Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2024
Μία νέα, πολύ ενδιαφέρουσα άφιξη ανοίξει το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου και από τις πρώτες πληροφορίες που συλλέξαμε φαίνεται πως θα μας απασχολήσει το επόμενο διάστημα, τόσο για τα πιάτα της όσο και για τη ξεχωριστή της διακόσμηση.
Ο λόγος για το νέο εστιατόριο της ελεύθερης επαρχίας Αμμοχώστου, Το Λιόδεντρο, το οποίο βρίσκεται στη Δερύνεια, πολύ κοντά στο στάδιο της Αναγέννησης Δερύνειας. Πρόκειται για ένα χώρο που όπως καταλάβαμε φτιάχτηκε με ιδιαίτερη αγάπη αφού όλα τα στοιχεία του συνθέτουν ένα ζεστό και φιλόξενο εστιατόριο που θυμίζει παλιά αρχοντικά σπίτια της Κύπρου της περασμένης εποχής. Με σήμα κατατεθέν του ένα ελαιόδεντρο στην είσοδο του, το εστιατόριο δίνει το στίγμα της μεσογειακής και κυπριακής του φιλοσοφίας αλλά και της επιλογής του ονομάτός του που είναι Λιόδεντρο, δηλαδή, δέντρο ελιάς. Ένα πολύ σημαντικό και εξαιρετικό στοιχείο τόσο της κυπριακής όσο και της ευρύτερης κυπριακής κουζίνας.
Το τζάκι θα ανάψει στο εσωτερικό του εστιατορίου το Σάββατο προσφέροντας μία όμορφη εικόνα αλλά και ζεστασιά στον χώρο. Το μενού επιμελήθηκε ο σεφ Νίκος Ζαχαρία και περιλαμβάνει γνωστά πιάτα της κυπριακής κουζίνας, με twist αλλά και πιο δημιουργικές συνταγές όπως το χαλλούμι σαγανάκι με μαρμελάδα καρπούζι, την γεμιστή μελιντζάνα με αρνίσιο κιμά, κρέμα γιαούρτι και σάλτσα δύοσμου αλλά και το στιφάδο με φρέκολα (είδος ζυμαρικού) με αναρή. Ακόμα, όλα τα dips που θα βρεις στο μενού φτιάχνονται στην κουζίνα του εστιατορίου με φρέσκα υλικά όπως η μους φέττας, το τζατζίκι, η ταραμοσαλάτα και η ταχίνι.
Παράλληλα, με τα δημιουργικά του πιάτα το Λιόδεντρο σερβίρει κρεατικά σχάρας, σεφταλιά, σουβλάκι, πανσέτες όλα ντόπια και καλοψημένα. Μετά τις γιορτές θα μας προσφέρει διασκέδαση με ζωντανή μουσικές σε μέρες της εβδομάδας που θα ανακοινωθούν ενώ το εστιατόριο θα ανοίγει μόνο το βράδυ για 6 φορές την εβδομάδα χωρίς να έχουν ακόμα αποφασίσει την ημέρα που θα παραμένουν κλειστοί.
(99206231) Σταδίου 52, Δερύνεια, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Σχετικά
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
Μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν σπιτικό τραπέζι σε ένα αγαπημένο μας στέκι
Δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα με εποχιακά υλικά, αργομαγειρεμένα πιάτα και αυθεντικές γεύσεις στο μεσημεριανό τραπέζι της Λεμεσού
O σεφ Σταυρής μάς δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη ταχινόπιτα
Ετοιμάσου να την φτιάξεις στο σπίτι
Εκλεπτυσμένο brunch, lunch και δείπνο σε ένα ειδυλλιακό τοπίο με θέα τη θάλασσα
Το The Gallery μπορεί να περηφανεύεται για την κομψή του σάλα, την εμβληματική του βεράντα αλλά και πολυτελή ταυτόχρονα, την κουζίνα του που τιμά τις διεθνείς γεύσεις, αλλά και τη μοναδική του θέα στη θάλασσα
Η B2B Έκθεση που ενώνει τα μεγάλα brands spirits και κρασιών της αγοράς, επιστρέφει
Μία διήμερη έκθεση αποκλειστικά για επαγγελματίες του κλάδου Ho.Re.Ca., ιδιοκτήτες και στελέχη εστιατορίων, bars, ξενοδοχείων και χώρων φιλοξενίας
Η Ντίνα Νικολάου φέρνει το Dinas, με opening το Πάσχα
Η εξαίρετη γευσιπλάστρια ετοιμάζει πυρετωδώς το πρώτο της φυσικό εστιατόριο στην Αθήνα, με ένα ιδιαίτερο concept
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στo κέντρο
Η αφράτη ζυμαρένια λιχουδιά που μυρίζει βούτυρο και κανέλα, βρήκε το νέο της σπίτι
