Δημοσιεύτηκε στις 23 Αυγούστου 2024
Το χαλούμι θεωρείται η σημαία της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και της πολιτιστικής παράδοσης της Κύπρου. Η ιστορία του «ταξιδεύει» στα βάθη των αιώνων, συγκαταλέγοντάς το στα παλαιότερα τυριά στον κόσµο.
Το χαλούμι δεν είναι απλώς ένα προϊόν της Κύπρου αλλά αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου αφού η παρασκευή του συνδέεται άμεσα με την παραδοσιακή αγροτική ζωή και την κοινωνική αλληλεγγύη που χαρακτήριζε τα χωριά της Κύπρου.
Το χαλούμι είναι ιστορία, είναι πολιτισμός.
Το γραφικό, πεντακάθαρο, και πετρόκτιστο χωριό: Πραστειό (Αυδήμου), τιμά την κάθε πτυχή της ιστορίας και του πολιτισμού του χαλουμιού, με ένα καθαρά θεματικό φεστιβάλ, που θα σας συναρπάσει με τις διαδραστικές δραστηριότητες, και θα σας ταξιδέψει γαστρονομικά, ιστορικά και θρησκευτικά, ενώ 4 έμπειροι εκπαιδευτές, θα χαρίσουν μοναδικές στιγμές στα παιδιά.
Πέραν της πλούσιας παραδοσιακής γαστρονομίας, και της ζωντανής μουσικής, το φεστιβάλ παρέχει την δυνατότητα προσκυνήματος, στο κοντινό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, όπου ο πάτερ Αθηνόδωρος θα σας ταξιδέψει στην ιστορία και την τέχνη της Αγιογραφίας.
Το φεστιβάλ , τελεί, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, και χρυσός χορηγός είναι το Υφυπουργείο Τουρισμού.
Διοργανώνεται από το Κοινοτικό Συμβούλιο και όλα τα οργανωμένα σύνολα του χωριού.
Πρόγραμμα
16.00 Τελετή ‘Έναρξης- Χαιρετισμοί
17.00 Παραδοσιακοί Χοροί από το Χορευτικό Συγκρότημα Πραστειού-Περσεφόνη
18.00 Καλλιτεχνικό Πρόγραμμα με τραγούδι, κλαρίνο και κρητική λύρα
Βιωματικές Δραστηριότητες Γαστρονομίας
16.30 Επίδειξη Παρασκευής Χαλουμιού
17.00 Επίδειξη Παρασκευής Φρέσκου Τραχανά
Παιδικές Δραστηριότητες με θέμα τα αρνάκια και το μαλλί
16.00- 21.00 Έμπειροι εκπαιδευτές απασχολούν ευχάριστα τα παιδιά δίνοντας τους γνώσεις και δεξιότητες
Θρησκευτικές Δραστηριότητες
Προσκύνημα στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, και γνωριμία με τον πάτερ Αθηνόδωρο τον Αγιογράφο του χωριού.
Στο φεστιβάλ θα υπάρχουν είκοσι εννέα εκθέτες, με παραδοσιακή γαστρονομία, καλλυντικά, τέχνες και χειροτεχνίες με θέμα την κυπριακή τυροκομεία και παράδοση, το γάλα και το μαλλί. Πλούσιο φαγητό και ποτό καθώς και γευσιγνωσία.
>> Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου, Πολυδύναμο Κέντρο Πραστειού (Αυδήμου), 16.00- 22.00. Πληροφορίες: 99427980, 99410520
Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος
Σχετικά
Αυτοί οι τραγουδιστές θα ανέβουν στη σκηνή του Φεστιβάλ Καρότου
Το 6ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Καρότου Λιοπετρίου 2026 ανακοίνωσε το
Μάθαμε το χωριό που θα φιλοξενήσει το φετινό Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας
Οι διοργανωτές υπόσχονται ένα πλούσιο πρόγραμμα με πολλές εκπλήξεις
Το 17ο Φεστιβάλ Καρπουζιού στο Φρέναρος ανακοίνωσε τους καλλιτέχνες που θα ανέβουν στη σκηνή του
Μια μοναδική βραδιά γεμάτη μουσική, ψυχαγωγία και πολιτισμό, με πρωταγωνιστές δύο αγαπημένους καλλιτέχνες της ελληνικής μουσικής σκηνής
Φέστιβάλ Μόρφου: Συναυλίες, παζαράκι, παιχνίδια, δραστηριότητες, επιδείξεις κ.ά.
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη διοργάνωση
Έρχεται ένα ολοκαίνουριο φεστιβάλ, δίπλα στη θάλασσα
Η Μαρίνα Αγίας Νάπας υποδέχεται το Salty Wine Festival 2026
Μάθαμε πότε θα γίνει η Γιορτή του Βοσκού στην Πάχνα
Μια γιορτή αφιερωμένη στην αυθεντική ζωή της κυπριακής υπαίθρου
Την Κυριακή θα ανταμώσουμε στην Κοφίνου
Μια μεγάλη διοργάνωση αφιερωμένη στους πρόσφυγες, στη μνήμη, την ιστορία και τη ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά των κατεχόμενων περιοχών της Κύπρου.
Το 3ήμερο φεστιβάλ γαστρονομίας, παράδοσης, θεάτρου και πολιτισμού, επιστρέφει στο χωριό
Ανακοινώθηκε το 4ο τριήμερο Φεστιβάλ Πολιτισμού «Εσπερίδες 2026» στα Πέρα Ορεινής
Το Σάββατο θα πάμε στο 1ο Παιδικό Φεστιβάλ Θάλασσας
1ο Παιδικό Φεστιβάλ Θάλασσας για την Επαρχία Αμμοχώστου στο Δημοτικό Μουσείο Αγίας Νάπας THALASSA
Το Φεστιβάλ Μοσφίλου ανακοίνωσε ημερομηνία για την 8η διοργάνωσή του
Μαρμελάδα από μόσφιλο, παλουζέ, ζεστό ψωμί στον ξυλόφουρνο και άλλα τοπικά εδέσματα
Στη Λευκωσία ετοιμάζεται ένα υπέροχο Street Food Festival
Μάθαμε την ημερομηνία για το Lakatameia Youth Street Food Festival
To 1ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών & Γλεντιού θα στηθεί στην πλατεία
Ένα γλέντι γεμάτο παράδοση, μουσική, χορό και κυπριακή φιλοξενία!
