Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2025
Οδηγώντας από την Πάφο προς το Λατσί, επιβάλλεται μία στάση στο χωριό Σίμου, ένα γνωστό-άγνωστο χωριό που όμως κρύβει ένα μικρό γαστρονομικό θησαυρό, ονόματι Τρέμιθος της Σίμου.
Πρόκειται για μία οικογενειακή ταβέρνα που θα την βρεις στο κέντρο του χωριού, μέσα σε μια ειδυλλιακή πετρόχτιστη πλατεία, με ένα αιωνόβιο δέντρο τρεμιθιάς να χαρίζει τη σκιά και τη δροσιά του στους επισκέπτες της.
Πέρα λοιπόν από τα όμορφα τραπέζια στην πλακόστρωτη πλατεία, ο Τρέμιθος της Σίμου σε φιλοξενεί και στο μικρό του εσωτερικό χώρο, που στεγάζεται σε ένα πετρόκτιστο κτήριο, με τη χαρακτηριστική παραδοσιακή καμάρα να κλέβει τις εντυπώσεις, ένα τζάκι για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και θυμητάρια μιας άλλης εποχής στους τοίχους!
Όπου κι αν επιλέξεις να καθίσεις, η κυρία Μαρία, η ψυχή του μαγαζιού, θα φροντίσει να μη σου λείψει τίποτα, ενώ όλα όσα θα σε σερβίρει είναι καλοφτιαγμένα, της ώρας και με ολόφρεσκα υλικά –τα ζαρζαβατικά μάλιστα κόβονται φρέσκα από τον μποστάνι του μαγαζιού.
Στο μενού του: Εδώ λοιπόν μπορείς να απολαύσεις φαγητά της ώρας, όπως κλέφτικο, μουσακά, στιφάδο, κουπέπια, γεμιστούς ανθούς και άλλα πιάτα, τα οποία καθορίζονται από την εποχή και τη διαθεσιμότητα των υλικών! Εξάλλου, όλα εδώ είναι ολόφρεσκα και φτιαγμένα με μεράκι, αγάπη και παραδοσιακές συνταγές -ακόμα και το ψωμί είναι φρεσκοζυμωμένο.
Επιπλέον, ο Τρέμιθος της Σίμου προσφέρει πιάτα από την κυπριακή κουζίνα, όπως μακαρόνια του φούρνου και κεφτέδες, και κρεατικά όπως κοτόπουλο, μπριζόλα και χοιρινό, με διαφορετικές σάλτσες, όπως Diane, πιπέρι, σκόρδο και τσίλι. Υπάρχουν επίσης σουβλάκια, σαλάτες και κάποια σνακ.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις με house wine, το οποίο θα σε ικανοποιήσει απόλυτα. Οι τιμές είναι τίμιες, η εξυπηρέτηση φιλική και το περιβάλλον ζεστό. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
(99438421 & 26732225) πλατεία Σίμου, επ. Πάφου.
Facebook: The Tremythas of Simou
Σχετικά
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
Where Fire Meets the Sea: Η πιο “καυτή” γαστρονομική εμπειρία της Λεμεσού λέγεται Óris
Η φλόγα, ο καπνός και η θάλασσα γίνονται τα συστατικά μιας μοναδικής fine dining εμπειρίας, με τη δημιουργική υπογραφή του βραβευμένου σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου
Digital Fox: Η κυπριακή εταιρεία που μετατρέπει τη στιγμή του λογαριασμού.... σε στιγμή απόλαυσης!
Το λένε Diner Checkout Experience (DCX). Εμείς το λέμε… Επιτέλους!
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
Winter Menu 2025–2026: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου υπογράφει ένα μενού γεμάτο ψυχή, γεύση και δημιουργία
Το νέο μενού του Stavris Kitchen ενώνει comfort food, ελληνική παράδοση και street κουλτούρα σε έναν απόλυτα χειμωνιάτικο συνδυασμό
Η Γάστρα είναι ο λόγος για να βγεις για φαγητό (μεσημέρι ή βράδυ) στην πόλη
Ένας προορισμός με gastro-casual ύφος και πιάτα παραδοσιακά, που βασίζονται σε μια σύγχρονη ματιά!
Το πιο extreme food challenge της χρονιάς έρχεται στη Λεμεσό
Εσύ αντέχεις να φας ένα πενταώροφο Burger;
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
