Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2024
Το σαλιγκάρι, καραόλος στην κυπριακή διάλκτο, χοχλιός στην κρητική κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλές κουζίνες του κόσμου με περίοπτη θέση στη γαλλική όπου το συγκεκριμένο έδεσμα μπορείς να το βρει στα μενού ακριβών εστιατορίων με αστέρια Michelin.
Για την Κύπρο, το σαλιγκάρι, οι καραόλο αποτελούν ένα πολύ σπέσιαλ μεζέ που συνοδεύεται με ζιβανία, κονιάκ και άλλα αλκοολούχα ποτά. Συνήθως φτιάχνονται βραστοί ή στιφάδο. Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο δημιουργήθηκε το συγκεκριμένο φεστιβάλ.
Το 1ο Φεστιβάλ Καραόλου θα πραγματοποιηθεί στην κοινότητα της Λάρνακας, την Τερσεφάνου που φημίζεται για το συγκεκριμένο έδεσμα την Κυριακή 12 Μαΐου στο κέντρο του χωριού.
Εκεί, στην Κεντρική πλατεία της Τερσεφάνου θα στηθεί μία μεγάλη γαστρονομική γιορτή με σεφ που θα φτιάξουν εναλλακτικές συνταγές με καραόλους, θα γίνουν διαγωνισμοί για το καλύτερο παραδοσιακό φαγητό με καραόλους, βιωματικές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, μουσική, χορευτικά και πολλές εκπλήξεις.
Οι προετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει και σύντομα θα έχουμε περισσότερες πληροφορίες.
Σχετικά
Τα 3+1 νόστιμα street food festival που περιμένουμε πώς και πώς
Τα ανοιξιάτικα γαστροφεστιβάλ που έρχονται και δεν πρέπει να χάσεις
Cyprus Film Days 2026: Όλα όσα θα γίνουν στην τελετή έναρξης
Κάθε χρόνο, το φεστιβάλ εγκαινιάζει το πρόγραμμά του με μια ιδιαίτερη καλλιτεχνική πρόταση
Μαγιάτικο Φεστιβάλ Πελενδρίου: Μια Κυριακή γεμάτη παράδοση και χαρά στο βουνό
Μουσική, χορός, φαγητό και δραστηριότητες για όλη την οικογένεια σε μια αυθεντική ανοιξιάτικη γιορτή
Όλα όσα θα γίνουν στη Γιορτή του Πορτοκαλιού στην Αγία Νάπα
Ο Δήμος Αγίας Νάπας μαζί με τον Δήμο Αμμοχώστου αναβιώνουν στην Αγία Νάπα την ιστορική Εορτή του Πορτοκαλιού της Αμμοχώστου
Cyprus Craft Beer Fest: Μια γιορτή αφιερωμένη στην craft μπύρα και τα καλοκαιρινά vibes!
Craft μπύρες, street food και καλοκαιρινές στιγμές σε ένα φεστιβάλ που δεν το χάνεις με τίποτα
AKORA Street Food Vibes: Η πιο γευστική βραδιά επιστρέφει στην Παλιά Λευκωσία!
Street food, δροσερά cocktails και δυνατή μουσική σε ένα event που δεν πρέπει να χάσεις!
Το 2ο Φεστιβάλ Μεταξιού γιορτάζει στην Καλαβασό «Το Ταξίδι του Μεταξιού: Από την Κίνα στην Κύπρο»
Το φεστιβάλ διοργανώνεται από την ομάδα «Το Καματερόν»
Φεστιβάλ Παράδοσης στους Εργάτες με τον σεφ Χρίστο Χριστοδούλου, γεύσεις και αρώματα παράδοσης
Κυπριακά προϊόντα, αρώματα και αυθεντική κυπριακή φιλοξενία σε μια γιορτή για όλους
Το Paphos BeerFest μόλις ανακοίνωσε ημερομηνίες
Η απόλυτη εμπειρία για τους λάτρεις της μπύρας και της διασκέδασης επιστρέφει
Το 5ο Διεθνές Φεστιβάλ Ποίησης επιστρέφει με λόγο, τέχνη και έμπνευση
Με κεντρικό άξονα το «Φως από τη σκιά», το φεστιβάλ παρουσιάζει ένα πολυδιάστατο πρόγραμμα
Το Φεστιβάλ Γέλιου επιστρέφει με νέο venue, νέες παραγωγές και πολλά δωρέαν happening
Το Φεστιβάλ Γέλιου είναι ένα all inclusive Φεστιβάλ που στόχο έχει να προσφέρει γέλιο σε μικρούς και μεγάλους
