Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2025
Κατηγορία: Καλύτερη Ταβέρνα
ΒΑΒΕΥΜΕΝΟ:
ΑΓΙΟΣ ΕΠΙΚΤΗΤΟΣ, Αρμενοχώρι, Λεμεσός.
Σε ένα υπέροχο σημείο μακριά από τη φασαρία της πόλης (αλλά όχι τόσο μακριά για να σε ταλαιπωρήσει η διαδρομή), μια ταβέρνα κατάφερε να ξεχωρίσει, τόσο για τα νόστιμα, παραδοσιακά πιάτα που σερβίρει όσο και για την ασύγκριτη θέα που προσφέρει απλόχερα -πλέον σήμα κατατεθέν-, κάνοντας Λεμεσιανούς και μη να ανεβαίνουν όλες τις μέρες της εβδομάδας στο Αρμενοχώρι. Πολύ συχνά όμως θα δεις να επισκέπτονται την ταβέρνα επώνυμα πρόσωπα, γνωστοί καλλιτέχνες, πολιτικοί, άνθρωποι της τηλεόρασης και των τεχνών αναδεικνύοντας έτσι την υπεροχή της ταβέρνας και των πιάτων της. Ο λόγος, φυσικά, για τον Άγιο Επίκτητο, μια ταβέρνα που πήρε το όνομά της χάρη στην αγάπη του ιδιοκτήτη για το χωριό του, τον Άγιο Επίκτητο Κερύνειας. Η αγάπη αυτή, με την εμπειρία τόσων χρόνων στον χώρο της εστίασης, μεταφέρθηκαν στα πιάτα, που τιμούν την Κύπρο και την παράδοσή της με τον καλύτερο τρόπο, φτιαγμένα με μεράκι από όλους όσοι αποτελούν το οικοδόμημα της ταβέρνας «Άγιος Επίκτητος» αλλά και άριστες πρώτες ύλες. Τα λαχανικά έρχονται απευθείας από την οργάνωση παραγωγών της περιοχής ενώ μερικές εποχιακές λιχουδιές φτάνουν στην ταβέρνα από τα βουνά και τη φύση της Κύπρου μας. Το πηδάλιο της κουζίνας κρατά ο αρχιμάγειρας και μεγάλος γνώστης της γαστρονομίας του τόπου μας, σεφ Χαράλαμπος Κωνσταντίνου καθώς και η ιδιοκτήτρια Κωνσταντίνα Κλεάνθους. Στο δε μενού θα βρεις αμιγώς κυπριακά πιάτα, ρέσι, κρασάτο λουκάνικο και κρασάτη πανσέτα, παραδοσιακό πουργούρι με ντομάτα (όπως μας αρέσει άλλωστε), κεφτέδες, κουπέπια, μανιτάρι της κατσαρόλας, βοδινό συκώτι στη σχάρα, παραδοσιακό ποιοτικό χαλλούμι, κλέφτικο αλλά και κεφαλάκι για τους μερακλήδες. Όπως επίσης και φρεσκοψημένο μυρωδάτο ζεστό ψωμί. Μην παραλείψεις, να ρωτήσεις για επιπλέον λιχουδιές, αναλόγως της εποχής (π.χ. σαλιγκάρια, στη σχάρα ή μαγειρεμένα με σος ντομάτας, άγρια κόκκινα βουνίσια μανιτάρια και ανθούς). Πέρα από την καλή κουζίνα, η φιλοξενία στην ταβέρνα αποτελεί ένα ισχυρό της όπλο από όλο το προσωπικό αφού η προτεραιότητα όλων στο μαγαζί είναι να κάνουν τον πελάτη να νιώσει ότι βρίσκεται σε οικογενειακό τραπέζι.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΧΑΤΖΗΣΤΥΛΛΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΣΤΕΛΙΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ
CHEFS: ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ & ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΚΛΕΑΝΘΟΥΣ
INFO: (25360026) ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΥ 18, ΑΡΜΕΝΟΧΩΡΙ, 4523 ΕΠ. ΛΕΜΕΣΟΥ.
Σχετικά
Spring of Life Forever, το βραβευμένο βιώσιμο εστιατόριο στο χωριό
Η οικογένεια Μάστρου με αγάπη για τα εποχικά υλικά και με σεβασμό για τις πρώτες ύλες μάς προσκαλούν στο εστιατόριό τους, όπου η βιώσιμη γαστρονομία γίνεται πράξη
Γεύσεις πολυτελείας: Τα κορυφαία βραβευμένα εστιατόρια ξενοδοχείων στην Κύπρο
Εξαιρετική κουζίνα, υψηλή αισθητική και βραβευμένες γεύσεις στα καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου
5 γαστρονομικοί θησαυροί στην ύπαιθρο: Μοναδικές γεύσεις σε βραβευμένα εστιατόρια πέρα από τη φασαρία της πόλης
Ανακαλύψτε τις κρυμμένες γεύσεις έξω από τα αστικά κέντρα της Κύπρου
7 βραβευμένα εστιατόρια για έξοδο στη Λευκωσία
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, τα Cyprus Eating Awards, βράβευσαν και φέτος τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Η ομάδα του Vino Hospitality Group ξέρει από «καλό κρασί» (βίντεο)
Ο όμιλος που έχει σαφές όραμα να αναδείξει την οινική κουλτούρα
Αυτό είναι το κυπριακό προϊόν που ξεχώρισε στα Cyprus Eating Awards 2024 (βίντεο)
Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2024 αναδείχθηκε η Ποσυρτή Πιτσιλιάς
Ιάκωβος Γιαννακού: Ποιος είναι ο Chef της Χρονιάς 2024 (βίντεο)
Ένας ταλαντούχος νεαρός μάγειρας με φινετσάτη μαγειρική
Cyprus Eating Awards 2024: 20 αξέχαστες στιγμές από την 20ή τελετή βράβευσης
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου συμπλήρωσε 20 χρόνια ζωής και μας χάρισε στιγμές συγκίνησης, περηφάνιας, γέλιου και φυσικά γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Η στιγμή που συγκίνησε ιδιαίτερα την Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια της βραδιάς της τελετής βράβευσης μοιράστηκε με το κοινό μία πολύ δική της στιγμή
Cyprus Eating Awards 2024: Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin και διάκριση Green Star Παναγιώτης Γιακαλής και ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2021, Ηλίας Αριστοτέλους
Cyprus Eating Awards 2024: Οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης.
