Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2025
Οδηγώντας από την Πάφο προς το Λατσί, επιβάλλεται μία στάση στο χωριό Σίμου, ένα γνωστό-άγνωστο χωριό που όμως κρύβει ένα μικρό γαστρονομικό θησαυρό, ονόματι Τρέμιθος της Σίμου.
Πρόκειται για μία οικογενειακή ταβέρνα που θα την βρεις στο κέντρο του χωριού, μέσα σε μια ειδυλλιακή πετρόχτιστη πλατεία, με ένα αιωνόβιο δέντρο τρεμιθιάς να χαρίζει τη σκιά και τη δροσιά του στους επισκέπτες της.
Πέρα λοιπόν από τα όμορφα τραπέζια στην πλακόστρωτη πλατεία, ο Τρέμιθος της Σίμου σε φιλοξενεί και στο μικρό του εσωτερικό χώρο, που στεγάζεται σε ένα πετρόκτιστο κτήριο, με τη χαρακτηριστική παραδοσιακή καμάρα να κλέβει τις εντυπώσεις, ένα τζάκι για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και θυμητάρια μιας άλλης εποχής στους τοίχους!
Όπου κι αν επιλέξεις να καθίσεις, η κυρία Μαρία, η ψυχή του μαγαζιού, θα φροντίσει να μη σου λείψει τίποτα, ενώ όλα όσα θα σε σερβίρει είναι καλοφτιαγμένα, της ώρας και με ολόφρεσκα υλικά –τα ζαρζαβατικά μάλιστα κόβονται φρέσκα από τον μποστάνι του μαγαζιού.
Στο μενού του: Εδώ λοιπόν μπορείς να απολαύσεις φαγητά της ώρας, όπως κλέφτικο, μουσακά, στιφάδο, κουπέπια, γεμιστούς ανθούς και άλλα πιάτα, τα οποία καθορίζονται από την εποχή και τη διαθεσιμότητα των υλικών! Εξάλλου, όλα εδώ είναι ολόφρεσκα και φτιαγμένα με μεράκι, αγάπη και παραδοσιακές συνταγές -ακόμα και το ψωμί είναι φρεσκοζυμωμένο.
Επιπλέον, ο Τρέμιθος της Σίμου προσφέρει πιάτα από την κυπριακή κουζίνα, όπως μακαρόνια του φούρνου και κεφτέδες, και κρεατικά όπως κοτόπουλο, μπριζόλα και χοιρινό, με διαφορετικές σάλτσες, όπως Diane, πιπέρι, σκόρδο και τσίλι. Υπάρχουν επίσης σουβλάκια, σαλάτες και κάποια σνακ.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις με house wine, το οποίο θα σε ικανοποιήσει απόλυτα. Οι τιμές είναι τίμιες, η εξυπηρέτηση φιλική και το περιβάλλον ζεστό. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
(99438421 & 26732225) πλατεία Σίμου, επ. Πάφου.
Facebook: The Tremythas of Simou
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
