Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2024
The World’s 50 Best Restaurants 2024. Η περίφημη λίστα του κορυφαίου θεσμού έγινε γνωστή πριν λίγες ώρες, όταν στο 'Wynn Las Vegas' και στη λαμπερή πόλη της Νεβάδα έγιναν γνωστά τα καλύτερα εστιατόρια του πλανήτη για το έτος που διανύουμε.
Η 22η έκδοση της ετήσιας κατάταξης περιλαμβάνει εστιατόρια από 26 περιοχές, πέντε ηπείρους και οκτώ συναρπαστικές νέες εισόδους και επανεισόδους.
Από την Βαρκελώνη στην κορυφή του κόσμου
Στην κορυφή του γαστρονομικού σύμπαντος για το 2024 βρίσκεται το Disfrutar από την Βαρκελώνη, με τα Asador Etxebarri (Ατσόντο, Χώρα των Βάσκων, Ισπανία), Table by Bruno Verjus (Παρίσι, Γαλλία), Diverxo (Μαδρίτη, Ισπανία) και Maido (Λίμα, Περού) να συμπληρώνουν την πρώτη πεντάδα.
'Οσον αφορά τα εστιατόρια που βρέθηκαν για πρώτη φορά στα 50 καλύτερα του κόσμου, αυτά είναι τα La Colombe (Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική - νο.49), Mingles (Σεούλ, Νότια Κορέα - νο.44), Wing (Χονγκ Κονγκ, Κίνα -νο.20). Στο πεδίο των επανεισόδων, βρίσκουμε ξανά στη λίστα των The World's 50 Best Restaurants το Sühring των δίδυμων Mathias και Thomas Sühring (νο.23 - Μπανγκόγκ, Ταϊλάνδη), το flagship restaurant του Alberto Landgraf Oteque (νο.37 - Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία), το Sorn του Supaksorn ‘Ice’ Jongsiri (νο.23 - Μπανκγόγκ, Ταϊλάνδη), το βιοδυναμικό Arpège του Alain Passard (Παρίσι, Γαλλία - νο.45) και το SingleThread των Kyle και Katina Connaughton (Χέλντσμπεργκ, Καλιφόρνια, ΗΠΑ - νο.46).
Ούτε αυτή τη φορά κάποιο ελληνικό εστιατόριο κατόρθωσε να τρυπώσει στη λίστα - το ίδιο συνέβη και σε εκείνη των 51-100, που έγινε γνωστή μερικές ημέρες πριν. Γεγονός που μαρτυρά πως κάτι πρέπει να αλλάξει ως προς την καινοτομία και την πρωτοπορία στα γευστικά σποτ της χώρας, καθώς επίσης να συμβεί και μία πολύ οργανωμένη, σοβαρή και ενδελεχής προσπάθεια από όλες τις εμπλεκόμενες πλευρές. Αν, βέβαια, είναι κάτι που μας αφορά η εν λόγω κατάταξη.
Αναλυτικά η λίστα των The World's 50 Best Restaurants 2024 εδώ.
Σχετικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
