Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουνίου 2025
To Anaïs καλωσορίζει ξανά τον βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin σεφ Arnaud Bignon από το εστιατόριο Spondi στην Αθήνα, στο City of Dreams Mediterranean. Ελάτε να απολαύσετε ένα μοναδικό δείπνο πέντε πιάτων, ειδικά σχεδιασμένο και φτιαγμένο από τον σεφ, με προαιρετικό συνδυασμό κρασιών και ζήστε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Ο γαλλικής καταγωγής σεφ Arnaud Bignon άρχισε το γαστρονομικό του ταξίδι με τη γιαγιά του, μαθαίνοντας να εναρμονίζεται με εποχιακά υλικά. Ξεκίνησε την καριέρα του στο Παρίσι στο εστιατόριο Drouant και το 2005, ανέλαβε ως επικεφαλής σεφ στο εστιατόριο Spondi στην Αθήνα. Το 2008, το εστιατόριο βραβεύτηκε με δύο αστέρια Michelin. Το 2012, ο σεφ μετακόμισε στο Λονδίνο στο εστιατόριο Greenhouse που έλαβε το δεύτερο αστέρι Michelin σε λιγότερο από ένα χρόνο. Από το 2018, είναι Γενικός Διευθυντής του εστιατορίου Spondi και σύμβουλος του ομίλου Trastelis.
Ο σεφ Arnaud Bignon θεωρείται «ο πιο Έλληνας από τους Γάλλους σεφ», δημιουργεί τα γαστρονομικά του αριστουργήματα με τοπικά υλικά εφευρίσκοντας κλασικά πιάτα με ένα διαφορετικό τουίστ και προβάλλοντας όλες τις χαρακτηριστικές γεύσεις σε μια μπουκιά. Η φρεσκάδα και η φαντασία, μαζί με εκπληκτικούς και ασυνήθιστους συνδυασμούς, είναι τα χαρακτηριστικά της τέχνης του.
Σας περιμένουμε στο Anaïs στις 19 και 21 Ιουνίου για να ζήσετε μια εκπληκτική γαστρονομική εμπειρία. Απολαύστε ένα μοναδικό δείπνο πέντε πιάτων, που ετοιμάζει ο σεφ Bignon, με προαιρετικό συνδυασμό κρασιών.
Τιμή καθορισμένου μενού (μόνο φαγητό): €150 ανά άτομο για ένα μενού πέντε πιάτων.
Προαιρετικός συνδυασμός κρασιών: €95
Κρατήσεις για δείπνο από τις 19:00 έως τις 23:00
Για κρατήσεις και πληροφορίες: +357 25 088888
Περισσότερα στο: https://www.cityofdreamsmed.com.cy/en/chef-arnaud-bignon
-
City of Dreams Mediterranean
19 Ιουνίου 2025
21 Ιουνίου 2025
Σχετικά
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
