υπαίθριο μουσείο παραδοσιακής κυπριακής αρχιτεκτονικής και λαογραφίας.
Εδώ, σε αυτό το χωριό που σε κάνει να αισθάνεσαι πως σταμάτησε ο χρόνο λειτουργεί η μοναδική ταβέρνα Γιαννακός με κύριο χαρακτηριστικό της τα έντονα στοιχεία από την αγροτική ζωή στην ύπαιθρο και στοιχεία του παρελθόντος του νησιού, όπως τις αποξηραμένες κολοκύθες που κρέμονται και τα εργαλεία της κυπριακής υπαίθρου που στολίζουν τους τοίχους.
Ένας χώρος-προορισμός για εξόρμηση στα ορεινά, επίσκεψη στο Φικάρδου, βόλτα και περιδιάβαση στα στενά σοκάκια του και τέλος νόστιμο φαγητό στην ταβέρνα. Αν οι θερμοκρασίες είναι στα χαμηλά τότε θα έχεις την τύχη να απολαύσεις την ζεστασιά από το τζάκι. Η ταβέρνα διαθέτει τέσσερα διαφορετικά τζάκια, ένα σε κάθε δωμάτιο που δημιουργούν μία πολύ ζεστή και γλυκιά ατμόσφαιρα. Θα καθίσεις άνετα στο τραπέζι και θα απολαύσεις ένα ξεχωριστό κυπριακό γεύμα.
Ταυτόχρονα, όμως, θα αντικρύσεις διάφορα σπάνια, παλιά και αρκετά αρχαία εργαλεία της αγροτικής και γεωργικής ζωής της υπαίθρου της Κύπρου των περασμένων αιώνων. Μία ταβέρνα-μικρό μουσείο που σε ταξιδεύεις με όλα αυτά τα αντικείμενα πίσω στον χρόνο.
Εδώ θα δοκιμάσεις αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες, φτιαγμένους με αγάπη και μεράκι, βασισμένους σε μαγειρευτά φαγητά με την κουζίνα να χρησιμοποιεί μόνο ολόφρεσκα και εποχιακά προϊόντα. Δεν γίνεται να βρεθείς στην ταβέρνα Γιαννακός και να μην δοκιμάσεις τα ζουμερά κουπέπια, τα λατρεμένα μακαρόνια του φούρνου, το ολόφρεσκο χαλούμι, το λαχταριστό κυπριακό λουκάνικο, το στιφάδο και φυσικά το εξαιρετικό οφτό κλέφτικο που λιώνει στο στόμα.
Μαζί με τον χώρο, το φαγητό και την φιλοξενία θα χαρείς και τους ανθρώπους του που θα σε υποδεχθούν και θα σε εξυπηρετήσουν με τον καλύτερο τρόπο.
(99689497) Φικάρδου, επ. Λευκωσίας.
Facebook: Ταβέρνα Γιαννακος-Yiannakos Restaurant
Instagram: yiannakos_restaurant
Σχετικά
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για φαγητό μεσημέρι της Πρωταπριλιάς
Εξόρμηση και καλό φαγητό την αργία που έρχεται
Η κ. Μαρία Μούσκου εδώ και 28 χρόνια φτιάχνει χαλούμια, τυρί για φλαούνες κ.ά. σε μία μικρή επιχείρηση στο χωριό
Μια μικρή επιχείρηση στο χωριό που ταύτισε το όνομά της με την παράδοση και την αγνότητα στα γαλακτοκομικά
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την Πρωταπριλιά
Η αργία της 1ης Απριλίου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Pizza Hut και KFC ανοίγουν νέα καταστήματα και γιορτάζουν με εκπτώσεις
Νέες τοποθεσίες με dine-in, takeaway και delivery επιλογές
Εκλεισε το Γιασεμί, το εμβληματικό και πιο πολυφωτογραφημένο μαγαζί της Πλάκας στην Αθήνα
Τέλος εποχής για ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της Αθήνας, το εμβληματικό Γιασεμί στα σκαλάκια της οδού Μνησικλέους, στην Πλάκα.
10 νέες street food και μη αφίξεις που δεν πρέπει να χάσεις
Στην πόλη αλλά και στα παράλια
Σ' αυτό το κομψό εστιατόριο θα απολαύσεις τον μοναδικό συνδυασμό pizza, pasta, κοκτέιλ
Το αυθεντικό Ιταλικό εστιατόριο του Πρωταρά επανέρχεται
Η Αγία Νάπα απολαμβάνει burgers σε μία ονειρεμένη ταράτσα
Tο αγαπημένο hot spot του καλοκαιριού, επιστρέφει
Το beach bar που θα κερδίσει τις εντυπώσεις κι αυτό το καλοκαίρι
Καλή μουσική, cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα, μοναδική κουζίνα, υπέροχοι άνθρωποι!
Το κομψό εστιατόριο του Amyth of Nicosia: Το νέο μεγάλο entry στο κέντρο της πόλης
Επισκεφθήκαμε πρώτοι το νέο στολίδι της πρωτεύουσας και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
