Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2024
Η κυπριακή κουζίνα διαθέτει μία πολύ ενδιαφέρουσα λίστα παραδοσιακών πιάτων με μακραίωνη ιστορία που τα χαρακτηρίζουν οι καθαρές γεύσεις, το μεσογειακό μας κλίμα, η γεύση και τα αρώματα.
Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα των περισσότερων είναι και τα γνωστά μας κουπέπια με ρύζι, κιμά, μαϊντανό, ντομάτα και μυρωδικά. Ένα πιάτο που η κάθε νοικοκυρά παινεύται για την παρασκευή τους αφού δεν είναι τόσο δύσκολο να τα μαγειρέψεις όσο να τα τυλίξεις μέσα σε αμπελόφυλλά.
Η κάθε νοικοκυριά που τα έφτιαχνε συνήθιζε μάλιστα να τα τυλίγει με τον δικό της τρόπο, όπως πιο λεπτά, πιο μακριά, πιο χροντρά ανάλογα βέβαια και από τα αμπελόφυλα που είχε στη διάθεσή της.
Αν θέλεις να γίνεις έξπερτ στο τύλιγμα κουπεπιών δεν έχεις παρά να δηλώσεις συμμετοχή στα βιωμαντικά εργαστήρια τυλίγματος κουπεπιών που διοργανώνει η κοινότητα της Δοράς. Τα εργαστήρια αρχίζουν την Κυριακή 15 Ιουνίου και θα πραγμαροποιηθούν επίσης στις 16, 19, 22, 23 Ιουνίου και 3, 6, 7, 17 & 20 Ιουλίου στην ταβέρνα Μάστρος στην πλατεία της Δοράς. Για κρατήσεις στο 99951883 Μελανή.
Σχετικά
Οι Locomondo έρχονται στη Λεμεσό για το 5ο Off Road Festival All Star
Ένα διήμερο γεμάτο αδρεναλίνη, εντυπωσιακά shows, αγωνιστική δράση, μουσική και ψυχαγωγία για μικρούς και μεγάλους.
Weekend Agenda: 25 υπέροχα πράγματα για να κάνεις το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Συναυλίες, φεστιβάλ, χοροεσπερίδες, θερινό σινεμά και ένα ολόλευκο πάρτι μέσα στη φύση
Μουσική και αστροπαρατήρηση κάτω από το φεγγάρι του Οξύρρυγχου
Το Αρχαίο Ωδείο Πάφου υποδέχεται την αυγουστιάτικη πανσέληνο με μπουζούκια, αφηγήσεις και ξενάγηση στον έναστρο ουρανό.
Δωρεάν εργαστήρια κεραμικής στους Αγίους Βαβατσινιάς
Η Terra Arte CY και ο κεραμίστας Ανδρέας Φασουλίδης προσκαλούν το κοινό να γνωρίσει βιωματικά την τέχνη του πηλού μέσα από το πρόγραμμα «Technergos».
Ετοιμαζόμαστε για νυχτερινή πεζοπορία στο βουνό με τους Cyprus from Air
Ακολουθώντας αστρικό φως, θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε την ομορφιά του δάσους από μια διαφορετική οπτική
Γιώρκος και Σαής τραγουδούν κάτω από τα αστέρια στο Sandy Beach
Μια ατμοσφαιρική μουσική βραδιά δίπλα στη θάλασσα, γεμάτη ένταση, συναίσθημα και αγαπημένες επιτυχίες
«Beyond the Game»: Μια διαδραστική βραδιά πέρα από τα στερεότυπα στην Πλατεία Ελευθερίας
Έκθεση, βιωματικά εργαστήρια, αθλητικές δραστηριότητες και ανοιχτή συζήτηση με ελεύθερη είσοδο
H ανακοίνωση (και η αφίσα) για τη Γιορτή του Κρασιού στη Λεμεσό
64 χρόνια ιστορίας γιορτάζει φέτος η Γιορτή του Κρασιού, με εντυπωσιακές τελετές έναρξης και λήξης, αλλά και αναβαθμισμένο πρόγραμμα γεμάτο δημοφιλείς παραστάσεις και δεκάδες καλλιτέχνες από Κύπρο και Ελλάδα
Πεζοπορία στο Κάβο Γκρέκο, από το ηλιοβασίλεμα μέχρι την πανσέληνο
Μια βραδινή διαδρομή έξι χιλιομέτρων με εντυπωσιακές εικόνες, φωτογραφικές στάσεις και κέρασμα με κρασί
Δες την πρώτη ανατολή με… pilates και μουσική
Ένα διαφορετικό ξημέρωμα στη Ριβιέρα του Πρωταρά
Οι «Μέρες Ξηρολιθιάς» έρχονται στο Γούρρι
Ένα τριήμερο αφιερωμένο στην πανάρχαια τέχνη της πέτρας, με δράσεις που αναδεικνύουν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου
[Screenings] on the Side: Το Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Λεμεσού "ταξιδεύει" στο Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας
Η τελευταία Κυριακή του μήνα στη Λευκωσία, είναι διαφορετική
