Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2024
Η κυπριακή κουζίνα διαθέτει μία πολύ ενδιαφέρουσα λίστα παραδοσιακών πιάτων με μακραίωνη ιστορία που τα χαρακτηρίζουν οι καθαρές γεύσεις, το μεσογειακό μας κλίμα, η γεύση και τα αρώματα.
Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα των περισσότερων είναι και τα γνωστά μας κουπέπια με ρύζι, κιμά, μαϊντανό, ντομάτα και μυρωδικά. Ένα πιάτο που η κάθε νοικοκυρά παινεύται για την παρασκευή τους αφού δεν είναι τόσο δύσκολο να τα μαγειρέψεις όσο να τα τυλίξεις μέσα σε αμπελόφυλλά.
Η κάθε νοικοκυριά που τα έφτιαχνε συνήθιζε μάλιστα να τα τυλίγει με τον δικό της τρόπο, όπως πιο λεπτά, πιο μακριά, πιο χροντρά ανάλογα βέβαια και από τα αμπελόφυλα που είχε στη διάθεσή της.
Αν θέλεις να γίνεις έξπερτ στο τύλιγμα κουπεπιών δεν έχεις παρά να δηλώσεις συμμετοχή στα βιωμαντικά εργαστήρια τυλίγματος κουπεπιών που διοργανώνει η κοινότητα της Δοράς. Τα εργαστήρια αρχίζουν την Κυριακή 15 Ιουνίου και θα πραγμαροποιηθούν επίσης στις 16, 19, 22, 23 Ιουνίου και 3, 6, 7, 17 & 20 Ιουλίου στην ταβέρνα Μάστρος στην πλατεία της Δοράς. Για κρατήσεις στο 99951883 Μελανή.
Σχετικά
Ο μεγάλος τελικός του Μουντιάλ σε γιγαντοοθόνη στη Μαρίνα Λεμεσού
Η Πλατεία της Μαρίνας Λεμεσού υποδέχεται τους φίλους του ποδοσφαίρου την Κυριακή 19 Ιουλίου 2026 για τη ζωντανή προβολή του τελικού του Παγκοσμίου Κυπέλλου, σε μια βραδιά με φόντο τη θάλασσα.
Η Pivo Microbrewery ανοίγει ξανά τις πόρτες της για μια ημέρα γεμάτη μπίρα, φαγητό και μουσική
H μικροζυθοποιία προσκαλεί παλιούς και νέους φίλους της σε μια ξεχωριστή συνάντηση αφιερωμένη στη φρέσκια μπίρα, τις γεύσεις και την καλή παρέα.
«Wine Me Not?» στο Οινοποιείο Τσιάκκας: Μια Κυριακή γεμάτη κρασί, γεύσεις και μουσική
Το Οινοποιείο Τσιάκκας προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή οινική εμπειρία με γευσιγνωσίες, περιηγήσεις, φαγητό και μουσική
Party Νεολαίας στην Ορμήδεια με μουσική, street food και παγωμένες μπίρες
Το καλοκαιρινό διήμερο εκδηλώσεων ολοκληρώνεται την Κυριακή 12 Ιουλίου με ένα μεγάλο πάρτι, ελεύθερη είσοδο και βραβεύσεις νέων για την προσφορά τους στην κοινότητα.
Weekend Agenda: 23 ξεχωριστές προτάσεις εξόδου για αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Θέατρο, συναυλίες, φεστιβάλ, θερινό σινεμά και καλοκαιρινά γλέντια γεμίζουν την ατζέντα από την Παρασκευή 10 μέχρι την Κυριακή 12 Ιουλίου
Οι Παρασκευές του καλοκαιριού έχουν μουσική, γεύση και άρωμα φύσης
Ζωντανή μουσική, κυπριακές γεύσεις του ξυλόφουρνου και τοπικά κρασιά συνθέτουν ξεχωριστές βραδιές κάτω από τα αστέρια στον Κόρνο.
Το Όμοδος σε γιορτινούς ρυθμούς: Όλες οι εκδηλώσεις που έρχονται
Από τον Ιούλιο μέχρι το OenoFest του Οκτωβρίου, η Όμοδος δίνει ραντεβού με τον πολιτισμό και την παράδοση
Μια ωδή στον ήλιο: Το Grecophilia επιστρέφει στην Αγία Νάπα
Το τέταρτο κεφάλαιο του «AN ODE TO THE SUN» έρχεται στις 15 Αυγούστου στο KAVO, για μια ξεχωριστή εμπειρία μουσικής, θάλασσας και μεσογειακής ενέργειας.
Πανσέληνος, γεύσεις και δημιουργία στο πρώτο «Full Moon Market» της Λάρνακας
Δύο καλοκαιρινές βραδιές γεμάτες τοπικές δημιουργίες, street food, cocktails, μουσική και οικογενειακές δραστηριότητες έρχονται στο Forest Beach, στον δρόμο Δεκέλειας
Week Agenda: 20 υπέροχες καλοκαιρινές προτάσεις για αυτή την εβδομάδα στην Κύπρο
Θέατρο, μουσική, θερινό σινεμά, φεστιβάλ και συναυλίες έρχονται για να μας δροσίσουν τις μέρες που έρχονται στο νησί
Η κυπριακή παράδοση ζωντανεύει στην Κάτω Πάφο
Τέσσερις καλοκαιρινές Κυριακές με παραδοσιακούς χορούς και μουσική, στο πλαίσιο του κύκλου εκδηλώσεων «Παράδοση» του Δήμου Πάφου.
Ο Άγιος Ιωάννης Πιτσιλιάς έφτιαξε πρόγραμμα για το καλοκαίρι
Ο Πολιτιστικός Αύγουστος επιστρέφει στο χωριό, με έναν μήνα γεμάτο εκδηλώσεις
